Marinade maka ọkụkọ ọkụ - echekwara echiche maka ịkwadebe anụ n'ihu mmiri

Mmiri marinade na-aga nke ọma maka ọkụkọ ọkụkọ ga-enye anụ ahụ ihe ọkụkụ chọrọ ma mee anụ anụ nnụnụ ahụ dị nro. Ngwakọta nke a na-edozi nke ọma a ga-eji nlezianya mee ka ihe na-ezighị ezi dị ọcha ma mesie uru nke ngwaahịa mbụ ahụ, ma mee nri dị ụtọ na-agaghị echefu echefu.

Kedu otu esi emeri ọkụkọ maka ihe na-esi ísì?

Ịchọta marinade chọrọ maka ọkụkọ ọkụkọ, ihe nzuzo nke uto nke ọkachamma gị kachasị mma nwere ike ịghọta site n'ịmụ nkà na ụzụ nke itinye ngwakọta nke ose na ọgwụgwọ nke ọkụ.

1. Tupu ị na-achịkọta anụ ahụ zuru oke nke nnụnụ ahụ ma ọ bụ akụkụ nke ya na-ehicha ya, jiri nlezianya kpochaa site na mmiri.
2. A na-edozi marinade ngwakọta site na akụkụ nke nnụnụ ma ọ bụ anụ ahụ dum n'akụkụ niile.
3. Ngwunye ọ bụla maka ọkụkọ ọkụkọ na-eme ka uto na okpukpo ya dịkwuo mgbe ya na mmanụ na-eri ihe, bụ nke a ga-eji mee ihe n'ụzọ ọ bụla.
4. Kpoo nnụnụ na arịa ma ọ bụ akpa, ma tinye ya na shelf nke friji maka awa 4-24.

Marinade maka grill ọkụ dị ka ụlọ ahịa

Dịka ntube dị n'okpuru ebe a, ị nwere ike ịmepụta ọkụkọ a kpochara maka ọkụkọ ọkụ ọkụ, nke ụlọ ọrụ pụrụ iche nke nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa ndị ọzọ na-ere ihe ụtọ. Ná mmalite, a na-etinye ozu ahụ na brine dị ọcha, mgbe ahụ, ruo awa ole na ole, a ga-ejikọta ya na ngwakọta oge.

Efrata:

• sie mmiri - 1 l;
• nnu - 50-70 g;
• Siri garlic - 2 tsp.
• paprika na oji oji - 1 teaspoon;
• mmanụ a nụchara anụcha - 2 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. Na mmiri a na-ekpo ọkụ, gbasaa nnu ahụ, kwe ka ihe ngwọta ahụ dị jụụ ma jupụta anụ ọkụkọ n'ime ya ruo awa 8-10.
2. Wepụ nnụnụ ahụ site na brine, kpoo ya, mee ya n'èzí na n'ime ya na ngwakọta mmanụ mmanụ na paprika, ose na garlic.
3. Mgbe awa ole na ole i nwere ike ịmalite nnụnụ nnụnụ ahụ na mmiri.

Brine maka ọkụ ọkụ ọkụ

Ngwá saline laịnụ maka ọkụkọ ọkụ ọkụ, dịka nchịkọta nke mbụ, nwere ike ịmekwu nụchaa na nke mbụ, na-agbakwunye shuga na mmanụ dị iche iche na mmiri na nnu, ekele nke ngwa ngwa ahụ ga-aghọ oseose, aromatic, juicier na rosy. Mgbe ị na-akwọ ụgbọ mmiri, ị ga-eji mmanụ na mmanụ na-eme ka mmanụ bụrụ mmanụ.

Efrata:

• sie mmiri - 1 l;
• nnu - 50-70 g;
• shuga - 30-50 g;
• garlic - 4 ezé;
• thyme, sage - maka 1 teaspoon;
• n'ọnụ mmiri - 2 PC.
• Peas nke ose - 5-7 iberibe;
• mmanụ a nụchara anụcha - 3 tbsp. spoons.

