Julien - uzommeputa maka kpochapu kpochapu na ihe omuma nke mbu

Julien bụ uzommeputa, na-echepụta ụzọ isi belata ihe dị iche iche ma na-agụta na mgbakwunye na nsụgharị oge ochie nke ọtụtụ mgbanwe na mbụ. Nti uto magburu onwe ya na-esi ike nke efere agaghị ahapụ onye gọọm ọ bụla.

Esi esi esi nri julienne?

Kwadebe julien na-atọ ụtọ ọbụna a na-enweghị ọhụụ na azụmahịa mmepụta ihe, ma ọ bụrụ na aka ya bụ ndenye ọgwụ ziri ezi na ndụmọdụ ndị dị mkpa.

1. A na-eji ihe mpempe akwụkwọ na-ejupụta na julien ma tinye ya na mmanụ ruo mgbe esiri ya na pan ma ọ bụ pan.
2. Dị ka ihe oriri maka ịwụsa, ị nwere ike iji flavored ude, ngwakọta dabere na ude ma ọ bụ mmiri ara ehi.
3. Maka mmiri, a na-etinye isi nke julien na cootocks pụrụ iche, ebu, ite. Maka ihe ọzọ eji eme ihe na ntụziaka, a na-eji tartlets mee ihe, bisiki mọbụ ma ọ bụ pastry.
4. Julien bụ uzommeputa, nke kaadị ya bụ cust cheese chip, nke a na-fesa efere ahụ tupu ọ gwakọta ya.

Julienne nke ndị ọkachamara - usoro nhazi nke a

Maka oge mbụ ị na-eji ejiji esi nri, ị ghaghị ịmepụta julien mara mma na mushrooms na chiiz. E nwere ike iji ihe dị iche iche mee ihe dị ka isi ma ọ bụrụ na achọrọ ya, dochie mushrooms dị na uzommeputa na oyster mushrooms ma ọ bụ na aromatic na jupụtara n'oké ọhịa mushrooms.

Efrata:

• ndị ọkachamara - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 100 g;
• mmiri ara ehi - 300 ml;
• ntụ ọka na butter - 40 g;
• mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, nutmeg.

Nkwadebe

1. Fry mushrooms na eyịm na mmanụ na mmanụ.
2. Bọta butter, tinye ntụ ọka.
3. Gwa n'ime, na-akpali akpali, mmiri ara ehi ọkụ, oge na ihendori, na-agbakwunye nnu, ose na nutmeg.
4. N'okpuru ndị a na-etinye ero nhe, mgbe ahụ, cheese, ihendori na ọzọ cheese.
5. Achịcha ọka julien nkeji iri na ise na ogo 180.

Julian na-eji ahịhịa

Onye julienne kachasị mma na nri mmiri na-ere ga-emeri onye ọ bụla na-eri nri. Na mgbakwunye na ahihia, mọbụ, octopuses, scallops na ihe ndị ọzọ dị na mmiri nwere ike ịbata n'ime efere ahụ, ọ bụghị nanị na a ga-esi ya ma kpochaa ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kamakwa ọ ga-egbutu ya iji nweta ihe odide ikpeazụ a chọrọ.

Efrata:

• Ogwu - 400 g;
• cheese - 100 g;
• ude - 6 tbsp. ngwunye;
• ntụ ọka na butter - 40 g;
• Mayonezi - 24 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. A na-esi ya sie, kpochapụrụ ma gbutu ya.
2. Ghichaa ya na mmiri na-ekpo ọkụ na-ederede nke ude mmiri.
3. Tinye 8-10 spoons nke oporo efere, Mayonezi, ude, nnu, ose, na-ekpo ọkụ ntakịrị ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ bụrụ na ihendori dị oké njọ, gbakwunye obere efere.
4. Debe ihe ndị a na-esi na ya na-esi na ya, gbanye na nsị ma fesaa ya na chiiz.
5. Julienne na ihe ubi bụ uzommeputa nke na-achọ efere efere na 190 ogo maka minit 10.

