Site na ọkụkọ, ị ga-enweta nri dị ụtọ ma ọ bụrụ na nnụnụ ahụ kwadebere nke ọma, hazie ma jee ozi. Nke a dị mfe, nyere ntụziaka dịgasị iche iche nke na-egosi otu esi eme marinade maka ọkụkọ. Ụzọ nri nwere ike ịdị iche na-adabere na components ndị a na-eji.
Marinade maka ọkụkọ na oven - uzommeputa
Ebe ọ bụ, dị ka a na-achị, a na-esi ọkụ ọkụ ọkụ na oven, a na-atụ aro ya mbụ iji mụta uzommebe maka ụdị ikpe ahụ. Oge na-ekere òkè dị mkpa n'ịme mmiri. Ọ bụrụ na a kwadebere ozu ahụ dum , mgbe ahụ, ọ ka mma itinye ya na ihendori na mgbede tupu. Mgbe naanị ị ga-akpọọ nkụ, ị nwere ike ijide anụ ahụ ruo awa ole na ole n'ime ụlọ okpomọkụ. Idebe iwu ndị dị mfe ga-enyere gị aka inweta marinade ọma maka ọkụkọ na oven.
Efrata:
- ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon;
- Mọstad - 1 tbsp. l.;
- mmanụ olive - 1 tbsp. l.;
- rosemary - 0.5 tsp;
- oji oji - 0,5 tsp.
Nkwadebe
- A na-agwakọta ngwaahịa niile.
- Akụkụ nnụnụ na-emikpu n'ime marinade maka nnekwu okuko na nchịkọta na ngwugwu polyethylene ebe jidere minit 15-20.
Marinade maka ọkụkọ si yogọt
Ụzọ ọzọ dị mkpa iji nye nnụnụ ahụ ezigbo uto bụ iji kefe marinade maka ọkụkọ. Mgbe ahụ, anụ ahụ na-achọpụta na ọ dị nro ma dị ụtọ. Maka ndị ọbịa, ị nwere ike ịgbakwunye obere basil. Otu n'ime iwu ndị a maara nke ọma na ọ bụrụ na anụ kwesịrị ịgha ụgha na nsị ruo ogologo oge, mgbe ahụ, a ga-etinye nnu tupu ya agaa ọkụ.
Efrata:
- kefir (1%) - 2 iko;
- Mọstad - 1 tbsp. l.;
- esi ísì ụtọ - 1 tbsp. l.;
- garlic - 2 cloves;
- oji ose - 0,5 tsp;
- basil - 0.5 tsp.
Nkwadebe
- Ejikọta ihe ndị ahụ.
- A na-etinye akụkụ n'ime marinade maka ọkụkọ.
- Na-atụ aro pickling oge bụ 8-10 awa.
Marinade maka ọkụkọ na mmanụ aṅụ
Ndị ọkachamara ọkachamara na ụlọ oriri na-edozi ahụ na-emetụta ụdị nhọrọ dị ka marinade mmanụ aṅụ maka ọkụkọ. Otu uzommeputa kpochapu choro ihe ole na ole, mana uto bu ihe di egwu. Ndi okachamara ndi okachamara di iche iche na-adasi aka ka ha hapuru Mayonezi mgbe ha na-amu nri, ma jiri ihe ndi ozo nke ga-eme ka mmadu nwee uto nri dika ima atu.
Efrata:
- mmanụ aṅụ - 2 tbsp. l.;
- mmanụ sunflower - 3 tbsp. l.;
- nnu;
- ose;
- seasonings - basil, marjoram;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
- Mmanụ aṅụ na-agbaze.
- Gwakọta ihe niile na-emepụta ma wụsa ọkụkọ.
- Mgbe awa 2 gasịrị, anụ ahụ ga-adị njikere maka mmiri.
Mmanụ aṅụ-Mọstad Pịkụl maka ọkụkọ
Ighata ọtụtụ dị ka ihe dị mfe, ma a na-atụ aro ya iji ya kpọrọ ihe, n'ihi na ọ bụghị nanị na ha nwere ike ịkwalite efere ahụ, kama ọ na-ebukarị ya. Enwere ezi ntụziaka, nke gụnyere marinade maka ọkụkọ na mọstad . Ọ na-enye efere ahụ dị ka ekpomeekpo pụrụ iche, n'ihi ya, ndị na-arụ ụlọ ọrụ na-ejikarị ya eme ihe, bụ ndị ọtụtụ n'ime ngwaahịa ndị ahụ na-adị mgbe niile.
Efrata:
- mkpụrụ osisi mọstad - 1 tbsp. l.;
- mmanụ aṅụ - 5 tbsp. l.;
- garlic - 2 cloves;
- ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon;
- nnu;
- ose.
Nkwadebe
- Ejikọta ihe ndị ahụ na ngwakọta dị iche iche, nke a na-ejikọta ya na ọkụkọ.
- Mee ka ị na-ahụ maka okpomọkụ dịka elekere 2.
Marinade maka ọkụkọ na soy sauce
Ọ bụrụ na onye nnabata ahụ chọrọ ịma marinade kacha mma maka ọkụkọ, mgbe ahụ, ị ga-anwale na mgbakwunye nke condiments dị iche iche na ngwaahịa. Dịka ọmụmaatụ, dozie ihe oriri nke soy sauce, na-enye anụ ahụ ekpomeekpo. Ndị osi nri a na-eme ihe ọma na-eburu elu na ngwa nri, nke na-eme ezigbo marinade maka ọkụkọ, nke nnụnụ ahụ na-adị nro na ihe na-atọ ụtọ.