Nkwadebe

1. Iji mee ka mmiri marinade maka ọkụkọ ọkụkọ, wụsa mmiri n'ime akpa ahụ, gbakwunye nnu, sugar na ọkụ, na-akpali ruo mgbe ị na-esi esi.
2. Ha na-etinye galik garlic, kpukpru oge na-esi nri maka nkeji 5, dị jụụ.
3. A na-etinye anụ ahụ ọkụkọ a kwadebere na brine mma, hapụrụ n'ime refrjiraeto maka awa 10 ma ọ bụ karịa iji gbanye.

Kedu otu esi echekwa ọkụkọ ọkụ n'ime ọkụ?

Marinade maka ihe ọkụkọ ọkụkọ na oven nwere ike ịdị mfe dịka ọ dị, gụnyere ngwakọta nke edere na mmanụ na mkpuru nri, yana ọtụtụ ndị na-emepụta ihe, nke a kwadebere site na components maka anụ dị nro na mgbakwunye nke ngwa nri, ngwa nri na ụdị ihe ụtọ ọ bụla. Ihe na-esote bụ ụdị ngwakọta nke ihe na-edozi ahụ, na-enye ihe mmepụta ahụ bụ ezigbo nsonaazụ.

Efrata:

• nnu - 50-70 g;
• garlic - 4 ezé;
• Basil na marjoram - site na tuo;
• curry - 2 tsp.
• a ngwakọta nke na-ede ede - 1 teaspoon;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, wụsa na nnu, gbanye ezé garlic na-atagharị, wụsa bọta na lemon ihe ọṅụṅụ, dowe niile ngwa nri na ngwa nri.
2. Gwakọta marinade ahụ maka ọkụkọ ọkụkọ, kpoo nnụnụ ahụ ma hapụ ya ka ọ dịkarịa ala awa 6, ma ọ bụ n'abalị.

Marinade maka fillet

Marinade maka ọkụ ọkụ a na-agba ọkụ n'ụlọ, nke a na-atụle na ndụmọdụ ndị dị n'okpuru ebe a, kwesịrị ekwesị maka nkwadebe maka ịkụcha fillet anụ ọkụ. Ngwakọta nke ihe a choputara ga - enye ihe uto a na - adighi nma ichefu echefu, ma nyekwara aka chekwaa juiciness nke okpukpu kporo nku nke anu oku. A na-agbakọ ọnụ ọgụgụ nke components maka 4 halves nke fillets.

Efrata:

• garlic - 2 ezé;
• mmanụ olive - 50 ml;
• lemon - ½ pcs.;
• agba aja aja - 2 tsp;
• turmeric - ½ tsp;
• chili - 1 pod;
• coriander ma ọ bụ pasili - 1 ụyọkọ;
• nnu - 1 teaspoon.

Nkwadebe

1. Gwakọta na mbadamba osisi, garlic, chili na nnu, pounded na pestle.
2. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon, bọta, sugar, turmeric, mix, kpochaa ihe na-esi na ya pụta ma hapụ n'ime friji ahụ ruo awa anọ.
3. Tupu ọgwụgwọ okpomọkụ, wepụ fillet ahụ na marinade ma hichaa ose na garlic na akwa akwa.

Marinade maka chicken grilled na soy sauce

Ihe na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na-adọrọ adọrọ na-adọrọ mmasị na anụ dị nro ma dị nro, maka mmiri ị nwere ike iji ngwakọta dabere na soy sauce, nke a ga-agbakwunye Adzhika ma ọ bụ mọstad na flavored na ihe oriri na ose ndị nwere mmasị na ya.

Efrata:

• soy ihendori - 1 iko;
• adzhika - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanụ olive - 20 ml;
• curry - 2 tsp.
• ngwakọta nke na-ede ede, seasonings.

Nkwadebe

1. Gwakọta anụ ọkụkọ chick, ose na seasonings weere ya na bọta na ajika, wunye ya na soy sauce wee hapụ ịkwagharị ruo oge 6-12.
2. Na ọkụkọ na ihe na-esi na soy na grill jisiri na- acha ụtọ rosy, ị nwere ike ịfụ elu ya n'ihu mmiri Mayonezi.

Mmiri marinade na-esi ísì ụtọ maka ọkụkọ ọkụ

Mkpụrụ ọkụ ọkụ a na-anụ ọkụ n'ụlọ na-atọ ụtọ karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-etinye ya na mmanụ aṅụ ma ọ bụ mmiri lemon, nke nwere ike dochie anya mmanya ma ọ bụ balsamic mmanya. Ihe dị iche na njikọ ọnụ nke batrị marinade nwere mmetụta dị mma na nsonaazụ ikpeazụ.

