Nri, na-ata akwụkwọ nri, ka ihe atụ, na poteto na ose - bụ nhọrọ magburu onwe ya maka ihe oriri na-eri kwa ụbọchị. Ma ọ bụrụ na ị na-akụtu ọtụtụ anụ, ị gaghị eche echiche banyere ihe ị ga-eri ezinụlọ gị ụbọchị ole na ole: naanị gbanwee ndozi. Buckwheat, pasta, poteto ndị a ma ama ma ọ bụ salads akwukwo nri - anụ ezi a kwadoro na-adaba na ngwaahịa ndị a nile.
Kwado anụ - nkwa nke nri dị ụtọ
Iji sie anụ ezi ọka wit, anyị na-ahọrọ anụ ahụ n'ụzọ ziri ezi: anụ ahụ si azụ, scapula, ham ma ọ bụ olu ga-adabara mma. Ụdị anụ ahụ ekwesịghị ịbụ ọchịchịrị (ọ bụghị beef ma ọ bụ nwa atụrụ - ha nwere ike ịbụ ọchịchịrị uhie), kachasị mma - ọkụ uhie ma ọ bụ pink. N'ezie, akụkụ ahụ ekwesịghị ịbụ ihe ọkụkụ. Pịa na pulp - ekwesighi inwe nsonaazụ na ya, ọ dịkarịa ala ruo ogologo oge.
Obere anụ
Ya mere, usoro nhazi dị iche iche maka anụ ezi stewed adịghị enwe ọtụtụ ihe na-edozi, usoro nchịkọta ihe dị mfe.
Efrata:
- yabasị buru ibu - 2-3 pcs.
- Osisi na-esi ísì ụtọ na obere oji - nụrụ ụtọ;
- carrots - 3 iberibe;
- efere anụ - 0,5 l;
- scapula ma ọ bụ ham - 1,3-1,5 n'arọ;
- anụ ezi - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu - 1 teaspoon;
- hops-suneli ma ọ bụ ngwakọta yiri nke herbs - 1/3 tsp.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha akwụkwọ nri ma na-ehicha eyịm. E nwere ike ịkụzi Carrots, ma ọ bụ nwere ike ịkpụ n'ime obere cubes - okwu nke uto. Acha anụ, bee n'ime obere iberibe. N'okoko osisi ma ọ bụ ihe ọkụkụ, anyị na-ekpo ọkụ ọkara abụba ma na-agbazi ngwa ngwa nke anụ ezi - ha ga-enwe eriri jikọrọ ọnụ, ya mere anụ ahụ ga-anọgide na-atọ ụtọ. Gbasaa iberibe ahụ na efere ma na ọkara nke abụọ nke abụba amalite ịmịka eyịm na carrots. Mgbe akwụkwọ nri gbanwere agba, laghachi anụ ahụ, wunye ọkara nke efere, kpuchie ma hapụ na obere okpomọkụ. Anụ nri anụ kwesịrị ịdị ihe dị ka ọkara otu awa, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ma na-agbapụta efere dị ka ọ dị mkpa. Na-esote, nnu, ose na ihe uto nke ngwa nri ma na-eru ụra ihe dị ka nkeji 7. Gbanyụọ ọkụ ma hapụ ka efere ahụ guzoro na efere jụrụ oyi ruo oge.
Efere nwere ike iche
Ọ bụrụ na ị gbakwunye gram 300 nke ude mmiri na-egbuke egbuke tinyere nnu na ose, ị ga-enweta ọkpụkpụ anụ ezi stewed na ude nnu. Emela ka ude mmiri ude n'ihu - ọ ga-etinye aka na flakes, na efere agaghị enwe ọgaranya sweety uto.
Ọ bụrụ na minit 15 tupu nri adị njikere ịgbakwunye mushrooms (ihe ngosi, ọcha, boletus) ịkpụ n'ime efere - ihe dị ka 0,5 n'arọ maka akara a tụrụ anya nke ngwaahịa na stew, na-eme ka ị kpochapụ mmiri mmiri ahụ, ị ga-enweta anụ ezi na-esi ísì ụtọ - nri dị ụtọ ma na-atọ ụtọ, ezi , ọ ka mma iri ya ozugbo, kama ịkụ nri maka ọdịnihu.
Azu ọka na zucchini
Akwa Nchikota - anụ ezi, stewed na zukini, ose na eggplant. Akwụkwọ nri ga-eme ka nri dịkwuo mkpa, na nnu ọgaranya ga-eme ka obi dị onye ọ bụla mma.
Efrata:
- eyịm - 2 PC.
- zucchini skwọsh - 1 pc.;
- ede Bulgarian uhie - 4 PC.
- eggplant - 2 iberibe;
- anụ ezi anụ ezi - 0,7-0,8 n'arọ;
- mmanụ a nụchara anụcha - 60 ml;
- nnu - 1 teaspoon;
- Osisi na-esi ísì ụtọ na obere oji - nụrụ ụtọ;
- garlic - 3 mpekere;
- pasili - 1 obere ụyọkọ.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha akwụkwọ nri, na-asa na ihicha anụ. Anyị na-ebipụ eyịm - nke ọma, na-ede ede - na ụra, anụ - site n'akụkụ,