Soy sauce na-enye anụ ọ bụla akpọrọ anụ na ọ nwere uto pụrụ iche ma mee ka ụrọ ya dịkwuo nro. Chicken abụghị otu. Anyị na-enye ọtụtụ ntụziaka maka ịkwadebe anụ ọkụkọ dị na soy sauce, nke ị ga-achọ.
A na-amị ọkụkọ n'ọkụ soy na mmanụ aṅụ na oven
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ma ọ bụ ụgbụ ọkụ - 840 g;
- soy ihendori - 85 ml;
- mmanụ aṅụ mmiri mmiri - 85 g;
- garlic ezé - 4-5 iberibe;
- edozi nnu na ogwu ogwu - ka o rie;
- seasonings, aromatic herbs na ngwa nri ịhọrọ si - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Na mbido, a ga-ehicha ya ma kpoo ya.
- Ugbu a, jiri akụkụ nke nnụnụ na-etinye akụkụ nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị na-esi ísì ụtọ, na-agbakwunye obere ntụ ọka nke dị nnu nke nnu nnu.
- Ọ bụ ezie na ọkụkọ jupụtara na aromas, anyị na-ejikọta na nnukwu efere soy, mmanụ aṅụ na mmiri mmiri ma na-ekpuchi ma pịa ya na galik na mix.
- Na-esiji esiji ma ọ bụ apata ụkwụ ma ọ bụ n'apata ụkwụ na-esi na mpempe mmanụ aṅụ na-esi nri ma nye minit iri na ise.
- Ugbu a, dina ọkụkọ na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na aka ahụ maka mmiri, n'elu wụpụ ihe fọdụrụ nke ihendori ma mechie ngwaọrụ eji (mgbanaka ma ọ bụ aka aka).
- Ime ka ọkụkọ ahụ kpoo ọkụ ruo 195 elekere iri maka ihe dịka iri ise.
A na-amị Chicken na mọstad na soy ihendori
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ma ọ bụ ụgbụ ọkụ - 840 g;
- soy ihendori - 45 ml;
- Mọstad - 45 g;
- garlic ezé - 3 iberibe;
- hops-suneli - 5 g;
- sugar powdered - 5 g;
- edozi nnu na ogwu ogwu - ka o rie.
Nkwadebe
- N'okwu a, kwadebere ụkwụ ma ọ bụ shins anyị ga-amịpụta na soy sauce na mọstad.
- Iji kwadebe marinade, jikọta soy sauce, mọstad na garlic garlic cloves n'ime nnukwu efere, wụsa nko nke nnu, powdered shuga na hops-suneli na mix.
- Marinade wụsara n'ime nnukwu efere ọkụkọ ma jikọta ya.
- Mgbe awa ole na ole nke pickling na ọnọdụ ụlọ, anyị na-agbasa nnụnụ ahụ n'ime akpa mmanụ, tinye ya na mpempe akwụkwọ ma ziga ya n'eme ọkụ ruo 195 ogo maka ọkara elekere.
- Mgbe obere oge gasịrị, wepụ ihe ọkụkọ ahụ na-agba aja aja maka minit iri na ise ọzọ.
Chicken marinated na soy ihendori na Mayonezi
Efrata:
- akụrụ ụkwụ ma ọ bụ ụgbụ ọkụ - 840 g;
- soy ihendori - 75 ml;
- Mayonezi - 55 g;
- garlic ezé - 2-3 pcs.;
- Curry na coriander powdered - a tuo;
- edozi nnu na ogwu ogwu - ka o rie;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ olive.
Nkwadebe
- Ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ bụ ọkụkọ, na-etinye ya na ngwakọta nke soy ihendori na Mayonezi. Ị nwere ike esi nri ma na oven ma tinye ya na pan frying.
- Na mbụ, ụkwụ ma ọ bụ apata ụkwụ m, anyị akọrọ na oge na nnukwu efere na mayonezi na soy sauce. Anyị na-agbakwunye nko nke nnu, ose, ala coriander na curry ma jikọta ya.
- Mgbe awa ole na ole gasịrị, anyị na-etinye ọkụkọ n'ime nnukwu efere maka mmiri ma na-esi nri na okpomọkụ nke ogo 195 maka iri anọ na ise.
- Ọ bụrụ na enwere ọchịchọ iwepụ ọkụkọ na pan frying, tinye ya na mmanụ olive na-ekpo ọkụ ma ọ bụ mmanụ olulu mmanụ, ghee ya ntakịrị, wee kpuchie ya ma kpoo ya ruo nro na njikere.