Kwadebe onyinye (ma ọ bụ dị ka ha na-ekwu na Europe, onyinye) na ham ngwa ngwa na nsogbu, nke a bụ ezigbo nhọrọ maka nri ehihie, nri abalị ma ọ bụ nri nke abụọ maka nri ehihie. N'ezie, ị ga-ahọrọ pasta naanị sitere na ọka wheat (kpọrọ aha na nkwakọ ngwaahịa dịka "otu A") ma kwadebe ha nke ọma.
Macaroni na ham, mushrooms na tomato
Efrata:
- anụ ezi ehi - banyere 300 g;
- onyinye (ihe ọ bụla) - banyere 100-150 g;
- mushrooms (chacha acha ọcha ma ọ bụ oyster mushrooms) - banyere 200 g;
- tomato-acha uhie uhie mfri eke - 3-4 pc.;
- garlic - 1-2 cloves;
- elu dị iche iche (rosemary, basil, coriander, pasili);
- mmanụ olive maka frying;
- ose na-acha uhie uhie;
- lemon.
Nkwadebe
A na-egbutu mkpi ụkwụ ahụ dị mkpirikpi, ọ bụghị nke dị oké ọnụ, a na-etinyekwa yabasị a kpụkọrọ akpụkọ na mgbaaka. A na-asacha ma na-asachasị mushrooms ma ọ bụghị karịsịa nnukwu, ma ọ bụghị kwa oke.
Jiri nlezianya ighe yabasị na pan (ruo mgbe ìhè odo odo). Tinye ham ma ghara ihe karịrị nkeji 5 gbanye niile na mgbakwunye nke ngwa nri, na-emegharị sistem. Site na njedebe nke usoro a, anyị na-etinye tomato sliced na mpekere (ma ọ bụ na ị nwere ike ịchọta ha ma gbanye ha na mma tupu oge). Anyị na-ekpochapụ ihe nile ọnụ n'okpuru mkpuchi maka ihe dịka minit 3-5. Mgbe ihe ọkụkụ dị obere na tomato, ọnụ ọgụgụ lycopin bara uru na-abawanye.
Ngwurugwu na-eghe ihe na frying pan ruo mgbe aja aja. Nri maka ọzọ 12-15 nkeji, na evaporating mmiri,
Obụpde pasta al dente, ya bụ, ị na-ahọrọ oge ole, na ntinye aka na nke a gosipụtara na ngwugwu (ihe karịrị 7-8 nkeji). Tụba efere na colander (adịghị itucha). Anyị na-agbasa na efere efere, ham na mushrooms na tomato. Anyị na-awụnye ihendori, nke e guzobere n'oge a na-afụgharị, ma fesa ya na ihe ọṅụṅụ lemon. Anyị na-eme akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Anyị na-eje ozi na ìhè ìhè na tebụl wine.
N'otu ụzọ ahụ dị mfe, ị nwere ike ịkwadebe na onyinye na anụ - ọ ga-adị ngwa ngwa, na-atọ ụtọ.