Veganism bụ ụdị anụ anaghị eri anụ mgbe ọ bụla a na-amachibido ngwaahịa niile nke anụ ọhịa. Ọtụtụ ndị na-eche na ọ gaghị ekwe omume ịkụ ihe dị ụtọ n'emeghị anụ, mana n'ezie nri vegan nwere ike ịsọ mpi nke anụ a ṅara n'ọkụ . Tụkwasị na nke ahụ, na-enye mmasị na nri ndị siri ike, ị nwere ike ịme ka ahụike gị dịkwuo mma ma wepụ ibu arọ.
Ihe bara uru nke osisi vegan
Ọtụtụ ndị na-ezighị ezi, na-ekwenye na ndị na-eri anụ na-eri nanị "ahịhịa", n'ihi na ndepụta nke nri a na-eri bụ nke sara mbara.
Ndepụta ngwaahịa vegan:
- Avocado . Mkpụrụ a ga-adị na menu, n'ihi na ọ nwere ọtụtụ abụba polyunsaturated, dị mkpa maka onye jụrụ anụ abụba. Ke adianade do, ube oyibo nwere otutu protein, vitamin na mineral.
- Mmanụ flaxseed . Maka frying, mmanụ a anaghị adabara, mana enwere ike itinye ya na salads. Ọ bara uru n'ihi ọnụnọ nke acids fatty Omega-3, 6 na 9. Ọnụego kwa ụbọchị - 1 tbsp. ngaji otu ụbọchị.
- Oké Osimiri . Ngwaahịa a nwere nnukwu iodine, tinyere mmanụ ndị ọzọ bara uru. Ị nwekwara ike iji nori mee ka vegan tụgharịa.
- Chiiz tofu . A na-emepụta ngwaahịa a site na soy, nke na-enye ya protein. E nwere ike iji ọka dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, salads na sandwiches. Site na soy na-edozi anụ, nke nwere ike imeju nri nke abụọ.
- Nri ọka wit . Site na ya kwadebe nri, onyinye na ihe oriri dị iche iche. Nri dị otú ahụ bụ ezigbo isi iyi nke ike, yana ọtụtụ eriri , nke na-eme ka usoro nsị digestive.
- Cereals . Ha nwere ọtụtụ carbohydrates dị mgbagwoju anya nke na-enye saturation, ha nwekwara ọtụtụ ihe bara uru. A na-eji kịtịre eme ihe ọ bụghị nanị maka porridge, kamakwa maka ịkwadebe efere dị iche iche, dịka ọmụmaatụ, cutlets.