Ugbu a, ọ dịghị mkpa icheta na nchịkọta na-enweghị atụ na eyịm si n'ụlọ akwụkwọ ụlọ akwụkwọ, n'ihi na n'ime ntụziaka anyị ga-amụta otú e si esi nri gị kachasị amasị gị site na nwata na aka aka gị.
Ista na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Ebe kachasị mma maka pies bụ ntụ ọka mgwakota agwa , oge maka nkwadebe nke na-akwụ ụgwọ onwe ya na ogo nke ngwaahịa a rụchara. Na mgwakota agwa nke a uzommeputa dị mma ma frying na mmiri.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- mmiri ara ehi - 355 ml;
- sugar granulated - 55 g;
- bọta - 30 g;
- akwa - 1 ibe;
- yist - 5 g;
- ntụ ọka - 310 g.
Maka ndochi:
- feathers nke green eyịm - 2-3 bunches;
- àkwá - 6 pcs.
Nkwadebe
Na-enwu ọkụ ma na-eme ka mmiri ara ehi ahụ dị ụtọ, wụsa na yist ma hapụ ha ka ha rụọ ọrụ. Wunye ihe na-eko achịcha na ntụ ọka sieved, wee tinye gbazee (ma ọ bụghị ọkụ!) Bọta na akwa. Mgbe ị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, hapụ ya ka ọ gaa okpukpu abụọ n'ịdị elu, ma lezie anya maka nkwadebe nke nchịkọta site na eyịm green for pies. N'ihi na ichikota ya zuru ezu ka o siere àkwá ahụ ike, na-ehicha ma mee ka ha dị ọcha, wee kpochaa ma jikọta ya na eyịm eyịp. Nri nnu nnu na ngwakọta ma gaa n'ihu.
Gwa akụkụ nke mgwakota agwa n'etiti ọbụ aka, tinye nkpuchi na etiti na tuo mgwakota agwa ka o zoo. Mgbe mgwakota agwa dị mma ọzọ maka nkeji iri 15, ị nwere ike esi nri ya na yabasị na àkwá na oven, itinye ha n'ebe ahụ na 180 degrees ruo mgbe ọ ga-adị (ihe dị ka ọkara otu awa), ma ọ bụ ighe na pan - ga-adị ụtọ.
Ndị umengwụ na-etinye ya na yabasị na akwa
Ịkwadebe ihe oriri na-atọ ụtọ maka yist abụghị ihe kachasị mma na-eme ngwa ngwa, mana n'ihi na ọ bụrụ na enweghị ọchịchọ ma ọ bụ ohere iji wepụ oge na-agwakọta ihe, na-agba akaebe na mmiri, na-esi nri dị nro.
Efrata:
- nnukwu ụyọkọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ eyịm;
- àkwá - 4 iberibe;
- sugar granulated - 10 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- ntụ ọka - 110 g;
- ude uto - 35 ml.
Nkwadebe
Obụpde 3 nsen anụ ọkụ ma gbanye ha, ijikọta na elu nke eyịm. Fatịlaịza na-acha ọcha na ude mmiri, tinye obere sugar, soda na pinch nke nnu nnu. Malite na mpaghara iji tinye ntụ ọka ahụ ruo mgbe ị ga-esi na mgwakota agwa, na-anọchi anya ya maka pancakes . Tinye na mgwakota agwa "nri" nke eyịm na àkwá.
Na-ahọrọ akụkụ nke ngwakọta agwakọta ma gbasaa ha n'elu pan frying mmanụ, ghee patties na eyịm green ruo mgbe ọ na-acha uhie uhie, wee jiri akụkụ ọzọ nke eyịm sliced na ude mmiri.