Ntụziaka ndị a nke mbụ maka iji gooseberries maka oyi ga-amasị ndị niile hụrụ ihe ọṅụṅụ vitamin ndị dị iche. Compote bụ ọgaranya magburu onwe ya, tọrọ ụtọ na ihe na-esi ísì ụtọ.
Ntụziaka dị mfe maka compote nke gooseberries maka oyi
Efrata:
- gooseberries - 400 g;
- akpọnwụ melissa - nụrụ ụtọ;
- citric acid - nụrụ ụtọ;
- A na-ehicha mmiri - 5 l;
- acha ọcha - 7 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-akwadebe ụlọ akụ: anyị na-asa ha na mmiri na-esi na mmiri ma na-eme ka ha dị ka mmiri. Mgbe nke ọ bụla na-agbasa tomato gooseberries, na-ejuputa ya ihe dịka atọ. Ugbu a, anyị ji nlezianya tụpụta alaka nke lemon balm ma dina n'elu tomato. Jupụta na mmiri mmiri na-esi na mmiri, na nso nso lids dị ọcha wee hapụ ya maka nkeji 5. Na-esote, mmiri na-eji nwayọọ dọrọ n'ime otu ite enamel dị ọcha wee tinye stovu ka ọ dị mfe. N'oge a, a na-etinye shuga na mmiri lemon n'ime ite ọ bụla. Mgbe mmiri ahụ na-agbapụta ọzọ, anyị na-awụsa ite niile n'olu, tụgharịa ha, tụgharịa ma hapụ ha ka ha jụụ n'ọnọdụ a.
Compote nke goozberị na oroma maka oyi
Efrata:
- oroma - 1 ibe;
- gooseberries - 400 g;
- mmiri dị ọcha - 2.6 lita.
Nkwadebe
Ya mere, ndị tomato nke gooseberries na-akpachara anya nke ọma ma sachaa ya. Anyị na-akpachara anya ka ị ghara ịchọta ire ure ma mebie tomato, n'ihi na ọ bụghị nanị na ọ ga - ebibi ihe niile na - atọ ụtọ, kama ọ na - emetụta ahụ gị. Anyị adịghị ọcha mmanụ si na peel, ma naanị ihicha mkpụrụ. Mgbe ahụ, bee ya na okirikiri mkpa ma tinye ya na ite dị ọcha. Mgbe nke ahụ gasịrị, daa ụra na-akwadebe gooseberries ma wụsa mmiri sirop shuga. Echefula naanị na ọ ghaghị ị ga-esi nri. Maka nkwadebe ya, wụsa na ite mmiri, na-ada ụra ụra ma tinye ọkụ ọkụ, na-akpali. Mgbe nke ahụ gasịrị, a na-akụkọta ite ndị ahụ na tin lids ma gbanwee ihe ndị ahụ dị n'akụkụ. Anyị na-etinye ihe ndị a na-arụ na ala, na-ekpuchi ya na ihe na-ekpo ọkụ na-ahapụ ya ka ọ dị jụụ n'ọnọdụ a kpọmkwem maka otu ụbọchị. Na-esote ụbọchị, anyị na-atụgharị nchebe ma kwaga ya n'ebe gbara ọchịchịrị maka nchekwa ọzọ.
Compote nke goozberị na nwa currant
Efrata:
- mmiri - 2.5 lita;
- sugar - 1 ihe;
- goozberị - 1 ihe;
- nwa currant - 1 tbsp.
Nkwadebe
Anyị na-emepụta tomato, wepụ ihe niile ị ga-ehicha ma kpochapụ ha n'okpuru mmiri. Na mmiri esi mmiri, wụpụ shuga ma bido ya na ngaji ruo mgbe kristal niile agbariwo kpamkpam. Ozugbo sirop amalite esi, tinye tomato a kwadebere, chere ruo mgbe ndị ọzọ na-eme ka mmanụ ghee, ma sie ya maka nkeji 5, na-emechi mkpuchi ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụsaa mpekere nke lemon wee wepu pan ahụ site na ọkụ ahụ. Anyị na-atọ ụtọ ihe ọṅụṅụ ma gbakwunye sugar, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Anyị na-awụpụ ya na kịtị dị ọcha, na-ekpuchi lids na sterilaiz maka nkeji 15, ma tụgharịa ha na lids. Mgbe compote ahụ jụụ kpamkpam, anyị na-agbanwe ya maka nchekwa n'ime okpuru ulo oyi ma ọ bụ friji.
Compote cherị na gooseberries maka oyi
Efrata:
- udara mfri eke - 300 g;
- shuga - 400 g;
- gooseberries - 200 g;
- mmiri oyi - 2 lita.
Nkwadebe
Agha mkpụrụ osisi niile, ewepụsị ya na akwukwo ma sachaa ya na mmiri oyi. N'elu mmiri ndị a kwadebere tupu oge eruo, anyị na-etinye mkpụrụ tomato niile ma na-ada ụra. Anyị na-esi na mmiri, tinye n'ime ite, na-ekpuchi na lids ma na-esi ọnwụ na-aṅụ ihe dị ka nkeji 20. Mgbe oge ahụ gafeworo, kpochapụ mmiri si na mpempe na pan ma weghachite ọzọ na okpomọkụ. Juputa tomato na oge nke abuo n'olu ya ma gbanye ya n'igwe. Anyị na-ewepụ nchebe dị njikere na ebe gbara ọchịchịrị ma jiri nlezianya kechie ya ruo mgbe ọ ga-eme ka ọ dị jụụ. Nke ahụ niile, compote maka oyi dị njikere maka ojiji!