Apple, nke a na-egbute na syrup maka oge oyi, i nwere ike iri nri dị ka nke ahụ ma ọ bụ jiri mkpụrụ osisi na- emeju pies na maka ịme ihe ụtọ ndị ọzọ. Otu sirop dịkwa ụtọ, nke a na-echekwa mkpụrụ osisi ma ọ bụ mkpụrụ osisi dum. Enwere ike iji mmiri mebie ya ma ṅụọ ya dị ka onye na-arụ ọrụ, nakwa dịka ntọala nke na-eme jelii ma ọ bụ jelii.
Kedu esi esi nri apụl na shuga syrup maka oyi na lobules na-enweghị mgbatị ụlọ?
Efrata:
Nchịkọta nke ite atọ liter:
- apụl siri ike - 2,6 n'arọ;
- sugar granulated - 570 g;
- mmiri a kpochara - 1,9 lita;
- citric acid - a teaspoon na-enweghị slide.
Nkwadebe
Maka canning na sirop, nhọrọ kasị mma ga-abụ apụl na pulp siri ike. A ghaghị ịsacha ha kpamkpam, belata ụzọ na ọkara, belata isi, mgbe ahụ, mkpịsị ụkwụ kewara n'ime ihe dịka hà nhata. Iji kwadebe apụl adịghị agba ọchịchịrị ma chekwaa mgbe ịkpụcha ọdịdị ha, ị nwere ike itinye ha na obere oge na acidified na mmiri mmiri lemon, ma ọ bụ fesaa ya na mmiri lemon.
Na arịa kwesịrị ekwesị jikọta mmiri ahụ na kristal sugar na citric acid, kpoo ọkụ ruo mgbe ha kwusiri ma gbanye ihe sirop nke si na ya pụta. Anyị na-adaba n'ime akpa na apụl, anyị na-enye ihe ndị a na-eji arụ ọrụ iji megharịa ọzọ ma gbanye apụl ahụ na sirop maka minit ole na ole. Anyị na-ebu mkpụrụ osisi ahụ na shumovkoy siri ike dịka ọkwa ndị a kwadebere na mpempe mmiri, kwado ha na sirop esi, mechie ya ma gbanye ya n'okpuru "aji aji" maka ikiri afọ.
Obere obere paradaịs kpamkpam na sirop maka oge oyi n'enweghị ụlọ ọgwụ
Efrata:
Nchịkọta maka okpukpu abụọ liter:
- apụl eluigwe - 1.4 n'arọ;
- ájá ájá - 350 g;
- mmiri a kpochara - 1 l;
- citric acid - tuo.
Nkwadebe
Ihe na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ bụ apụl paradaịs, nke a kwadebere kpam kpam, na sirop. Ha kwesiri ka a saa ha ahụ, jiri aka na-awụnye ya ma tinye ya n'ime ite iko. A na-ejikọta ájá ájá na citric acid, wụsara mmiri na kpụ ọkụ n'ọnụ na-aga n'ihu na-akpali akpali ruo mgbe kristal nile dị ụtọ na acidic gbazere na ihe mmiri mmiri sirop na-emepụta. Jupụta na mmiri na-esi ísì ụtọ na-eme ka mmiri ghọọ paradaịs na ite, kpuchie ya na lids ma hapụ nkeji iri abụọ. Mgbe nke a gasịrị, a na-agbaze sirop ahụ, anyị na-enye ya ike siri ike ọzọ wee wụsaghachi n'ime ite ndị apụl. Anyị na-ehichapụ ihe ndị e ji arụ ọrụ, gbanwee ha ma kechie ha na "uwe" maka ịdị jụụ na njide onwe onye.
Apụl halves na sirop maka oyi na-enweghị ụlọ ọgwụ
Efrata:
- apụl siri ike - ole ka dị;
- currant ma ọ bụ ashberry, blackberry - njuaka;
Maka sirop:
- sugar granulated - 410 g;
- mmiri a kpochara - 1 l;
- citric acid - 5-10 g.
Nkwadebe
Apụl n'okpuru uzommeputa a, anyị ga-echekwa na syrup halves, na-agbakwunye ọ bụla atọ liter akpa maka ọnụ ọgụgụ dị nta nke currant ma ọ bụ aronia nwa ash. Na mbido, dozie mkpụrụ osisi apụl, kpochapụ ha, belata na ọkara ma wepụ ọkara nke isi ya na osisi.
Ugbu a, anyị na-amị mkpụrụ ahụ n'elu n'elu mpempe akwụkwọ ndị a na-ebute tupu a mụọ, na-agbapụ tomato ndị dị na mbụ, ma wụsa ọdịnaya nke arịa ndị ahụ na mmiri mmiri.
Mgbe ihe dị ka nkeji iri abụọ, a wụsara mmiri ahụ n'ime ihe ndị dị na ya, tụlee ihe dị ukwuu, ma wụsa shuga na shuga na shuga dị na nhazi. Anyị na-etinye sirop ka obụpde, na kristal ụtọ na acidic kwari, mgbe ahụ, anyị na-awụsa ya na akpa na ọkara apụl. Anyị na-ejikọta ihe ndị e ji arụ ọrụ na-eji ihe ndị e ji esi nri mee, gbanwee ihe ndị ahụ, gbanye ha na blanket na-ekpo ọkụ, ma hapụ ha maka ịmịnye onwe ha na ịmịkasị.