Achịcha na eghe eghe, ma ọ bụ ihe ubi, dịka a na-akpọkarị ha ụmụaka, na-akwadebe n'ime ihe nkeji ole na ole, karịa ka ha na-achọ ọ bụghị nanị ndị hụrụ nri na-edozi ahụ, kamakwa ndị na-arụ ọrụ n'ụlọ. Na mgbakwunye, site na efere a ị ga-enweta nri abalị dị mma, nke ga-eme ka obi dị ndị niile nọ n'ezinụlọ mma.
Egwu na-eghe eghe - uzommeputa na mmiri ara ehi
Efrata:
- Ogwu - 500 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- Nri - 1 ihe;
- mmanụ ihe oriri - 1 ihe;
- ose, nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke mbu, hichapu ahihia ahu site na shei, na-ahapụ naanị ụdọ ndị ahụ, na-asacha ha n'okpuru nrụgide nke mmiri oyi. Akwukwo anu na nnu ma ewepu ya.
Na-esote, dozie batter, nke ị ga-eji na-akụ akwa ahụ na mmiri ara ehi na ntụ ọka. Na mgwakota agwa ekwesịghị nnọọ oké.
Mgbe batter dị njikere, ị nwere ike ịmalite isi nri isi. Wụsa mmiri ndị ahụ n'elu efere dị iche iche, tinye pan na ọkụ, wụsa mmanụ na ya ma chere ruo mgbe ọ na-etolite.
A na-etinye ihe ọ bụla nke ogwu na batter, mgbe ahụ, na biscuits, mgbe ahụ ziga ha na pan na ighe ruo mgbe ha na-ebili n'elu mmanụ, na-ewekarị 2 ruo 3 nkeji.
Tupu ị na-eje ozi, a ghaghị itinye ya na akwa nhicha akwụkwọ iji gụkọta mmanụ fọdụrụ.
Achịcha e ghere eghe n'ime ighe nke ọma na multivark
Efrata:
- Ugwu eze kpara - 500 g;
- mmanụ ihe oriri - 1 ihe;
- mmiri - ihe 3;
- Soy ihendori - 1 tbsp. ùkwù;
- ose - 5 g;
- garlic - 1 clove.
Nkwadebe
Ịkwadebe efere a na-ewere ọnọdụ n'ọnọdụ abụọ. Nke mbụ bụ igbanye ogwu na multivark, maka nke a, ị ga-awụsa mmiri ahụ n'ime nnukwu akpa ahụ, gbanwee usoro nri na steam na echere mmiri ka obụpịa. Na-esote, tinye akpa ogwu na multivark, mechie mkpuchi wee chere 5 nkeji.
Mgbe a na-esite ihe ọkụkụ, ị ga-aga nke abụọ - ha frying ha. Iji malite, ịkwesịrị ịkwadebe fryer miri emi, ya bụ - kpoo mmanụ ya na galik na-esi nri na soy sauce. Na mmanụ na-ekpo ọkụ ka a ga-esi na-elo ogwu na ighe ha maka minit 2-3, na-akpali mgbe niile.
Egwu ndị dị na Royal dị njikere.