Achịcha "Ryzhik" bụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ, nke a na-atọ ụtọ na ihe ụtọ niile ụtọ, nke bụ achịcha na-acha ọcha nke a na-ejupụta na ude mmiri na-egbuke egbuke. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi esi mee "achicha" n'ụlọ.
Ntụziaka kpụ ọkụ n'ọnụ maka achicha "Ryzhik" na ude mmiri
Efrata:
- ntụ ọka nke ọkwa kachasi elu - 455 g;
- soda - 10 g;
- margarine ude - 105 g;
- akwa - 105 g;
- mmanụ aṅụ mmanụ aṅụ - 2 tbsp. ngwunye;
- shuga - 155 g;
- agba odo, chocolate ibe ma ọ bụ ezigbo ntụ ọka - ma ọ bụrụ na achọrọ.
Maka ude:
- shuga - 125 g;
- ude mmiri ogbugba - 555 ml.
Nkwadebe
Ya mere, iji kwadebe ihe oriri "Ryzhik" a kpochapụrụ anyị na-agwakọta ntụ ọka ahụ maka achịcha ahụ. Maka nke a, anyị na-atụba nsen na-enweghị sheba n'ime nnukwu efere, gbakwunye sugar na whisk ruo n'ụdị nchara dị ọcha ọcha. Mgbe ahụ gbakwunye margarine creamy na mmanụ aṅụ. Anyị na-agwakọta ya kpamkpam, wụnye ya na batrị mmiri ma jidere nkeji iri ruo mgbe aghara agwụcha ihe niile. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụnye soda na-esi nri ma na-esi nri ruo mgbe ụfụfụ na-apụta n'elu.
Anyị na-ese ntụ ọka ahụ ọtụtụ ugboro site na sieve. Anyị na-ewepu efere si efere ahụ, mee ka ha dị mma, wụsa ntụ ọka nke ọma wee kpochaa ya. Mgbe ahụ tụgharịa ya na bọl, kewaa ya na nha nhata ma tụgharịa nke ọ bụla na tebụl ka ọ dị ntakịrị ọkpụrụkpụ. Site na iji efere efere, anyị na-enye nhazi na ụdị nke achicha ahụ, ma jiri nlezianya nyefee ya n'ọdụ mmanụ a na-ete mmanụ, tichaa ebe dị n'ọtụtụ ebe na ndụdụ ma na-eghe achịcha ndị ahụ na oven n'emere ọkụ ruo mgbe ọlaedo.
Mgbe ahụ, anyị na-eme ka ha dị jụụ, ma na-esi na oven na-asa achịcha nke mgwakota agwa, ma dị jụụ ma wepụ ya mgbe ọ na-apụ.
Na-esote, anyị na-akwadebe ude: na blender, tia mmiri ahụ na-egbuke egbuke na shuga, wee wepụ ihe dị na refrjiraeto ma hapụ ya n'ebe ahụ