Cabbage dị mma dị ka ọka salad, ma jiri ya na anụ na akwụkwọ nri ndị ọzọ. Nri dị otú a nwere ike ịbụ efere onwe ya maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, ma jikọta efere anụ dịka efere n'akụkụ, ọ bụrụ na esiri ya anụ.
Site na ntụziaka dị n'okpuru ebe a, ị ga-amụta otú ị ga-esi kpochapụ kabeeji ọhụrụ na anụ, ma sie otu ụzọ sauerkraut na poteto.
Kedu ihe na-atọ ụtọ ịmepụta kabeeji ọhụrụ n'ime ite a greding na anụ?
Efrata:
- kabeeji ọhụrụ, ọcha kabeeji - 980 g;
- anụ ezi (anụ ahụ) - 420 g;
- carrots - 125 g;
- yabasị bulbs - 170 g;
- pasta tomato - 65 g;
- mmanụ a nụchara anụcha - 35 ml;
- obere ose na ose oji - iji nụrụ ụtọ;
- nnu nke nnukwu tebụl nnu - 10 g;
- epupụta nke laurushka - 1-2 PC.
Nkwadebe
Iji kwadebe efere a, na mgbakwunye na ngwaahịa si na ndepụta nke ihe ndị e ji eme ihe, anyị chọrọ obere ite frying na oke mmiri. Anyị na-ekpo ọkụ na stovu ahụ, gbakwunye mmanụ ala a nụchara anụcha ma debe bọlbụ e ji kpochapụ ma kpoo ya. Mgbe nkeji atọ, gbakwunye ya ma tinye ya na nnukwu carrots na fry n'otu oge ahụ. Ugbu a, bee anụ ndị a kpochapụrụ na nke a mịrị amị ka ha ghọọ mkpụrụ dị nro ma gbasaa ha na akwụkwọ nri. Ghee anu ezi na eyịm na carrots maka ihe dị ka nkeji ise, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị belata okpomọkụ n'okpuru ite frying ruo nke kacha nta, kpuchie akpa ahụ na mkpuchi ma mee ka ihe dị n'ime ya ghara ịdị na nkeji nkeji.
N'oge a, dozie kabeeji ọhụrụ. Anyị ga-ehichapụ isi site na mpempe akwụkwọ dị elu, kpaa ntakịrị ma gbasaa aka anyị, na-esi nri na nnu, tupu ịkewapụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Gbasaa akwukwo nri na ihe ndi ozo, gbasaa ma kpochapu ahihia nke oma na nkeji iri na ise. Ugbu a gbakwunye pasta tomato, peas nke ose na-acha oji na oji, akwụkwọ nke laurel na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nnu, mix na puff maka minit ise ọzọ.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji gbanyụọ sauerkraut na poteto?
Efrata:
- sauerkraut - 280 g;
- tubers potato - 650 g;
- Mmiri esibiri - 210 ml;
- yabasị bulbs - 125 g;
- tomato ihendori - 20-30 g;
- mmanụ oriri a nụchara anụcha - 35 ml;
- Peas of sweet ose - 2 pcs.;
- epupụta nke laurushka - 1-2 iberibe;
- ose freshly ground nwa - nụrụ ụtọ;
- turmeric - 2-3 tuo;
- nnu dị ukwuu - nụrụ ụtọ;
- sugar granulated - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Nke a na uzommeputa na esi extinguish sauerkraut na Nchikota na poteto. Maka mmejuputa ya, anyị na-ekpo ọkụ na frying pan na mmanụ a nụchara anụcha, na-etinye ya n'ime ya ma na-ekpo ọkụ ma na-eghe ruo mgbe ị nwetara ụda ọlaedo. Ọ bụrụ na sauerkraut dị oke acidic ma ọ bụ nnu, kpochaa ya n'okpuru mmiri na-agba agba, gwakọta ma tinye ya na yabasị. Tomim ọdịnaya nke pan, edemede, ruo mgbe juu, na-agbakwunye ọchịchọ na uto nke sugar granulated, na ka ọ dịgodị, dị ọcha na bee n'ime cubes nke na-ajụ
Anyị na-etinye mpempe akwụkwọ nri n'ime chalọn ma ọ bụ ihe dị mma, gbanye mmiri ọkụ nke a gwakọtara na tomato ihendori, gbakwunye peach nke ose na-esi ísì ụtọ, akwụkwọ laurel ma gbasaa sauteed sauerkraut. Anyị na-ete efere n'elu n'elu turmeric, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma na-ekpo ọkụ n'ime oké okpomọkụ maka minit iri. Mgbe nke ahụ gasịrị, jikọta kabeeji na poteto ma mee ka ọ dị njikere na nro niile nke akwụkwọ nri, na-agbakwunye, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ka mmiri na-esi na mmiri esi na-agbapụ.
Achịcha ahụ nwere ike ịgbakwunye melenko mushrooms, kpochaa ha na frying pan ma tinye ha na poteto na sauteed sauerkraut.