Lula-kebab bụ nri ndị isi kọntaktị na ụyọkọ nhọrọ. Anyị ga-agwa gị ntụziaka maka nri lyulya-kebab na oven.
Lulia-kebab na oven na elu
Efrata:
- ezi anụ ezi - 0,5 n'arọ;
- anu ala - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 300 g;
- abụba mutton - 50 g;
- acha akwụkwọ ndụ yabasị - ise ise;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- hops nke suneli - 1 tsp;
- Basil siri ike - tuo;
- akpọrọ chili ose - tuo.
Nkwadebe
Ya mere, ọ bụghị ihe siri ike ịkwadebe lub-kebab na oven. Na omenala ọ na-akwado site na nwa atụrụ . Mana anyị ga-akwadebe site na ngwaahịa ndị ọzọ. A ghaghị ijikọta ihe ma kpochaa ya. Anyị na-ete abụba ahụ na grater, nke mere na efere anyị na-esi ísì ụtọ nke nwa atụrụ. N'ime usoro nsị, anyị na-anọgide na-agwakọta nri ahụ nke ọma. Eyịre dị nnọọ mma ma gbakwunye ya. Maka 1 n'arọ nke anụ ị ga-eji dịkarịa 300 grams nke eyịm. A na-egbutu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọ bụla, gbakwunye ya na anụ ahụ ma jikọta ya nke ọma. Buru n'uche - ihe ka elu, mma! Green lyulya-kebab bụghị ihe nkwata!
Anyị na-etinye aka na mmiri ma na-etinye nri anyị. Ekem tinye nnu, hops suneli, basil a mịrị amị (n'ebe ọwụwa anyanwụ a na-akpọkwa oregano) na ntakịrị obere ala maka nkọcha. Nwuo ruo mgbe ị ga-etinye ya na friji maka minit 30, ka ọkụ ahụ na-agba ọkụ. Skewers tupu esi etinye nri na mmiri, ha agaghị agba ọkụ. Ka ọkụ na-etolite - anyị na-ewepụta nri ma na-etolite sausaji si na ya, bụ nke anyị na-etinye na skewers na igwakorita. Na-ekesa na mgbu, nke mere na a na-ekesa okpomọkụ ahụ na gburugburu efere, anyị na-ezigakwa ya na oven nke dị ọkụ maka minit 20. N'okwu a, sausaji adịghị adaba, mana ha ga-enwe ezigbo ọbọ. Mgbe minit 20, gbanwee skewers ma laghachi n'ime oven maka otu minit 20 ahụ.
E nwekwara uzommeputa maka isi nri kebab site na ọkụkọ na oven.
Chicken lub-kebab n'ime oven
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- ntụ ọka - 2 tablespoons;
- garlic - 4 ezé;
- yabasị - 3 iberibe;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- ose - nụrụ ụtọ;
- letus epupụta.
Nkwadebe
Anyị na-eburu anụ ma bechapụ yabasị n'ime ya. Ọkụ dị ọkụkọ dị ọtụtụ mmiri karịa nke ọ bụla ọzọ, ya mere, a na-egbutu yabasị n'ime ya, ọ bụghị site na anụ anụ. Ma ọ bụghị ya, a ga-amịpụta ihe ọṅụṅụ ọzọ na ya ma nke a ga-egbochi ịkpụzi efere ahụ. Melenko ete garlic ma tinye ya na nri. Wụsaa na nnu na ose ma tinye ntụ ọka, nke mere na ihe ahụ na-agbanwe. Mgbe ahụ, a ghaghị itinye uka ahụ na polyethylene akpa ma merie ọma na tebụl maka minit ise. Na-esote, were skewers, tinye ya na mmiri, ma tinye ya na sausaji, na-agafe n'akụkụ. Anyị na-etinye ihe niile na mpempe akwụkwọ ma na-eziga ya na oven dị ọkụ maka minit 15-20. Ozugbo edochara edo edo edo edo, ejikere dị njikere. Anyị na-agbasa ya na letus epupụta na-eje ozi ya na tebụl. Chicken lyulya-kebab na oven dị nwayọọ.
Obere ngwa-kebab
Efrata:
- anu ala - 0,5 n'arọ;
- yabasị - 2 pcs.
- nnu - tuo.
Nkwadebe
Na nnu anu ala anyi tinye ihe ogwu ocha. Wụsa na nnu na ngwakọta. Na nri anyị na-agbanwe - anyị na-eti ya na efere, anyị na-eburu ya aka - ọzọkwa anyị na-eti aka, ka anụ ahụ wee gbawaa. Anyị na-esi nri ya maka nkeji iri. Ka ọ dị ugbu a, ka anyị mee ya, ka osisi ndị a na-agbanye mmiri n'ime mmiri, nke mere ka ha ghara ire ọkụ mgbe e risịrị ha. Ọ bụrụ na oge na - enye minced anụ ke refrjiraeto maka awa abụọ - ọ ga-ebili na ọ ga-adị mfe ịkpụzi. Ọzọ, anyị na-eme sausages na mkpanaka, tinye ha na tray mmiri. Anyị na-esiji kebab n'ime oven maka minit 10. Elu nke anụ a mịrị amị kwesịrị ijide ngwa ngwa ma mee ka o sie ike - mgbe ahụ, kebab ga-apụ na-atọ ụtọ, ọ bụghị njọ karịa nsị.