Enwere ike iji esi anụ ma ọ bụ mee ka ọ dị mma site na anụ ahụ ma ọ bụ chọọ ya mma site na nkà na ụzụ oge ochie na mgbakwunye nke mushrooms, cheese, potato, other vegetables or greens. Nke ọ bụla nke ọdịiche ga-achọta ndị na-ekwesị ntụkwasị obi na-akwado ya na ikekwe na-aghọ ụzọ kacha mkpa n'ime nhọrọ ezinụlọ.
Kedu otu esi emeju ihe maka chebureks?
Mgbe ị kwadebere chebureks na ọkwa dị iche iche, na ịmechara atụmatụ niile kachasị mma nke uzommeputa ọ bụla, ị nwere ike ịhọrọ onwe gị ụdị dị iche iche nabatara nke ọma na teknụzụ, ime ka ọ bụrụ ihe ị chọrọ.
- Ezi ndozi nke chebureks sitere na anụ kwesịrị ịbụ ihe na-atọ ụtọ, nke a na-enweta site na oke ruru yabasị na-agbakwunye na ihe mejupụtara nke mmiri mmiri: mmiri ma ọ bụ efere.
- Na-emepụta ihe ndị na-eri anụ, ọ dị mkpa ka ha kwadebere nke ọma, ghee ya na eyịm na mmanụ na pan. A na-esi na-esiri anụ ndị dị n'ọhịa.
- Nchịkọta nke chebureks si cheese nwere ike ịgụnye ngwakọta nke iche iche, grated ma gbakwunye ya na herbs, ihe ọkụkụ.
- Akwukwo nri maka ojuju kwesiri idiri njikere: eji sie ya ma obu nnu na mmanu n'ime ihe ogwu.
Na-ejuputa maka nsị anụ - uzommeputa
Nchịkọta oge na-atọ ụtọ maka nri anụcha na-agụnye ihe atọ dị mkpa: eriri nke mutton, abụba abụba na eyịm. Okwesiri ka onye ọ bụla n'ime ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-egbu egbu ya, ya na yabasị nke yabasị tupu ya ejikọta anụ na-ejikọta ya na nnu. Ma ọ bụrụ na ịnweghị oge ịkpụ, ị nwere ike iji anụ a na-egwupụta egwu. Iji nụrụ ụtọ, tinye nnu, ose, ziru na ndị ọzọ ngwa nri.
Efrata:
- nwa atụrụ - 0,5 n'arọ;
- abụba abụba - 150 g;
- yabasị - 250 g;
- mmiri - iko 2/3;
- nnu, ose, elu, sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-ehichapụ nwa atụrụ si na fim, gbagọrọ agbagọ na onye na-eri nri ma ọ bụ na-eji ihe nrịzi nri.
- Kwadebe eyịm site na ịkpụ isi, na-ehicha ya, na-agwakọta nnu aka ma na-ahapụ maka minit 10 iji kewaa ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Gwakọta ihe niile dị na nnukwu efere, tinye mmiri mmiri.
- Na njedebe, a na-awụnye nchịkọta zuru ezu maka chebureks, jiri ya na ose na ngwa nri ma ọ bụrụ na achọrọ ya.
Na-ejupụta maka chebureks si na beef bee
Ọ bụrụ na ị na-adịghị amasị uto nke mutton, ma ọ bụ na ọ bụ naanị adịghị n'oge kwesịrị ekwesị, chebureks jupụtara na beef kwesịrị kwesịrị iri. A gha etinye ihe oriri na akụkụ nke abụba nke a gweriri ya n'ụzọ ọ bụla: anụ ezi ma ọ bụ gbagọrọ agbagọ. Ngwá ọrụ ndị a chọrọ ka e jiri ya mee bụ mmiri eyịm na mmiri oyi. Nri nwere ike ịjụ oyi dị ka nkà na ụzụ nke oge ochie ma jiri mma ma ọ bụ mee ka ọrụ ahụ dị mfe ma jiri anụ grinder (ikpokọta).
