N'okpuru oyi ndị ọzọ na nchekwa gị, echefula na ị na-eburu ebe n'okpuru ite ahụ - nke ọzọ jikọọ na Georgian satsebeli. Achịcha Nri nwere ike ịkwado maka oyi n'oge obibi, ma rie ya na oyi, na-eje ozi anụ, azụ ma ọ bụ ọbụna obere achịcha pita.
Ihe Nri Efere na tomato - uzommeputa maka oyi
Ihe ndabere nke satzer bụ tomato mgbe nile, ma ọ bụghị maka ha na agbanye osisi Georgian na-etinye ihe ndị a na-emebu maka kichin: cilantro, garlic, saffron, hops-suneli, ọ bụ ezie na e nwere nsụgharị nke ihe oriri na dogwood, mkpụrụ vaịn, cherry plum, ụfọdụ na-etinye obere adzhika (ọ bụghị ihe oriri, kama oge) maka nkọcha. Anyị na-atụ aro ịmalite site na nchịkọta dị mfe ma dị ntakịrị, dị mma ma nke ọhụrụ ma na mkpọ.
Efrata:
- tomato - 2.4 n'arọ;
- walnuts - 220 g;
- a ùkwù nke cilantro;
- garlic ezé - 4 pcs.;
- adzhika - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanya - 5 ml.
Nkwadebe
Mgbe a na-achọta ihe na-edozi ahụ, isi nri a na-atọ ụtọ: ha tụbara ihe niile dị na nnukwu efere, pịa bọtịnụ ma mechaa. Ma ọ bụrụ na ngwaọrụ dị ike maka ịgbanye ihe ndị ahụ anaghị adị, a ga-eme ihe niile site n'enyemaka nke onye na-akpụ anụ. Na-agafe tomato na walnuts site na ya, jikọta nke ọma. Na ngwa agha ete garlic ezé na elu, obere ego nke mmanya na nnu. Mgbe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ahụ na-abanye n'ime poteto ma kpoo ihe ọkụkụ dị ọkụ - dị njikere. Ọ na-anọgide na-ejikọta tomato na gri elu na-eweta ihendori na obụpde. Mgbe esi nri, ihe jupụtara na Georgian Sauce Sauce dịka uzommebe a maka nri oyi maka ihe dị ka nkeji 15, wee wụba n'ime ite ndị na-adịghị mma.
Ihe Nri Ihe Nri - Ntụziaka maka nri oyi
Iji mee ka ihe ọṅụṅụ anyị na Georgian nwee mmasị anyị ga-enyere tomato aka mado, ekele nke uto nke ngwaahịa ikpeazụ ga-enweta ụtọ obi ụtọ. Fans nke nnukwu nwere ike ịgbakwunye ihe oriri na nnukwu Adzhika ma ọ bụ iche iche tinye ose na-ekpo ọkụ.
Efrata:
- pasta tomato - 75 g;
- ọhụrụ tomato - 370 g;
- green coriander - 85 g;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- adzhika - 1/2 tsp;
- mmanya - 10 ml;
- hops-suneli - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Tupu ị kwadebe ihe oriri maka oyi, gbanye tomato. Jiri aka gị belata elu nke cilantro ma gbakwunye ya na garlic. Tinye Adzhika, hops-suneli na obere mmanya, nke ikpeazụ ga-enye aka kpughee ísìsì ahụ. Na-esote, jikọta ihe niile a na-edozi ma sie nri maka minit 10 mgbe esichaa. Gbanye n'ime ite dị iche iche ozugbo ị kwadebechara.