Ihe eji eme nri chocolate Brownie - otu n'ime nri kachasị edozi nke nri American n'oge a. Ọ bụ achicha chocolate (ma ọ bụ achicha) nke na-adịgide adịgide na mkpụrụ osisi na vanilla, na brownies na cherị, mkpụrụ osisi ndị ọzọ, na cheese cheese. A na - enweta aha a na - eri nri a ma ama n'ihi àgwà e ji agba aja aja chocolate.
Achicha achicha
Chocolate Brownie pie nwere mmasị na ụmụaka America, na ndị okenye, kwa, dị ka ya. Ọtụtụ ụlọ nri ndị America na-enyekarị brownie achicha na-eme nke ọma. Ihe nchịkọta maka ịme achịcha adịghị iche na ntụziaka maka ịkwadebe otu cupcake (dịka otu nnukwu achịcha ịkpụ n'ime obere iberibe). Nchịkọta brownie nke oge a na mkpụrụ dị ọtụtụ, dabere na njirimara nke uzommeputa, ọ nwere ike inwe ụdị achicha, achịcha ma ọ bụ kuki. Na-eri nri a, na-emekarị ka ọ bụrụ akụkụ nke anọ na-agbanwe agbanwe ma bee n'ime obere akụkụ anọ.
Esi esi nri brownies chocolate?
Efrata:
- 200 g nke ezigbo chocolate chocolate;
- 1-2 tablespoons nke koko ntụ ntụ;
- 1 tablespoon nke rọm ma ọ bụ cognac;
- 200 g shuga;
- 150 g unsalted natural butter;
- ¼ osisi nke vanilla ihe, nwere ike dochie anya vanilla, mmanụ vanilla, vanillin (3 sachets);
- 4 àkwá ọkụkọ;
- 100-150 g ntụ ọka;
- a pinch nke nnu;
- 3/4 iko nke mkpụrụ ọ bụla chopped finely.
Nkwadebe:
Kpochapu oven na 180 Celsius ma tinye otu efere efere nke okpukpu anọ, tinye ya na bọta, n'etiti.
Ugbu a, anyị ga-agbaze chocolate na mmanụ na enamel (ma ọ bụ igwe anaghị agba nchara) pan na 2 ịṅụ. Ikike nke ibu buru ibu ga-ejupụta na mmiri ruo ọkara, tinye ọkụ ma wetara ya obụpde. A pan nke chocolate na butter, anyị na-etinye na mmiri bath na, nọgidere na-akpali akpali, na-eweta uka na a homogeneous mmiri-viscous ala. Wepu ya na ọkụ ma jiri nwayọọ nwayọọ gwuo. Tinye koko ntụ, shuga, vanilla, rọm (ị nwere ike na obere pawuda). Anyị na-agwakọta ihe niile. Ntakịrị ihe dị jụụ na otu n'otu anyị ga-atụkwasị àkwá na uka chocolate. Jiri nlezianya vzobem whisk ma ọ bụ igwekota. Tinye ntụ ọka, akụ ala na pinch nke nnu. Anyị na-agwakọta ya.
Anyị na-akpọ nkụ brownies
Site na oge a, ọdịdị nke ọkụ ahụ ejirila ọkụ. Jiri nlezianya wepụ ụdị ahụ na oven wee wụsa ya n'ime ya. Ị nwere ike ibu ụzọ tinye ụdị akwụkwọ mmanu mmanụ - ya mere, n'ezie, ọ ga-adị mfe, ma ọ dịghị mkpa. Tinye ụdị ahụ na oven na akpọọ nkụ maka nkeji 30. Anyị na-eji nrịcha akwa ma ọ bụ egwuregwu tụnyere ịdị njikere: mgbe ihe ntanetị dị n'etiti etiti achicha ahụ, nrịịpị kwesịrị ịnọgide na-etinye uhie na klas chocolate. Ejila ihe na-agba aja aja na oven, ma ọ bụghị na ha ga-adị oke akọrọ, ya mere, ọ gaghị abụ. Anyị na-ewepụta ụdị ahụ si na oven ma mee ka ọ dị jụụ, na-etinye ya na akwa nhicha mmiri - ya mere achicha ahụ ga-adị mfe ịhapụ ọdịdị ahụ. Tinye cupcake-brownie na nnukwu efere (ọ na-adaba ime nke a site na igbanwe ọdịdị ahụ) ma bee n'ime akụkụ anọ. Ijere ihe oriri a bụ obere ọkụ ma ọ bụ chilled. Ọ dị mma ijere vanilla ice cream na
Tinye mkpụrụ
Ị nwere ike esi nri cherries, plums ma ọ bụ mkpụrụ osisi ndị ọzọ, tinyere mkpụrụ osisi a mịrị amị. Dị ka o kwesịrị ịdị, n'ọnọdụ ndị dị otú a, mkpụrụ osisi na-enweghị mkpụrụ na-eji. Ị nwere ike iji mkpụrụ osisi, nke a na-echekwa na ihe ọṅụṅụ ha na mmiri oyi. N'ezie, ị ga-ebu ụzọ mee ha ma tụba ha na colander iji wepụ mmiri mmiri mmiri. A na-agbanye mkpụrụ na mgwakota agwa na ntụgharị ikpeazụ tupu i zipụ achicha ahụ na oven ka akpọọ nkụ.