Efrata:
- anụ ehi - 0,5 n'arọ;
- abụba - 150 g;
- yabasị - 250 g;
- mmiri - iko 2/3;
- nnu, ose, elu, sizinin - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Nri anụ, abụba na eyịm n'ụzọ dị mfe ma dị ọnụ ahịa.
- Oge ihe ndị a na-atọ ụtọ na nnu, ose, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, gbakwunye uka na ngwa nri, wụsa na mmiri.
- Mgbe ejiri nlezianya na-agwakọta ya, ihe juputara na nke chebureks ga-adị njikere.
Na-ejupụta maka chebureks si anụ ezi
Otu nhọrọ kwesịrị ekwesị maka ịme nri nri gị kacha amasị gị ga-abụ nju maka chebureks si anụ ezi. Ọ dị mkpa ịgbakwunye anụ na akụkụ nke mmanu abuba ma ọ bụ abụba atụrụ, gbakwunye otu akụkụ siri ike nke eyịm, nke a ga-eji mma na-egbutu, ọ bụrụgodị na anụ ahụ gbagharịrị na anụ. Mmiri ma ọ bụ broth ga-enye juiciness nke ngwaahịa ndị ahụ, nke dị mma, wee gwakọta ya na isi.
Efrata:
- anụ ezi - 0,5 kg;
- abụba ma ọ bụ Kurdyuk - 150 g;
- yabasị - 250 g;
- mmiri ma ọ bụ efere - 2/3 iko;
- nnu, ose, zira - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Gri anu na abuba.
- Kpochapu obere ndị cubes nke bulled bulbs, gbanye sliced, gwakota obere na aka ha na-ahapụ maka oge iji kewaa ihe ọṅụṅụ.
- Gwakọta ihe edozi, oge, mgbakwunye na mmiri ma ọ bụ efere.
- N'ikpeazụ, a na-agwakọta ezi anụ ezi maka chebureks ma tinye ya na minit 30 na friji.
Na-ejuputa anụ ọkụkọ si anụ ọkụkọ
Enwere ike ịme nri maka chebureks site na mince ọkụkọ. N'okwu a, dịka ọ dịtụbeghị mbụ, ọ dị mkpa iji nlekọta juiciness nke juputa na banyere inye ya ihe dị mma n'ihi eziokwu ahụ bụ na anụ ọkụkọ na-abụkarị nkụ ma na-anọpụ iche iji detụ ire. Ọ ga-abụ ihe kwesịrị ekwesị ka ị gbakwunye obere chopped ma ọ bụ kpụchaa ya site na pịa garlic na nsị abụọ nke mkpịsị osisi na-esi ísì ụtọ.
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 0,5 n'arọ;
- mmanu abuba - 150 g;
- eyịm - 250 g;
- mmiri ma ọ bụ efere - 2/3 iko;
- garlic - 3 ezé;
- esi ísì ma ọ bụ nke ọhụrụ herbs, chili - nụrụ ụtọ;
- nnu, obere ose ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Iri anucha na anu ezi, tinye sliced ma jiri nnu na garlic tinye ya.
- Oge na thyme, nnu na ose, wunye na mmiri na mix.
Ngwurugwu maka chebureks na mushrooms
Ihe ndozi maka chebureks, a ga-ekwu uzommeputa nke ọzọ na-esote, bụ nke mushrooms, enweghị anụ abụba, anụ. Nanị ihe ndị mejupụtara ihe oriri na-eme ka ọ bụrụ nke a na-adabere. Ị nwere ike iji dị ka ọ dị kwa afọ gburugburu mushrooms, na oke ohia mushrooms: ọcha, chanterelles, maslata na ndị ọzọ.
Efrata:
- mushrooms - 0,5 n'arọ;
- eyịm - 400 g;
- Dill - 1 ụyọkọ;
- mmanụ - 40 ml;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kpochapu, kpochapu ntughari ahu, gbasaa na ogbe oku n'ime oku frying na ighe ruo uzo.
- Lay kwadebere mushrooms shredded ma gbanye ihe dị n'ime ya ruo mgbe mmiri niile na-ekpochapu.
