Jam nke na-eme ka oji "Pyatiminutka" na-eme ka ihe kachasị mma nke mkpụrụ osisi tomato, ọ na-eme ka o sie ike, na-eme ka jelii jupụta. Anyị na-enye ọtụtụ ọdịiche nke ntụziaka nke ụgbọelu ndị dị otú ahụ.
Esi esi esi nwa black currant - ihe nhazi maka oyi
Efrata:
- nwa currant - 2.2 n'arọ;
- ájá sugar - 2,4 kg;
- mmiri dị ọcha - 220 ml.
Nkwadebe
Ntụziaka a maka nkwadebe nke jam na-aghọ ihe dị mma tọrọ ụtọ gelatinous na-anọgidesi ike nke billet ahụ, na-atọ ụtọ uto. Iji mezuo ya, a na-achọpụta mkpụrụ ọhụrụ ọhụrụ, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, site na ọdụ na admixture nke epupụta, ma kpochaa nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba. Mee ebe a na tomato na ite dị mma maka jam nri, wụsa ntakịrị mmiri ma tinye ebe ahụ na efere efere nke efere ahụ na oké okpomọkụ. Site n'oge nke ihe nrịbama mbụ nke esi na billet, gbanye ya maka minit ise, mgbe ahụ, wụsa ájá ájá dị mkpa n'ime uzommeputa ma nwuo ruo mgbe kristal dị ụtọ gbanyesiri kpamkpam.
Ugbu a, anyị na-awụnye jamel jelly na nwa currant "Pyatiminutka" dịka ihe ndị dị na mgbochi akọrọ nke mbụ, kpochie ha na mpempe akwụkwọ ma chọta ha na ebe kwesịrị ekwesị maka nchekwa.
Ntụziaka maka tọrọ ụtọ oké jam mere nke black currant "Pyatiminutka" site anụ grinder
Efrata:
- currant nwa - 1.7 n'arọ;
- ájá shuga - 1,7 n'arọ.
Nkwadebe
Na mbụ, anyị na-asa tomato na mmiri na-agba mmiri dị jụụ, ka ha kpoo na ọzọ anyị ga-akpo ha na akwa nhicha. Mgbe ahụ, anyị gafere nwa currant nke a kwadebere site na anụ nri ma ọ bụ ka anyị na-esi na bọtịn na-acha ọcha. Tinye bred puree na efere kwesịrị ekwesị maka nri nri, gbakwunye sugar, nwuo ma mee ka esi nri na efere ọkụ.
Nọgide na-ebido ọdịnaya nke pan ahụ ruo mgbe kristal shuga na-agbaze kpamkpam, ka ọ na-esi na obụpde na ihe ngosi nke a na-ahụ anya nke esi nri maka nkeji ise.
Tupu oge aga, anyị ga-elekọta ite maka jam. Enwere ike ịsacha ite mgbọ na sterilata n'ụzọ ọ bụla, ma siekwa maka minit ise. Anyị na-agbapụta ihe ntanetị dị njikere "Pyatiminutka" dịka ihe ndị a kwadebere, kpochie ya ma tinye ya n'okpuru uwe ma ọ bụ blanketị ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dị jụụ.
Jam "Pyatiminutka" sitere na oji na uhie currant
Efrata:
- nwa currant - 750 g;
- uhie currant - 750 g;
- ájá ájá - 1,5 n'arọ;
- mmiri dị ọcha - 110 ml.
Nkwadebe
Currant na nwa, na-acha uhie uhie ịhazi, nyefee ọdụ ahụ, saa anya nke ọma ma tụba n'ime pan. Anyị na-agbanye obere mmiri n'ebe ahụ ma tinye akpa ahụ na stovu na ọkụ ọkụ. Mgbe obosara zuru ezu, obụpde bido nke beri maka nkeji ole na ole wee dezie ya site na ihe na-edozi. A na-etinye purite puree na saucepan, gbakwunye sugar, hapụ ya ọzọ, na-eche mgbe niile iji zere ọkụ, ma na-esi nri maka minit ise.
A na-etinye jam "Pyatiminutka" na ite ikpo iko, anyị na-ejikọta ha na kpara ya na-eme ka ọ dị jụụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.
Jam "Pyatiminutka" mere site na nwa currant na utu
Efrata:
- nwa currant - kilogram abụọ;
- utu - 700 g;
- ájá sugar - 3 n'arọ;
- mmiri dị ọcha - 550 ml.
Nkwadebe
Site na mmiri na kilogram abụọ shuga, gbanye shuga sirop shuga, na-agwakọta ihe ndị dị na saucepan na ịkọ agbọ, na-akpali akpali, na-esi esi na mpempe nke kristal shuga. Raspberries na currants na-asacha na mmiri dị jụụ ka ọ igbapu. Anyị na-etinye tomato n'ime ite maka nri jam ma wụsa syrup na-ekpo ọkụ. Anyị na-etinye akpa ahụ na ihe eji eme ihe na efere ọkụ, ka o sie ya, wepụ ụfụfụ ma sie nri maka nkeji ise. Gbanyụọ ọkụ ozugbo, wụsa shuga fọdụrụnụ, mee ka jam ahụ ruo mgbe ọ ga-agbaze kpamkpam ma wụsa ya na akọrọ, ite ndị na-adịghị mma. Anyị debere ha akara ma debe ha ka ha dị jụụ na ịmịnye onwe ha n'okpuru akwa blanket.