Ọ bụrụ na ị nwere tii na ndị ọbịa, ma ị maghị ihe ị ga-ejikere, mgbe ahụ, ị ga-esi nri na chocolate. Kwere m, ọ bụrụ na mmadụ niile ejiri ụtọ chocolate na-eri nri, ọ ga-enwe obi ụtọ ma ọ bụrụ na ndị okenye na ụmụaka. Ma, o yikarịrị ka ọ bụ ndị na-eto eto ga-aghọ "ọka" a kpọrọ. Ka anyị tụlee gị na ole na ole, mana n'otu oge ahụ na-atọ ụtọ ụtọ ntụziaka maka ịkwadebe croissants na nchịkọta chocolate.
Ntụziaka maka ndị croissants na chocolate
Efrata:
- ọka wheat - 500 g;
- ihe na-eko achịcha - 12 g;
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- shuga - 30 g;
- akwa - 2 iberibe;
- bọta - 350 g;
- lemon bee - nụrụ ụtọ;
- chocolate - 200 g.
Nkwadebe
Esi esi nri chocolate? Ya mere, ọ dị mkpa ka anyị kwadebe ngwakọta ahụ, n'ihi nke a, anyị na-awụnye nnukwu efere ntụ ọka ma tinye obere nficha achicha. Jupụta na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma gbakwunye sugar, àkwá ọkụkọ, obere butter na lemon zest iji detụ ire. Jiri nlezianya gwakọta ntụ ọka ahụ. Ọ ghaghị ịkwụsị ịdị na-agbanwe ma na-adụ.
Ọzọ, tụgharịa mgwakota agwa n'ime nnukwu efere, tinye ya na nnukwu efere, kpuchie ya na akwa nhicha ma dọba ya ruo minit 30 n'ebe a na-ekpo ọkụ. Bee ihe nchikota nke ozo na mpempe ihe. N'elu okpokoro isi, anyị na-etinye ihe nkiri nri ma na-etinye mmanụ na ya. Jiri nkoghari egwu, kpoo ya na vidiyo ma tinye ya maka minit 30 na friza.
Ugbu a, tụgharịa mgwakota agwa n'ime ntanetan ihe dị ka sentimita 2 n'ịdị arọ. Anyị na-ahapụ mmanụ site na fim ma tinye ya n'etiti etiti anyị. Anyị na-etinye aka n'èzí n'èzí ka e wee nwee envelopu. Mgbe ahụ tụgharịa ya na ọkara nke 1 centimita. Anyị na-ejide n'aka na mmanụ na-ahapụ n'ime.
Mgbe ahụ, anya kewaa mgwakota agwa ahụ dị ka akụkụ 3 ma kpoo oke dị n'etiti, kechie ihe nkiri ahụ ma tinye ya na friza maka minit 30. Gwakọta mgwakota agwa n'ime ntanetan nke mere na okpuru ya di ihe di ka onimita asatọ. Jiri mma dị nkọ, belata nhazi ahụ n'ime triangles.
Na-adabere na nke ọ bụla na-atọpụta obere chocolate ma kechie mgwakota agwa n'ime tube, na-enye ọdịdị ọdịdị, ma dina na mpempe akwụkwọ, na-etinye ya na mpempe akwụkwọ. Jiri mmanu tinye ya n'ime mmiri ara ehi ma tinye ya na oven nke dị na 180 Celsius maka minit 30. Iri ruo mgbe aja aja. Emechara na ndị na-eto eto na-eme ka ndị na-eto eto na-arụ ọrụ maka tii.
Ndị na-agba nri na paste chocolate
Efrata:
- njikere yist puff pastry - 600 g;
- paste chocolate - 250 g;
- mmiri ara ehi - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
A na-akpọkọta mgwakota agwa n'ime akwa oyi akwa. Anyị na-agba ya n'ime triangles. Site n'akụkụ dị n'akụkụ nke ọ bụla, anyị na-eme obere mbepụ. Na-ekesa ihe nkocha chocolate n'elu obosara ma na-etinye aka na triangles ka ọ bụrụ ndị na-eto eto.
Na-ekpuchi pan ahụ na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Gbasaa n'elu ndị croissants. Anyị na-etinye ha n'ime friji ma hapụ ha ebe ahụ ruo minit 15. Mgbe nke ahụ gasịrị, griiz na mmiri ara ehi ma zigara ọkụ dị kilo 180 ruo minit 20.
Ntụziaka maka ndị croissants si na pastry puff na chocolate fill
Efrata:
- puff pastry - 250 g;
- chocolate - 200 g;
- sugar - 0,5 ihe;
- margarine - maka lubrication;
- akwa - 1 pc.
Nkwadebe
A na-agbachapụrụ chocolate. A na-akpọkọta mgwakota agwa ma gbanye ya n'ime triangles. Gbasaa chocolate nke di na ala nke triangle ma tinye ya na tube.
Anyị na-eme ka ndị na-eto eto gaa n'ite mmiri, na-ejupụta na margarine, na-ekpuchi àkwá na shuga ma tinye ya na oven maka minit 30. Anyị na-akpọ nkụ na okpomọkụ 180 Celsius.