Nri patties na kabeeji bụ ihe a na-ahụkarị maka ọtụtụ ndị, n'agbanyeghị afọ ha, ọrụ, ma ọ bụ mba ha. Aghụghọ ndị dị iche iche na ịkwadebe pies e ghere eghe na kabeeji n'eleghị anya na mbụ, ma iji mee ka ha nwee ezigbo ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma dị nro, ọ dị mkpa ka ị gbalịsie ike. Kedu esi eme pies na kabeeji?
Ngwaahịa maka pies kwesịrị ịdị ọhụrụ, jide n'aka na ị ga-eji nlezianya debe uzommeputa maka nri. Jiri naanị ntụ ọka ahụ kachasị mma, margarine dị mma (ị gaghị enwe ike iji ya dochie ya), ọ dịkwa mma iji yist dị ka o kwere mee, dị ka ederede plastine.
Ntụziaka maka pirozhki na kabeeji nwere ike ịdị iche na-adabere n'echiche gị na mmasị gị. Dịka ọmụmaatụ, ọ nwere ike ịṅụcha ya na kabeeji e ghere eghe na pan nke frying, pies na kabeeji na kefir, pies na kabeeji na anụ, wdg. Agaghị m eji ogologo akụkọ gụọ gị, mana m ga-aga na nri nri. M ga-agwa gị ntụziaka ole na ole dị mfe maka pirozhki na kabeeji, ị na-ahọrọ onwe gị nke kachasị mma.
Ejiri ihe dị iche iche na-acha ya
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri ara - 300 g;
- ọka wheat - 500 g;
- yist - 35 g;
- nnu, shuga - nụrụ ụtọ.
Maka ndochi:
- kabeeji - 1 ibe;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- nnu, ose, mmanụ ihe oriri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Mepụta ihe eji eme ihe ndi ozo nke a na - akppo "umu ocha" anyi ga - amalite site na nkwadebe nke mgwakota ahu, nke mere na o nwere oge imebi. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, gbakwunye nnu, shuga, fesa ya na yist na-agwakọta nke ọma nke mere na ọ dịghị lumps. Jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka, ka ị na-akpali ihe niile na ngaji. Mgbe mgwakota agwa ahụ na-aghọwanye ihe dị elu, anyị na-agbasa ya na tebụl, fesa ya na ntụ ọka, anyị na-etinye aka anyị na ya. Ugbu a, kechie mgwakota agwa n'ime akpa rọba ma tinye ya na friji maka minit 20-30, ka ọ bịa ngwa ngwa.
Ka ọ dị ugbu a, ka anyị mee ihe na njuputa. A ghaghị igbutu kabeeji, ntakịrị wrinkled na nnu, belata eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka, carrots na-arụ nnukwu grater. Ighe kabeeji na pan frying, na-enweghị mmanụ, tinye eyịm ye carrots. Ngwakọta niile ma wụsa obere mmiri. Kpoo obere okpomọkụ maka nkeji 15. Tinye nnu, ose, mmanụ esi nri.
Anyị na-esi na friji ahụ wepụta mgwakota agwa (ọ ga-abawanye ihe dịka ugboro abụọ) ma malite ịmepụta ọrụ maka pies. Bido obere bọọlụ ma hapụ ha maka minit 5 - 10. Mgbe ahụ, bọl ọ bụla kwesịrị ịgbatị aka na ogwe aka, tinye nsị nke na-ejuputa n'etiti ma chebe ọnụ ọnụ aka. Ụdị ahụ dịcha njikere. Na pan frying wunye mmanụ ole na ole, kpoo ọkụ ma dina ya na kabeeji. Kpuchie na mkpuchi na ighe na obere okpomọkụ ruo mgbe eriri uhie dị, wee tụgharịa achịcha niile n'akụkụ nke ọzọ na ighe.
Na-atọ ụtọ, adụ pies na kabeeji na crispy jikọrọ ọnụ dị njikere!
Mgwakota agwa maka eghe eghe na kefir
Anyị ga-agwa gị banyere otu nchịkọta ọzọ maka pies. Ọ bụrụ na ịnweghị oge zuru ezu, ma chọpụta otú ị chọrọ egwu, mgbe ahụ nhọrọ a bụ maka gị. Ntugharị site na nyocha dị ngwa "ngwa ngwa" ga-atọ ụtọ.
Efrata:
- kefir - 200 g;
- soda - 1 teaspoon;
- nnu, shuga - nụrụ ụtọ;
- akwa - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 3 iko.
Nkwadebe
Kefir anyị na-etinye soda, sugar, eggs, salt, and mix everything thoroughly. Jiri nwayọọ nwayọọ tinye ntụ ọka. Igwakorita ntụ ọka ahụ. Nke ahụ bụ ntụziaka dum!
Ejiri ya na kabeeji na anụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ọ dịkwuo obi ụtọ, mgbe ahụ, anyị na-atụ aro na ị ga-eme pies na kabeeji na anụ. A na-eme ka mgbochi dị otú ahụ dị mma na kefir - dịka ọ dị ntakịrị elu, ọ bụ naanị nchịkọta nke mgbanwe ndozi.
Efrata:
- anu amịrị - 400 g;
- kabeeji - 400 g;
- bulb - 2 iberibe;
- nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Mee ka ihe na-eme ka o siere ya ike, tinye obere mmiri na stew maka minit 15 iji mee ka anụ ahụ dị nro, gbakwunye kabeeji ahụ, chopped eyịm ericha na ngwa nri iji detụ ire, kpoo ihe niile ma ghee maka minit 10. Ihe ndozi zuru oke maka pies dị njikere!
Anyị na-eje ozi na tebụl na-acha ọkụ ọkụ, ọ bụ ezie na ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ na oyi.
Kama iri anụ, ị nwere ike iji azụ azụ ọ bụla, mgbe ahụ, ị ga-enweta pies na kabeeji na azụ. Atụla egwu ịnwale ihe jupụtara ma mee onwe gị na ndị ị hụrụ n'anya na ihe ndị e ghere eghe.
Ezi agụụ!