Julienne na ham na mushrooms

Julien bụ uzommeputa nke a pụrụ igbu ya na ọ bụla soseji ma ọ bụ ham. Ngwakọta ihe na-adịghị agbanwe agbanwe nke efere ga-abụ mushrooms, nke a ga-eji ghee ya na mgbakwunye nke eyịm ma ọ bụ leeks. A na-eji mkpanaka ahụ mee ihe n'ụdị mbụ ma ọ bụ na-agba aja aja na butter ruo mgbe ísì ụtọ juru.

Efrata:

• ham - 200 g;
• ndị ọkachamara - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• chiiz - 200 g;
• ude mmiri - 400 g;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• Bọta - 2 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, ngwa nri.

Nkwadebe

1. Ghee mushrooms na yabasị na cubes ham.
2. Gwakọta ham na ero ighe, gbakwunye ude mmiri, kpoo obere ma dọọ ụdị ahụ.
3. Gwunye julienne na mmiri chiri na ime ya maka minit 15 na 180 degrees.

Julienne na azụ

Ndị na-adịghị eweta ha menu na-enweghị azụ efere ga-amasị julien na ude ma pike perch fillet. N'ezie, ọ ga-ekwe omume iji ụdị ụdị azụ ọ bụla dị iche iche mee. Ihe bụ isi bụ na ngwaahịa ahụ kwesịrị ịdị elu, ọ dịghị ọkpụkpụ, na àgwà ụtọ ya na-emetụta mmasị nke ndị na-azụ ahịa.

Efrata:

• Fillet nke pike perch - 250 g;
• ndị ọkachamara - 200 g;
• yabasị - 1 ibe;
• chiiz - 200 g;
• ude - 200 ml;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• nnu, ose, lemon mpekere na elu maka ntinye.

Nkwadebe

1. Ighe chopped iyak fillets na eyịm na mushrooms.
2. Iji mushrooms wụsa na ude, dọọ azụ, tinye nnu, ose, seasonings, ọkụ maka 1 nkeji.
3. Dọọ isi na ụdị, fesaa na chiiz ma zipụ maka minit 10 n'ime ọkụ dị ọkụ ruo ogo 200.

Julien na pastọ puff

Julien, a ga-emepụta uzommebe a na-adịghị ahụkebe na nkebi a, na-edozi ya na puff pastry nke a na-ebugharị obere ma tinye ya na muffin, cupcake ma ọ bụ ihe ndị ọzọ kwesịrị ekwesị. Na isi nke usoro nchịkwa adịghị emepụta, a na-ama ya ebe a na-etinye ya na ndụdụ.

Efrata:

• puff pastry - 2 epupụta;
• ndị ọkachamara - 300 g;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 150 g;
• ude uto - 200 g;
• mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;

• nnu, ose, nutmeg.

Nkwadebe

1. A kpochapuwo mgwakota agwa, gbutuo n'ime onu ma obu okirikiri, tinye ya na ebu, kporo maka minit 10 na ogo 200.
2. Iberibe yabasị na mmanụ.
3. Tinye mushrooms, nnu, ose, ighe ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ.
4. Ha na-etinye ude na-egbuke egbuke, na-atụba pink nke nutmeg, na-ekpo ọkụ maka nkeji ise.
5. Juputa puff na ngwakọta, fesaa ya na chiiz ma mee ka julienne na mgwakota agwa ruo minit 15.

Julien na ngwa ndakwa nri

Ntụziaka maka julienne na-esi nri na oven microwave dị mfe. Ọ bụrụ na enweghi ọpụiche pụrụ iche ma ọ bụ kokotnits iko, ị nwere ike ịme nri na ngwa ngwa ndakwaa kwesịrị ekwesị. Ihe mejupụtara nwere ike ịbụ naanị ero ma ọ bụ, dị ka a na-eme, na-agbakwunye otu akụkụ nke ọkụkọ fillet.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 300 g;
• ndị ọkachamara - 300 g;
• Mbakasị ya na - 2 tuo;
• cheese - 100 g;
• ude - 200 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Iri anu ọkụ, tinye ya na ebu, oge ya, tinye 50 ml mmiri ma sie n'okpuru mkpuchi n'ime oven microwave ruo minit 10.
2. Tinye mushrooms, seasonings na eyịm, nọgide na-esi nri maka nkeji 7.
3. Igbapu na ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ, jupụta ọdịnaya nke ụdị na flavored ude, fesaa na chiiz.
4. Weghachite efere na ngwaọrụ ahụ maka nkeji 4.

