Kọlịflawa bụ ihe bara uru bara uru na protein-ọgaranya ihe oriri. Ọ nwere ọtụtụ vitamin na nnu ịnweta nke ahụ anyị chọrọ. Site na kabeeji, ị nwere ike mfe ịme nri dị ụtọ na mbụ. A na-enye ya ụmụ ọhụrụ dịka ihe oriri mbụ na-enye aka ma kwadoro ka ndị mmadụ na-arịa ọrịa nke akụkụ eriri afọ.
Naanị ihe na-ekpuchi uru ndị a nile, bụ na oge nke ihe oriri a dị mkpụmkpụ. Ya mere, ọtụtụ ndị nwunye na-echegbu onwe ha banyere otu ajụjụ: ajụjụ gbasara esi aṅa mmiri na ịchekwa kọlịflawa bụ mmasị. Mgbe a kpọnwụrụ akpọnwụ, ọ ga-ejigide ihe niile bara uru na ọdịdị ya. Mana iji mee ya, ọ dị mkpa ka ị mara ụfọdụ ndụmọdụ dị mfe, nke anyị na-agwa gị ugbu a.
Kedu ka esi tufuo kabeeji maka oyi?
Ya mere, malite na eziokwu ahụ bụ na anyị na-ahọrọ isi ike dị mma. Ha kwesiri ịbụ obere n'ogo, na-acha ọcha na agba ma na-enweghị ntụpọ ọ bụla. Ọzọ, kọlịflawa jupụtara kpamkpam richapụ, wepụ ihe ndị dị n'elu, tinye ya n'ime mmiri salted wee hapụ ihe dị ka nkeji iri abụọ iji kpochapụ caterpillars na achọghị.
Mgbe ahụ, anyị na-ewere akpa kwesịrị ekwesị nke cellophane, tinye kabeeji a mịrị amị, wepụ ikuku niile, mee ka ihe nkwụnye ahụ sie ike ma tinye ya na friza. Enwere uzo ozo ihe ubi. Iji mee nke a, anyị na-asacha isi, kpoo ya, gbasasịa ya na nkwụsịtụ, gbasaa ya na tray dị nso site na ibe ya ma ziga ya na friza. Ozugbo ha ghere mmiri, ị nwere ike ịfefe ha na ihe ọ bụla ọzọ kwesịrị ekwesị ma ọ bụ nanị wụba n'ime akpa.
Kedu ka esi na-esi na ifriizi kọlịflawa maka oyi?
Anyị na-ewere ntakịrị isi nke kọlịflawa, tinye ya na tebụl na-ewepu ma wepu n'elu ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọjọọ. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ na-apụ na obere obere inflorescences, na-ewepu ngafe kaadị. Ọzọ, wụsa mmiri n'ime ite ma weta ya na obụpde. Mgbe nke a gasịrị, na obere akụkụ, anyị na-etinye kọlịflawa ma na-etinye ya maka ihe karịrị minit 3.
Ugbu a, na-eji oji, jiri nlezianya wepụta akụkụ ọ bụla nke kabeeji ma gbanwee gaa na colander iji mee ka iko niile mmiri ahụ. Mgbe ahụ, dina ya na kichin kichin dị ọcha wee hapụ ya. Achịcha ndị a na-esi na mmiri na-acha na-esi na mmiri, na-edozi ya na akụkụ ma tinye ya na obere akpa ma ọ bụ igbe. Ugbu a, anyị na-eziga akpa ahụ na friza ma na-echekwa kabeeji n'enweghị nchebe, ya mere, n'oge oyi.
A ole na ole Atụmatụ na-esi ifriizi kabeeji
- Iji chekwaa kabeeji na friza, ị nwere ike iji akụrụngwa cellophane. Enwekwa ihe ndị nwere ike ịchọta plastic nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa ọ bụla;
- Ọ dị ezigbo mkpa ịgbaso ọnọdụ nchekwa. Ọnọdụ okpomọkụ dị na friza kwesịrị ịbụ -22 ruo -17
ogo. Cheta na ị nwere ike naanị ifriizi kọlịflawa otu ugboro, ị gaghị ebigharị ya, n'ihi ya, ị ga-ebu ụzọ kesaa ya na obere akụkụ.
Site na aghụghọ ndị a, kọlịflawa ga-enwe obi ụtọ n'oge oyi. E kwuwerị, ntu oyi anaghị enyere aka ichebe vitamin niile, ma ọ na-enyekwa anyị ohere magburu onwe ya ịmepụta onwe gị na efere sitere na akwụkwọ nri ọhụrụ, ọbụna na oyi na-atụ oyi na ụbọchị oyi. Dịka ọmụmaatụ, kọlịflawa kpọnwụrụ akpọnwụ, ị nwere ike ịkwanye maka di ma ọ bụ nwunye ma ọ bụ esi nri ya omelet. Ọ na-emezue obụp nke ihe ọkụkụ ma na-enye ihe eji emepụta ihe oriri .