- N'ikpeazụ, a na -eji ihe ndị e ji eme anụ maka chebureks jupụta na ose na chopped dil, wụsara, mma.
Na-ejupụta maka chebureks na cheese - uzommeputa
Akpokpo pụrụ iche bụ ihe jupụtara na chebureks na chiiz , gbakwunyere n'ụdị grated na anụ, mushrooms ma ọ bụ akwụkwọ nri. Otú ọ dị, ị nwere ike iji cheese naanị maka ịmepụta ngwaahịa, na-ewere otu ma ọ bụ ọtụtụ ụdị ngwaahịa ahụ, na-egweri ya na grater na optionally agbakwunye elu, garlic, seasonings.
Efrata:
- cheese - 400 g;
- elu na garlic - nụrụ ụtọ;
- ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kwadebe nchịkọta chiiz dị mfe. Chiiz mpekere ichikota ma jiri maka ebumnuche a zubere.
- Ọ bụrụ na ọchọrọ, a ga-atụnye ibe ibe chika elu na chopped garlic.
Na-ejupụta maka chebureks na poteto
Ọ dịghị ihe na-ewu ewu ma na-ewu ewu maka chebureks na-enweghị anụ, gụnyere akwụkwọ nri. Ma ọ bụrụ na ị na-amasị pies na nduku, mgbe ahụ, chebureks na ihe dị otú ahụ ga-abịa gị mmasị. N'ọtụtụ ọnọdụ, a na-eji sie, poteto ndị a na-egwupụta egwu, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, a ga-eghe akwụkwọ nri sliced ruo mgbe esiri ya na mmanụ na-esi nri na frying pan.
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- eyịm - 200 g;
- dil na pasili - 1 ụyọkọ;
- mmanụ - 20 ml;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Sichaa, bee, obụpde poteto, kpaa na puree.
- Gbakwunye yabasị salted, chopped chopped, echekwara na mmanụ.
- A na-eji nnu, ose, na agwakọta emeju maka chebureks nke poteto.
Kedu otu esi eme ka ndozi chebureks site na elu?
Ịkwadebe ndozi maka chebureks site na elu na-ewe oge kachasị. Iji mee ka ndochi dị otú a, dịka iwu, jiri nchịkọta nke spinach, sọrel, garlic ọhịa na eyịm na-acha akwụkwọ ndụ, na-agbakwunye basil, coriander, pasili na dil. Naanị ị ga-ehicha, kpoo, belata ma tinye ihe ndị a na-ekpo ọkụ na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ. Mgbe ị na-eji ngwugwu pasili, dill na cilantro, ị ga-ejikarị nnu ghee ya na nnu, n'emeghị ka ịgwọ ọgwụ.
Efrata:
- elu ọ bụla ịhọrọ site na - 0,5 n'arọ
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Kwadebe elu, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dozie ya, kpocha ma kpoo ya.
- Iberibe ahihia akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ka ọ nọdụ na tebụl frying, oge ya na nnu, ose, na mix.
Na-ejupụta chiiz chiiz maka chebureks
Ọbụna ọ dị mfe ịkwadebe ndochi maka chebureks si na cheese cheese. A na-eji ihe ọkụkụ na-egbuke egbuke mee ihe na mkpuru ahihia ndị dị mma: dil, pasili, basil ma ọ bụ cilantro, gbakwunye galik, ose ojii ojii na chili ma ọ bụrụ na achọrọ ya, na mix. Nri ala na-awụcha ọka ga-achọ nhazi ọzọ na blender ma ọ bụ kpochapụ ya site na sieve dị mma. Mgbe mgbe, a na -akwadebe ihe nkedo na nchacha, nke a na-eme ka ọ dị ala ma na-ahapụ ya ka ọ nọrọ na frying pan ma ọ bụ na a saucepan.
Efrata:
- cheese cheese - 0,5 n'arọ;
- elu - 150 g;
- nnu, oji na ose uhie - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- A na-ejikọta cheese cheese na herbs, nnu na ose ka ọ na-atọ ụtọ.
- Ọ bụrụ na achọrọ, tinye garlic na ndochi.