A na-ewere riz sriva na mmiri dị ka nri na-eri nri a na-emepụtacha, nke bụ akụkụ nke ọgwụgwọ, ma ọ bụ menu ụmụaka. Ọ bụrụ na ị kpebie ka esi nri a ka ọ bụrụ ejiji, mgbe ahụ, anyị ga-enyere aka mee ya ka ọ bụrụ ọ bụghị nanị akụkụ nke nri, ma ọ masịrị gị n'ụbọchị "ụbọchị ezumike".
Nkwadebe maka osikapa porridge na mmiri
Maka osikapa osikapa di ozo enwere uzo di iche iche nke ga enyere aka dozie onodu na ihe di nma. Na mbu, tupu esi nri, a ga-ahọrọ mkpụrụ ọka osikapa: ekwesighi iji mkpofu ihe, ma ndị ọzọ fọdụrụ kwesịrị ịsacha mmiri. Ịsacha dị mkpa ọ bụghị naanị iji kpochapụ ájá, kamakwa iji wepụ starch starch si n'elu ọka, na abụba nke nwere ike inweta ha n'oge nchekwa. A na-emecha saa ahụ n'ụzọ abụọ: nke mbụ na mmiri ọkụ (a na-ewepụ starch), na mgbe ahụ (abụba).
Na njedebe a, anyị nwere ike ịmalite ịkwadebe osikapa na-atọ ụtọ na mmiri.
Ntụziaka maka crumbly osikapa porridge na mmiri
Enwere otutu uzo esi esi nri osikapa, nke anyi geleghari anya.
Efrata:
- osikapa - 1 ihe;
- mmiri - 2 ihe;
- nnu - ½ tsp;
- Bọta.
Nkwadebe
Ụzọ mbụ: a na-esi mmiri ma siere mmiri, anyị na-etinye ya na osikapa croup, n'ime ọnụego nke osikapa abụọ maka iko abụọ nke mmiri. Gụnye otu mpempe mmanụ, ma ọ bụ obere ihe oriri, mmanụ na belata ọkụ. Friable porridge esi nri na ọkara okpomọkụ na-adịghị ike obụpde, mgbe ụfọdụ edemede. Ozugbo osikapa jupụtara na - wepu pan site na efere wee laa n'ebe a na-ekpo ọkụ maka minit 30.
Ụzọ nke abụọ: osikapa, dị ka ọ dị na ụzọ mbụ, anyị na-etinye n'ime mmiri salted na-esote, anyị na-eme ka ọ dị njikere, mgbe e mesịkwara, anyị na-asa ya na mmiri ọkụ. Anyị na-agbakwunye mmanụ na porridge ma hapụ ya maka ọkara awa.
Ụzọ nke atọ: osikapa obụpde ruo mgbe ọzịza na esi mmiri salted, wee degharịa na mmiri mmiri iji ruo njikere.
Liquid rice porridge na mmiri
Ndị anyị na-adịghị amasị osikapa friable nwere ike ịme mmiri mmiri mmiri. Nkà na ụzụ nke ịkwadebe efere a dabeere na mgbaze nke ọka na nnukwu mmiri ma ọ bụghị ihe siri ike.
Efrata:
- osikapa - 1 ihe;
- mmiri - ihe 4;
- bọta - nụrụ ụtọ;
- nnu, shuga - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-akwado osikapa maka nri dị ka nkà na ụzụ nke a kọwara na mbụ. Anyị na-etinye croup na esi esi salted, ma ọ bụ sweetened, na mmiri na belata okpomọkụ ruo opekempe. Esi nri osikapa na mmiri kwesịrị site na minit 30 ruo 45, ka ị na-echegharị mgbe niile. Ntugharị ga-emebi iguzosi ike n'ezi ihe nke ọka osikapa, na-eme ka ịhapụ starch n'ime mmiri ahụ, nke ga-eme ka elekere ahụ dị na ya. Emecha osikapa na mmiri ma nwee obi ụtọ n'ụdị, jupụta mmanụ wee jee ozi na tebụl ozugbo e risịrị nri.
Na efere a ga-aba uru karịsịa maka ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke usoro nsị. Maka ha, a gaghị eji mmanụ na-eme ka porridge ahụ, a pụkwara ịṅụ ọka wit mgbe ọ na-esi nri, ma ọ bụ esi nri ma ọ bụ sie nri.
Rice porridge na mmiri na ugu
Efrata:
- osikapa - 1 ihe;
- mmiri - 800 ml;
- ugu - 250 g;
- mịrị - 1 mkpịsị aka;
- cinnamon - ½ tsp;
- shuga - 1 teaspoon;
- nnu - a tuo;
- Bọta.
Nkwadebe
A na-asacha riz ma na-akpọ nkụ, mịrị vaịn na-agagharị, a kpochakwara ugu ma belata n'ime cubes.
Anyị na-etinye butter n'ime ite, tinye ọkara nke ugu, ½ osikapa, ndị fọdụrụ na ugu na osikapa. N'elu, fesa efere ahụ na sugar, nnu na pawuda, gbasaa mịrị ma wụsa mmiri ahụ. Na-ekpuchi ite ahụ ma tinye ya na oven maka otu awa na ogo 180.