Amaghị ihe ị ga-eme ka apata ụkwụ ọkụ mee maka nri abalị? Jirizie ntụziaka anyị na ịmepụta ihe oriri na ntanetị nke ezinụlọ nyere gị. Ihe ọ bụla n'ime efere ndị a na-enye nwere ụtọ dị ụtọ, ihe na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
Ejiri apata ụkwụ na-emepụta akwụkwọ nri - uzommeputa
Efrata:
- chicken thighs - 6-8 pcs.;
- ụtọ Bulgarian ose - 250 g;
- chiiz siri ike - 100-150 g;
- garlic - 2-3 ezé;
- Mayonezi - 60 g;
- Mọstad - 30 g;
- graf paprika - nụrụ ụtọ;
- Basil Fikiere - nụrụ ụtọ;
- odo n'ala nwa - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha;
- Akwụkwọ nri maka ndozi.
Nkwadebe
Chicken thighs mine, ehichapụ ya na akwa akwa ma wepụ ọkpụkpụ. A na-eji anụ nri na-ekpuchi anụ ahụ anyị wee jiri aka nri kichin kụọ aka. Anyị na-etinye anụ ahụ na mayonnaise, mọstad na galik squeezed, anyị na-eji nnu, ose na ose, paprika na basil na-esi ísì ụtọ ya, ka ha gbasie ihe dị ka otu elekere na ọkara.
Ka ọ dịgodị, a na-ekpochapụ akwụkwọ Bulgarian na mkpụrụ osisi na ịkpụ n'ime obere ibe.
N'okpuru anụ ahụ, ị ga-etinye ya na ose na ose na obere cheese site na grater, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ ma dochie eriri apị si n'okpuru. Anyị na-agbazi ngwaahịa ndị a na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na mmanụ na-esi nri ruo mgbe ọ dị ntakịrị na-ekpo ọkụ, wee wụsa obere efere ma kpochapụ n'okpuru mkpuchi maka minit iri abụọ na atọ. Dị ka nhọrọ, ị nwere ike ime achịcha site na ọkụkọ ụkwụ ọkụ na oven maka otu oge na usoro okpomọkụ.
A na-eji ọka ọhụrụ, sie ma ọ bụ nke a kụrụ agwa mee ka ọ bụrụ ihe na-edozi ahụ ma chọọ ya mma.
Shish kebab si na ọkụkọ ụkwụ na oven
Efrata:
- chicken thighs - 6-8 iberibe;
Maka marinade:
- Mọstad - 30 g;
- garlic - 2-3 ezé;
- mmanụ olive - 50 ml;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 30 ml;
- oroma peel - 1 teaspoon;
- ginger - 5 g;
- turmeric - 5 g;
- paprika - 5 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ị nwere ike esi nri n'ozu ụkwụ sie shisha kebab, ma ọ bụ, kewapụ ha n'ọkpụkpụ wee bee n'ime cubes tinyere akpụkpọ ahụ. Ihe nzuzo nke shish kebab na-aga nke ọma na marinade. Iji mee ya, jikọta ihe niile sitere na ndepụta ahụ, mebie ya na blender na soak ọkụkọ na ya maka otu awa. Aghọọ mkpụrụ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ ahụ na skewers, anyị na-edina na windo na anyị na-etinye n'ime ọkụ ọkụ ruo na elu okpomọkụ. Nri ruo mgbe ị na-acha ọcha site n'akụkụ abụọ na njikere ma jee ozi na okpokoro na-ekpo ọkụ na akwụkwọ nri ọ bụla.