Union poteto na anụ bụ otu n'ime ogidi nri. Ihe abụọ ndị a na-eme ka a chọpụta na kichin nke ụwa dum ma na-eje ozi na tebụl ọtụtụ narị afọ gara aga. N'ime ụdị nri dị iche iche nke oge a, poteto na beef adịghịkwa adafu ọnọdụ ha ma nọgide na-abụ ihe dị mma na menu. Iji na-atụ ụtụ maka ihe ndị a dị mma ọzọ anyị ga-achọ site n'enyemaka nke ntụ ọka nnu anụ na poteto, nke anyị ga-atụle n'ihu.
Gaa na beef na poteto
Efrata:
- Nri (egbutu maka nhichapu) - 980 g;
- poteto - 850 g;
- kohlrabi - 360 g;
- carrots - 320 g;
- celery - 220 g;
- udu oji - 900 ml;
- amịrị efere - 900 ml;
- pasta tomato - 35 g;
- laurel doo - 3 iberibe;
- bọta - 25 g.
Nkwadebe
Tupu ị na-esi anụ anụ amị ahụ na poteto, ọ ga-abụ na a ga-eji beef bee n'ime cubes nwere akụkụ dịka otu na ọkara sentimita. N'ikpeazụ, a na-etinye anụ ahụ na mmanụ ọkụ ma na-agba aja aja ọkụ. Anyị na-ebufe anụ nnu ọla edo ahụ na efere dị iche iche, na maka abụba fọdụrụnụ anyị na-esi na klas kohlrabi, poteto, carrots na celery. Mgbe minit 7-10, mgbe akwụkwọ nri ahụ ghọkwara ọlaedo, anyị jikọtara ya na anụ, gbakwunye akwukwo akwukwo ma wụsa biya, yana ihe ngwọta nke tomato mado n'ime efere. Ogologo oge mmiri na-abịa na obụpde, anyị nwere oge zuru ezu iji kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 180. A ga-akwadebe nnu ehi na poteto na oven ka ọ bụrụ ihe dị ka awa 2.5, ebe a na-ejikọta ya mgbe ụfọdụ.
Nri anu ehi na poteto na mushrooms
Ezigbo ụlọ ọrụ nke anụ na poteto bụ mushrooms, ya na osisi ohia na-esi ísì ụtọ, na ihe dị oké ọnụ na ose.
Efrata:
- anụ ehi - 890 g;
- yabasị - 65 g;
- garlic ezé - 2 iberibe;
- ngalaba nke thyme;
- ntụ ọka - 10 g;
- laurel doo - 2 iberibe;
- mmanya na-acha ọbara ọbara - 720 ml;
- poteto - 70 g;
- ndị ọkachamara - 165 g;
- carrots - 130 g;
- olive - 170 g.
Nkwadebe
Ọ bụrụ na ị tụgharịa cubes nke beef na ntụ ọka, gbanye ha na brazier, tinye onyinye na garlic cloves, thyme na laurel, wee wụsa anụ ahụ na-acha uhie uhie na oke mmiri. Hapụ anụ ahụ na obere ọkụ maka ihe dị ka awa na ọkara, wee tinye poteto, mushrooms, olive na carrots na ya. Kwe ka efere ahụ na-esi nri maka ọkara awa ọzọ maọbụ ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro.
Enwere ike ịzụta anụ na poteto na multivark, n'ihi nke a, ị ga-ebu ụzọ wụsa anụ ahụ na "Nkwụsị" maka ihe dị ka otu awa, gbakwunye akwụkwọ nri ma hapụ ihe niile a kwụrụ maka minit 60 ọzọ.