Julienne na poteto, ọkụkọ na mushrooms

A na - enweta ihe ndetu na - esi ísì ụtọ nke julien na mushrooms na ọkụkọ ma ọ bụrụ na a kwadebere ya na mgbakwunye nke poteto. Akwukwo akwukwo nri bu ihe ndi ozo na mmanu oku dika ocha. Mgbe ị na-eje ozi julienne na oge oge nduku na mkpuru akwụkwọ ọhụrụ na nhọrọ ihe oriri.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 200 g;
• ndị ọkachamara - 200 g;
• poteto - 4 PC.
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 100 g;
• mmiri ara - 1 iko;
• bọta na akwukwo nri - 40 g;
• nnu, ose, nhazi.

Nkwadebe

1. Iberibe poteto dị iche iche na mmanụ ihe oriri na mushrooms na eyịm na ọkụkọ na ude mmiri gbazere.
2. Gwakọta ihe ndi ozo na-etinye ya na ohia, tinye ya na mmiri ara ehi, dina ya.
3. Nyefee na julienne ọkụkọ na poteto n'ime muffins, fesaa ya na chiiz na akpọọ nkụ maka minit 15 na ogo 180.

Julien n'ime ite

A ga-ekepụta ụdị ọzọ nke nri a na-eri nri n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Na mgbakwunye na nsonaazụ dị mma nke na-ejikọta ọnụ, ihe anwansi nke efere ndị a na-eme n'ebe a na-emekwa, nke mere na uto ikpeazụ nke ihe okike ihe karịrị ihe niile a na-atụ anya ya. Kama ude mmiri, ude mmanụ ga-eme.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 300 g;
• ndị ọkachamara - 300 g;
• ude mmiri - 400 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• chiiz - 200 g;
• ntụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
• mmanụ na mmanụ aṅụ - 50 g;
• nnu, ose, nhazi.

Nkwadebe

1. Ghee otu n'otu eyịm na mushrooms na ngwakọta butter, ọkụkọ fillet.
2. Gaa na ntụ ọka ahụ na frying pan ka ude ndò.
3. Tinye ude obi uto, nnu, ose, wunye obere mmiri ka o choro, kpoo oku nkeji 2.
4. Oge a na-eri ihe na-esi ísì ụtọ, gbasaa nnukwu ite.
5. Mee ka efere na chiiz ma sie julienne n'ime ite na oven n'enweghị lids maka minit 20 na ogo 180.

Julienne na ọkụkọ na mushrooms na pan frying

Ọ dịghị mkpa, ma ọ bụrụ na ọ bụghị obere akụkụ nke obere ebu, kokotnits ma ọ bụ na enweghi ike iji oven na-esi nri nke efere. Na-atọ ụtọ na ọ ga-apụ na julienne na pan frying. Kama cheese siri ike, ị nwere ike iji cheese ọ bụla, ma dochie anụ ọkụ na anụ ndị ọzọ, nri mmiri ma ọ bụ azụ.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 500 g;
• ndị ọkachamara - 500 g;
• mmiri uto 450 g;
• yabasị - 2 iberibe;
• cheese - 100 g;
• ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
• bọta - 80 g;
• nnu, ose, ngwa nri.

Nkwadebe

1. Nri mushrooms dị iche iche, anụ na eyịm.
2. Ngwakọta ọkụ na-ebufe na ero ero na ihe na-esi na ya na-esi na ya.
3. Gbakwunye ude mmirimmiri, nke agwakọtara na ntụ ọka na ihe a na-eme, fesaa efere ya na cheese.
4. Ngwakọta nke julienne na anụ na mushrooms n'okpuru mkpuchi 15 nkeji.