Efrata:

• ihe ọṅụṅụ lemon - 60 ml;
• soy ihendori - 60 ml;
• mmanụ aṅụ ma ọ bụ shuga - 50 g;
• sesame mmanụ - 2 tbsp. ngwunye;
• ose, ngwa nri.

Nkwadebe

1. Iji mee marinade maka ihe ọkụkọ ọkụkọ zuru ezu, mmanụ aṅụ mmiri jikọtara ya na soy sauce, butter na lemon ihe ọṅụṅụ, mgbe ọ na-etinye ose na ngwa nri.
2. Dee ihe ngwakọta a na-agwakọta na anụ ọkụkọ na-ahapụ n'ime akpa maka 8-12 awa na friji.

Ngwakọta ọkụ ọkụ na garlic

Mmiri mmiri dị mfe maka ọkụkọ ọkụ, nke e depụtara n'okpuru ebe a, n'agbanyeghị mmebi iwu, ga-emesị mee ka ịṅụ nri dị mma. Iji garlic eme ihe mgbe nile ka mmeri - ezé na-enye ọkụkọ enweghị ike ịkọ anụ ma mee ka anụ ya bụrụ ihe na-adọrọ adọrọ, na bọta ga-anọgide na-atọ ụtọ.

Efrata:

• garlic ezé - 7 pcs.;
• bọta - 70 g;
• nnu, ose, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Gbano galik peeled, mix na butter butter.
2. Ejiri anụ nnu na-etinye nnu, ose, na n'elu na ngwakọta bọta na garlic.
3. Hapụ nnụnụ na ngwugwu ahụ na friji maka awa 6-12.
4. Tupu okwute, mee ka anụ ahụ na mmanụ na-esi ísì ụtọ gwọọ ya.

Ọkụ ọkụ ọkụ na Polish na bonfire kpamkpam

A na-akwadebe ọkụkọ dị na Polish na nke mbụ n'ụdị na oven na ntanye nke sauerkraut, tinyere sausages na sịga. Iji ichota efere na ọkụ ọkụ, a ga-etinye ọkụkọ dum na ngwakọta nke ihe ndị dị mkpa, na-ejikọta ya na eri ma na-esicha ya ọkụ.

Efrata:

• ọkụkọ - 1 ibe;
• kabeeji - 250 g;
• sausages smoked - 2 iberibe;
• tomato - 1 pc.;
• paprika - 1 tbsp. ùkwù;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, mmanụ ihe oriri.

Nkwadebe

1. Ná mmalite, a na-akwadebe marinine ngwa ngwa maka ọkụkọ site nnu, ose, ihe ọṅụṅụ lemon, paprika na mmanụ, na-ehicha ozu ya, hapụrụ ya ruo awa ole na ole.
2. Mix kabeeji na tomato sliced ​​na sausaji, jupụta ọkụkọ na uka, gbanye.
3. Kwadebe nnụnụ na ọkụ n'elu icheku ọkụ .

Mmiri ọkụ ọkụ na lemon

Marinade maka ọkụkọ nke a na-agba na lemon ga-enye anụ ahụ ihe na-atọ ụtọ, ga-eme ka anụ ahụ dị nro ma dị ụtọ. Tupu iwepu lemon bee, a na-etinye mkpụrụ citrus n'ime mmiri na-esi esi mmiri ruo oge ole na ole. Usoro a ga - azọpụta ihe mmeto ahụ site na obi ilu, nke nwere ike imetụta mmetụta anụ ọkụkọ nke ọkụkọ.

Efrata:

• lemon - 1,5 PC.
• mmanụ olive - ¼ iko;
• black ground ose - 1 tbsp. ùkwù;
• Itali Italian - 1 tbsp. ùkwù;
• nnu.

Nkwadebe

1. Iji mepụta marinade site na lemon maka ọkụkọ ọkụ ọkụ, wepụ mkpụrụ osisi ahụ, gwakọta ihe ọṅụṅụ ahụ ma jikọta ihe ndị mepụtara na butter, akwụkwọ Italian, nnu na ose oji.
2. Chuck the mix resulting of chicken and marinate in a package of 6-12 hours.