Iri nri site na poteto dị iche iche na nchịkọta ha na ịdị mfe nke nkwadebe. Ịdị na-emepụta ihe dị otú ahụ na-eme ka ha bụrụ ihe kwesịrị ekwesị ma anụ ma azụ ma ọ bụ ihe oriri. Esi kwadebe nduku maka ndozi na-agụ na isiokwu anyị.
Ntụziaka maka delicious garnish nduku
Efrata:
- poteto - 2,5 n'arọ;
- cheese "Parmesan" - 280 g;
- cheese "Gruyer" - 280 g;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- emetụ - 4 iberibe;
- garlic - 3 cloves;
- achicha uto - 3 ihe;
- nnu - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
A kpochapu nduku na bee site na iji slicer mee mpekere (ihe dị ka 1.5 mm). A na-ehicha ọka na grater, 1/3 nke nnukwu ihe a na-atụgharị.
Anyị na-ewere pan ma ọ bụ na-agbanye mmanụ olive n'ime ya. Anyị na-egbutu yabasị ma na-ata ya ruo mgbe ọ gafere. Mgbe yabasị dị njikere, tinye chopped galik ma nọgide na-esi nri maka ọzọ 30-40 Sekọnd. Gwakọta yabasị na sliced nduku, ude mmiri na nnu. Tinye 2/3 chiiz na ngwakọta ma tinye ihe niile n'ime efere. A na-ekesa nke cheese ahụ n'elu.
Na-ekpuchi efere ahụ na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na oven ruo 160 ruo awa abụọ. Ozugbo poteto ahụ dị nro, wepụ ihe mpempe akwụkwọ ahụ ma tinye poteto n'okpuru nsị nke 10-15 minit. Ihe mbụ eji edozi site na nduku ahụ dị njikere, a pụrụ ịrụ ọrụ ozugbo, ka ọ bụrụ nnukwu efere ọ bụla.
Na-esi nri site na poteto
Efrata:
- poteto - 1 n'arọ;
- bọta - 4 tbsp. ngwunye;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 1/2 tsp;
- rosemary - 1 tbsp. ùkwù;
- pasili - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Poteto bụ nke m ma kpochapụ ájá dị arọ na onye na-ekpochapu ihe. Anyị na-esi na tebụl na-acha edo edo maka ihe dịka nkeji 20, maọbụ ruo mgbe juu. Anyị na-agbanye mmiri si na pan, ma belata tubers na ọkara ma tinye ha na tray mmiri. Na obere efere mix butter butter na ihe ọṅụṅụ lemon, nnu, sliced rosemary na pasili. Wunye ngwakọta nke poteto. Anyị na-akpọọ ihe oriri ahụ maka minit 20 na ogo 180.
A pụkwara ịkwadebe ihe ndọtị nke poteto yiri nke ahụ na multivariate. Akpa, mepee tubers, ịkpụ na oge ya na atụmatụ ndị e mere na mbụ, wee ghee poteto na "Fry", ma ọ bụ "ịkasị" ruo mgbe ọ na-acha uhie uhie.
Na-esi nri site na poteto na ọkụkọ
Kedu ihe ga-abụ nri dị mma maka efere ọkụkọ karịa poteto ndị a kụrụ n'ọkụ ? Anyị ga-enye gị otu uzommeputa nke ejiji a, ma na ụdị mbụ.
Efrata:
- poteto - 1,5 n'arọ;
- egg yolks - 6 iberibe;
- bọta - 6 tbsp. ngwunye;
- ude - 1/4 nke otu narị afọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- Ala nutmeg - 1/8 tsp.
- grated ike chiiz - 1/2 tbsp.
Nkwadebe
Gwa na oven ahụ ruo ogo 200. Anyị na-eji ihe na-eme achịcha na-asa ya. A na-ehicha ya, na-asa ma bee n'ime iko. Tinye ndị cubes na saucepan, wụsa mmiri na obụpịa ruo mgbe juu. A na-eji poteto na ude mee ihe ndị a kụrụ n'ubi , tinye akwa yolks (otu site n'otu, ruo mgbe ikpochapu ikpeazụ), nnu na ngwa nri.
Anyị na-etinye poteto ndị a kpụchara anụcha na akpa akpa nkpa nwere nnukwu ọnụ. Site n'iji akpa ejiji, anyị na-etinye obere akụkụ nke poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ na akwụkwọ ahụ ma fesa ha cheese chiri. Anyị na-etinye ihe ndozi site na poteto n'ime oven wee gbanwee ọnọdụ "Grill", ma ọ bụrụ na nke ikpeazụ ahụ anọghị, mgbe ahụ họrọ okpomọkụ nke usoro nke 180-190 degrees ma ghee poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ ruo mgbe eriri uhie dị.
Nchịkọta a abụghị naanị ihe ọkụkọ, ma ọ bụ anụ, ọ ga-abụrịrị ihe dị mma na-eme ka ọ dị ọcha, ma ọ bụdị bụrụ nke a ga - eji dị ka nri iri nri.