Efrata:
- Soy ihendori - 3 tbsp. l.;
- ginger - 1 tsp;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l;
- ngwa nri - nụrụ ụtọ;
- sesame mmanụ - 1 tbsp. l.
Nkwadebe
- Mmanụ aṅụ na-agbaze, ma gbanye garlic. Gwakọta ihe ndị ahụ na-etinye na nri soy, gbakwunye mmanụ sesame.
- Tinye ngwa nri, gbuo nnụnụ ahụ n'ime marinade maka ọkụkọ a kwadebere.
- Hapụ ya n'abali.
Mmiri marinade maka ọkụkọ
Maka ndị na-ahụ egwu, ihe nchịkọta marinade maka ọkụkọ, nke nwere ihe ndị kwesịrị ekwesị ga-eme ka efere ahụ nwee ekpomeekpo, dị mma. Debe nnụnụ ahụ na marinade site na nkeji iri abụọ ruo ụbọchị 3, ọ dabere na ụdị ụdị nri ahụ chọrọ iji nweta ọgwụgwụ. Ogologo oge ka ị na-ahapụ nnụnụ ahụ, ọ ga-esiwanye ike.
Efrata:
- ketchup - 1 iko;
- nkọ mọstad - 1 tbsp. l;
- nri chi chi;
- shuga - 1 tbsp. l.;
- garlic - 2 cloves;
- nnu;
- oji oji;
- coriander.
Nkwadebe
- Jiri ihe ma ọ bụ ihe na-emepụta ihe na-emepụta ihe ndị ahụ.
- Chunks grease grease na ngwakọta ma debe ya n'oge kwesịrị ekwesị.
Marinade maka shish kebab si ọkụkọ
Na okike, ọ dịghị ihe dị ụtọ karịa shish kebab, si ụdị anụ ọ na-esighị ya. Otu n'ime ọdịiche bụ nnụnụ na-esi n'ọkụ, nke ga-adịrịkwu ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-esi nri marinade na-atọ ụtọ maka ọkụkọ. Ọ bụ ụzọ magburu onwe ya ga - esi mee ka ọ dị na Mayonezi, dịka ọ ga - egosi ma gosipụta ihe dị iche iche nke efere.
Efrata:
- ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. l.;
- elu;
- coriander;
- paprika;
- turmeric.
Nkwadebe
- Nke a bụ marinade dị mfe maka ọkụkọ, nke mejupụtara ịgwakọta ihe ndị na-eme ka a na-edozi ya.
- Oge pickling na-adabere nke akụkụ nke ọkụkọ na-mere si. A na-atụ aro ka ijide anụ ọkụkọ maka minit 30, na ụkwụ nke 6-8 nkeji.
Marinade maka ịṅụ anwụrụ
Ọ bụrụ na nri nnụnụ na-eji usoro dị otú ahụ esi esi nri dị ka anwụrụ ọkụ na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ, ọ ga-emezue efere nke marinade maka ọkụkọ dị otú ahụ. Ọ na-enye anụ ahụ ụtọ ose, na-egbochi ihicha. Iji melite uto na ọdịdị nke nnụnụ na-agbakwunye osisi oseose, ngwa nri, na iji ihe dị otú ahụ dị ka mmanụ aṅụ na-enye efere a na-acha uhie uhie na odo odo.
Efrata:
- mmiri 250 ml;
- mmanụ oliv - 150 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 100 g;
- ngwakọta nke akọrọ ngwa nri iji detụ ire;
- Mmanụ aṅụ - 1 tbsp. l;
- garlic - 3 cloves;
- nnu - 1 tsp;
- oji ogwu.
Nkwadebe
- Iji mee marinade maka ọkụkọ na-ese anwụrụ ọkụ , ihe ndị na-adịghị ọcha na-agbaze n'ime mmiri, nke a na-eweta na obụpde.
- A na-etinye ọkụkọ n'ime ngwakọta.
- Maka imezu zuru oke ọ dị mkpa ịnọgide na-anụ na refrjiraeto ihe dịka awa 15-20.
Marinade maka ọkụ ọkụ ọkụ
Enwere otutu uzo nke ndi na-apu ahihia, ma maka ogwu nke ozo na maka ogwu. N'ịchọ ime ihe na-amasị ndị ezinụlọ na ndị ọbịa na ihe dị ụtọ, ọ bara uru ngbalị ọ bụla nke usoro nhazi ọhụrụ. Marinade maka ọkụkọ ọkụ ọkụ na-enye gị ohere ịchekwa ego buru ibu n'ịzụta efere dị njikere. Otú ọ dị, ọ dịghị achọ ihe dị oke mma.
Efrata:
- lemon - 1 ibe;
- mmanụ ara ehi - 2 tbsp. l.;
- garlic - 2 cloves;
- sizinin ọkụkọ - 1 tbsp. l.;
- ngwa nri.
Nkwadebe
- Site na lemon na-amanye ihe ọṅụṅụ ahụ. Jikọta ya na akwukwo nri. Ghichaa galik ahụ, tinye ihe ndị na-esi ísì ụtọ.
- A na-etinye ngwakọta nke ọma ma wepụta ya maka nkeji 20. E mesịa, a na-etinye ya na ọkụkọ, nke a na-ezigara ya.