Ngwunye ọkụ dị nsị na-ewu ewu na ezinụlọ ọ bụla. Ihe kachasị mkpa bụ ịnweta ọka ole na ole, ọka ọhụrụ ma ọ bụ oyi oyi na ngwaahịa gị. Taa, anyị ga-atụle gị otu esi edozi ofe na butter na ọtụtụ ụzọ na ịmegharị menu gị kwa ụbọchị.
Ntụziaka maka ofe si mmanu mmanu
Efrata:
- Ọ dị ọhụrụ - 310 g;
- mmiri - 2 l;
- poteto - 650 g;
- yabasị - 55 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Jiri mmanu sachaa, dị ọcha na bee n'ime nnukwu mpempe akwụkwọ, na-ekewa chakoo site na ụkwụ. Anyị na-akụkọta poteto na eriri ma wụsa ya na mmiri ruo oge. Na ite ofe, anyị na-awụsa mmiri na-aṅụ mmiri, sie ya ma tụba mushrooms. Esi ha nri ruo minit 30, na-agbapụ ka ị detụ ire, mgbe ahụ, anyị na-ebelata poteto. A na-edozi eyịm, na-esi na ya, na-edozi ya na mmanụ na-esi nri ma tinye ya n'ime ofe. Anyị na-eji efere na-esi nri, na-eme ka ọ dị njikere, ma jiri mkpuchi kpuchie ya ma na-ekwusi oge awa. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbanye mmanụ ofe si na bọta na efere ndị ahụ, jupụta ude mmiri ma na-ejere ya nri na tebụl!
Sicha ya
Efrata:
- ọhụrụ oleagin - 105 g;
- celery mgbọrọgwụ - 145 g;
- carrots - 55 g;
- yabasị - 45 g;
- garlic - 5 g;
- mmiri ara ehi pasteurized - 110 ml;
- mmanụ oriri;
- coriander - na uche;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Tupu ị malite nri ofe, a na-edozi mmanụ ọhụrụ, saa na shredded na obere mpekere. Jupụta ha obere mmiri nke mmiri sie na steam maka ihe dị ka nkeji 20.
A kpochara Carrots, eyịm na galik, anyị na-akụ akwụkwọ nri ma na-agafe nkeji iri na mmanụ mmanụ ọkụ. A kpochapụrụ mgbọrọgwụ celery na bee n'ime obere cubes. Ziga ya ma na-eri ihe na ofe, mix ma obụpde maka ọkara elekere na obere ọkụ, na-agbapụ ka ọ nụrụ ụtọ. Mgbe ahụ gụọ ihe dị n'ime pan ahụ na blender ruo mgbe ọ dị ire, gbanye n'ime mmiri ara ehi a siere na puff maka nkeji ise. Nri nro nke ihe oriri na-esi na ya gbasaa na tebụl miri emi ma jiri akwa na-achọ mma.
Nri ofe na multivariate
Efrata:
- carrots - 65 g;
- Ọ dị ọhụrụ - 310 g;
- garlic - 5 g;
- poteto - 230 g;
- ngwa nri;
- yabasị - 90 g;
- mmiri;
- anụ, akwụkwọ osisi laurel.
Nkwadebe
A na-asacha mkpụrụ osisi na shredded na nnukwu mpekere. Mgbe nke ahụ gasị, ziga mmanụ na nnukwu efere nke multivark. A kpochapụrụ Carrots ma kpoo ya na nnukwu grater, a na-egbutu yabasị ahụ n'ime obere mgbaaka ọkara, a na-egbutu poteto ya na ahịhịa. Ekem tinye kpukpru akwụkwọ nri na mushrooms, wunye mmiri a kpochara aka na akara ahụ, podsalivaya nụrụ ụtọ. Anyị na-atụ akwụkwọ akwukwo laurel, ọtụtụ okooko osisi nke anụ ahụ na galve garlic. Mechie ngwaọrụ ya na mkpuchi, họta "Wepu" ma mee ya maka minit 40. Mgbe ụda ahụ gasịrị, ihe na-esi ísì ụtọ ma dị ụtọ ga-adị njikere! Anyị na-awụsa ya na efere, tụfuo bọọm ahụ a gwakọtara ma tinye ude mmiri.
Edere ofe site na mmanu mmanu
Efrata:
- mịrị amị - 45 g;
- poteto - 125 g;
- yabasị - 55 g;
- bọta - 25 g;
- carrots nkezi - 55 g;
- ngwa nri na akwukwo ahihia ahihia - ka o rie;
- pasili elu, ude mmiri maka ije ozi.
Nkwadebe
A na-asacha anụcha ma tinye ya maka awa atọ. Mgbe mmiri kpochara mmiri, a na-ebunye bọta na pan na mmiri ma na-esi nri maka ihe dị ka nkeji 30. E kpochara nduku, kpụchaa ya na ahihia, a na-edozi eyịm ma gbanye ya n'ime cubes. Carrots na-agba na aja aja na yabasị na mmanụ gbazee, gaa na ose ọlaedo. Mgbe a na-esi esi nri, anyị na-ewepụ ha nke ọma na whisk, tụfuo nduku n'ime efere. Mgbe minit 10 kwusịrị nke ọma nri anụ nri, bọta, oge na-esi ísì ụtọ, tinye akwukwo laurel ma sie ya ruo mgbe esiri ya ya. Anyị na-awụsa ogbe ero na efere, tinye abụba uto dị arọ ma fesaa ya na pasili.