Julienne na buns

Ngwurugwu julienne na-atọ ụtọ ma na mbụ na oven na ruddy buns ga-aghọ ihe kachasị mmasị ọ bụla oriri ọ bụla ndị ọbịa ma ọ bụ ndị ezinụlọ ga-eri nke ọma na-enweghị nchịkọta. A na-esi na ya ma ọ bụ oblong akụkụ nke buns na nke ha ma ọ bụ na-eji ndị dị njikere mepụtara na ụlọ ahịa.

Efrata:

• buns - 6 iberibe;
• ọkụ fillet - 400 g;
• ndị ọkachamara - 300 g;
• achicha uto - 250 g;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 100 g;
• garlic - 1 nha;
• Bọta - 40 g;
• nnu, ose, ngwa nri.

Nkwadebe

1. Gri anu ọkụ a kpochapụrụ, na-etinye garlic na njedebe nke frying.
2. Gaa na yabasị, gbakwunye mushrooms, ighe ruo mgbe ọ dị njikere, ị ga-esi ísì ụtọ.
3. Gwakọta ọkụkọ na mushrooms na ude mmiri, gbakwunye ngwa nri, gbasaa ihe dị na mpempe akwụkwọ ahụ, bechapụ nke ọ bụla ma kpochapụ ihe ahụ.
4. Wụsa efere ahụ na chiiz, kpuchie ya ma rie ihe dị ka minit 10 na ogo 180.

Julienne na mushrooms na ọkụkọ na multivark

Ọ dị mfe ịkwadebe efere ọkacha mmasị gị na multivark. A pụkwara iji ihe ndị a mee ihe ọ bụla, dịgasị iche ma ọ bụrụ na achọrọ ya site na ngwongwo nke ihe ndị dị na ya na iji oge ndị ọzọ. Achịcha kacha atọ ụtọ ga-ejupụta na mkpuru ọhịa na-adị jụụ ma ọ bụ nke dị ọhụrụ, nke a ga-egbuchasị.

Efrata:

• ọkụkọ fillet - 300 g;
• mushrooms - 300 g;
• ude - 250 ml;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 80 g;
• ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
• Bọta - 40 g;
• nnu, ose, nhazi.

Nkwadebe

1. Ighe yabasị, mushrooms na ọkụkọ fillet na "Achịcha" mode.
2. Gbakwunye ntụ ọka, ude, ihe ndị a na-eme, grated cheese.
3. Kwadebe julien na multivark na otu mode maka 10 nkeji n'okpuru mkpuchi.

Julienne na ọkụkọ na mushrooms na tartlets

Ihe ngwọta mbụ maka tebụl nri ma ọ bụ oriri mmemme bụ julien na -atọ ụtọ ma na-ebu ọnụ na tartlets . Ị nwere ike iji mpempe akwụkwọ edozi ma ọ bụ nke nwere onwe gị site na ájá ma ọ bụ ihe mgbochi. Iji zere wetting elu nke tartlets, i nwere ike itinye ya na letus epupụta.

Efrata:

• tartlets - 20 iberibe;
• ọkụkọ fillet - 300 g;
• ndị ọkachamara - 250 g;
• achicha uto - 250 g;
• mmiri ara ehi - 250 ml;
• yabasị - 1 ibe;
• cheese - 100 g;
• ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml;
• bọta - 50 g;
• nnu, ose.

Nkwadebe

1. Ighe ọkụkọ na eyịm na mushrooms na mmanụ na mmanụ.
2. Na butter butter, a na-eme ntụ ọka.
3. Wunye ngwakọta nke mmiri ara ehi na ude mmirimmiri, oge, na-ekpo ọkụ ruo mgbe oké.
4. Debe ihe ntanye na tartlets, wunye ihendori, fesaa ya na cheese na ime ya ruo mgbe ihie.