Ọkụkọ na-agbanwe na Mushrooms

Chicken na-apụta na mushrooms - dị mfe ịkwadebe, ma nke mbụ na nri dị ebube, nke ga-achọ ọ bụla na tebụl kwa ụbọchị. Na-efe efere kacha mma ọkụ, fesa na anuahade chiiz na ọhụrụ herbs. Dịka ihe eji edozi, osikapa ma ọ bụ poteto ndị a na- ekpo ọkụ bụ zuru okè.

Na-egosi ọkụkọ fillet na mushrooms

Efrata:

• chicken fillet - 2 iberibe;
• bulb - 2 iberibe;
• cheese - 100 g;
• ngwa nri;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• ọhụrụ mushrooms - 150 g.

Nkwadebe

A na-ehichapu bọlbụ, melenko shin ma na-agba mmanụ na mmanụ na-esi nri ruo mgbe juu. Mgbe ahụ gbakwunye mushrooms na-efere efere, gbanye maka nkeji 5 ma hapụ ka ajụkwa. Achịcha siri ike na-agba na grater ma wụba n'ime ihe oriri na-eri nri, ebe ọ wụsara ya. Bee ihe nkedo n'ime akwa, kpuchie ya na ihe nkiri ma kpochapu ya. Anyị na-eme ka anụ ahụ na-esi ísì ụtọ ma debe ihe nsị nke jupụtara na bọmbụ ọ bụla. Jiri aka na-atụgharị n'ime akpa, kechie ha na eri siri ike ma tinye ha na mpempe akwụkwọ. Anyị na-akpọ nkụ ọkụkọ na-ebugharị na mushrooms na 180 degrees n'ime oven maka ihe dị ka nkeji 40.

Na-apụta nke ọkụkọ fillet stuffed na mushrooms na cheese

Efrata:

• ọkụ fillet - 800 g;
• ndị na-eme egwuregwu ọhụrụ - 400 g;
• bọlbụ - 1 ibe;
• cheese - 100 g;
• Mayonezi - 50 g;
• ngwa nri;
• mmanụ ọka - 30 ml.

Nkwadebe

Ya mere, anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ, na-ehicha ihe yiri mgbaaka ma na-etinye ya na mmanụ ahụ a kpochara ọkụ ruo mgbe ọ gafere. Oge a, anyị na-asa mushrooms, na-emeso ha ma bee ha n'ime obere efere. Mgbe ahụ, anyị na-agbasa mushrooms na eyịm na, na-akpali akpali, ighe ihe niile na ọkụ na-adịghị ike maka minit 15. Chicken fillet na-asacha nke ọma, kpochapụ akọrọ na akwa nhicha, kpuchie ya na ihe nkiri na nkụda mmụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, jiri anụ nnu na ose mee anụ ahụ. Mgbe ahụ, anyị na-eji okpukpu nke ọ bụla mee ihe na Mayonezi ma hapụ ka anyị na-ahụ. Mgbe nchịkọta ihe oriri dị njikere, anyị na-ewepu ya na efere ahụ, anyị na-ajụ ya ntakịrị ma dina ntakịrị maka ibebi ọkụkọ ọ bụla. Wụsaa chiri n'elu ya ma kechie anụ ahụ na mpịakọta, na-edozi n'ọnụ ya na onikpị. Na mpempe akwụkwọ ka anyị na-etinye nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ, ma n'elu ya ka anyị na-ekpuchi blanks anyị nile, kechie ha ma zipu ha na oven. Mgbe nkeji iri anọ, jiri nlezianya wepụta akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, meghee akwụkwọ ahụ, griiz na anụ ọkụkọ na-ebugharị ya na mayonnaise mushrooms ma ziga ya na oven maka minit 10 ọzọ.

Chicken na-apụta na mushrooms na ude mmiri ihendori

Efrata:

• ọkụ fillet - 800 g;
• bọlbụ - 1 ibe;
• Ọkara siri ike - 50 g;
• ndị ọkachamara ọhụrụ - 300 g;
• uto ogbugba obere abuba ma obu ude - 300 ml;
• elu elu - 3 sprigs;
• mmanụ oriri;
• ngwa nri.

Nkwadebe

Iji na-esi nri ọkụkọ na-eji mushrooms na-apụta na saa creamy, a na-asa anụ ahụ, mịkpọọ ma bee ya n'ọtụtụ iberibe. Mgbe ahụ kpuchie ya na ihe oriri na-eri nri ma jiri nwayọọ kpoo onye ọ bụla si n'akụkụ ọ bụla. Kwadebere anụ na-efesa ya na ngwa nri ma na-ahapụ ka marinate. E ji nlezianya asacha ihe ndị e ji esi nri, nke a na-edozi ma na-esi na shredded, na yabasị na-agbanye n'ime cubes. Na pan frying wụsara mmanụ ole na ole, gbanye ọkụ ọkụ, kpoo ọkụ ma nyefee ndị ọkachamara site na yabasị ruo mgbe ọ dị njikere, na-akpali ya mgbe niile na spatula. Njikere nnu salting iji detụ ire ma tinye ntakịrị nri anụ ọ bụla. Mgbe nke ahụ gasị, gbanwee ihe niile a na-atụgharị ma dozie ihu.

Ụdị nke promazyvayem abụba nri, anyị na-etinye ihe anyị na-arụ ọrụ na ntaneti ma wụsa ude ma ọ bụ abụba ude mmiri dị arọ. Na-asa nri ahụ maka ihe dị ka minit 35 na oven na-ekpo ọkụ. A na-eji ọkụ na-atụgharị ọkụkọ na nsị na grated chiiz na ozugbo.