Akara cheese nke Adyghe pụtara na Caucasus, ebe a ka na-ele ya anya dị ka nri kachasị mma. A na-emepụta ngwaahịa a site na ewu, atụrụ, mana ọ na-abụkarị mmiri ara ehi ehi. Chiiz Adygei bụ ezigbo ingredient maka salads akwukwo nri, zuru oke jikọtara elu na ngwaahịa ndị ọzọ.
Adyghe cheese uru
Chiiz Adyghe dị mma maka ịnọgide na-enwe ahụ ike. a na - eme ka ya na ihe di iche iche nke mineral na vitamin mejuputara. Ọtụtụ enzymes chiiz na-eme ka microflora nke eriri afọ ahụ dịkwuo mma, nke mere na mgbaze na-edozi.
Calcium, nke bara ụba na cheese a, na-enyere aka ike mbọ, ezé, ọkpụkpụ, mezie ọnọdụ nke ntutu. Ọzọkwa, nke a na-etinye aka na usoro mweghachi ọkpụkpụ, ya mere ndị dọkịta na-adụ ọdụ iji cheese Adyghe maka fractures.
A na-akwado iji ngwaahịa a eme ihe kwa ụbọchị maka ụmụaka, ụmụ nwanyị dị ime, ndị agadi, ndị egwuregwu, n'ihi na a na-etinye mmiri ọkụ ngwa ngwa, na-ejuputa ihe ndị dị oké ọnụ ahịa ahụ.
Chiiz Adyghe na nri
Chiiz Adyghe na-ezo aka na mmiri cheese dị nro, ya mere ọ dị mma maka nri na-edozi ahụ. Na 100 g nke ngwaahịa enwere calorie 250, nke na-erughị ụdị cheese dị iche iche. A gwara ndị na-edozi nri sitere na ụwa dum ka ha tinye nri a na-eri egwu na ụbọchị ọnụ . Iji mee nke a, n'ụbọchị ị chọrọ iri ihe dị ka 300 g nke ngwaahịa, kewaa ego a n'ime atọ na anọ nkwenye. Achịkọta chiiz na nri dị otú ahụ nwere ike ịbụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ akwụkwọ nri, site na ịṅụ mmanya na-akwụsị na tii tii. Ị ga-enweta ihe oriri dị otú ahụ n'ụzọ dị mfe, ahụ gị ga-adị ọcha kpamkpam.
Ngwunye nke Adyghe cheese
Enwere ike ịchọta chiiz Adyghe, yana uru ya, na-achọpụta: ngwaahịa a na-emegide ma ọ bụ naanị otu onye na-ekweghị na ya.