Ọ bụrụ na ị maghị ụdị mushrooms iji dozie ihendori - dozie ihe oriri nke chanterelles. Ihe na-esi ísì ụtọ, uto anụ ọhịa na ọmarịcha ojiji nke odo-acha odo odo na-eme ka ị hụ ya n'anya site na nyocha mbụ.
Maka ihendori, na-etinye nsị mushrooms, na-anakọta na ebe obibi ebe ziri ezi, dị ka mushrooms na-etinye ihe ọ bụla bekee.
Iji mee ka ihe oriri ahụ pụta, jiri nlezianya nyochaa mushrooms ma wepụ wormy, rere ure ma ọ bụ nkụ. Site na ntụ ụkwụ ụkwụ dị ọcha ma ọ bụ belata ha, na chaa ekwesịghị ịbụ ihe mkpofu.
Ọ bụrụ na a kwadebere ihe oriri na mmiri ara ehi (ude ma ọ bụ ude), jide n'aka na ịhọrọ ihe ndị e kere eke na-enweghị ihe ndị ọzọ na ihe oriri.
Adị ọkụ n'obi na ngwa nri - ha ga-agbaji uto na ekpomeekpo nke mushrooms.
Dị mfe ihendori
Anyị na-esi nri dị egwu kachasị mfe site na chanterelles - anyị chọrọ ngwaahịa kachasị na obere oge.
Efrata:
- Achachachachachachachacha, saa ma hichaa chanterelle - 1 n'arọ;
- mmanụ na-enweghị nsọtụ na-adịghị edozi sunflower - 50 ml;
- yabasị gburugburu - 300 g;
- nnu n'enweghi ihe - 2 pinches.
Nkwadebe
Ezigbo ihe oriri nke chanterelles maka anụ a kwadobere na ụkpụrụ "enweghị ihe ọ bụla". Ya mere, anyị na-etinye mushrooms na saucepan, wụsa mmiri na esi nri maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke awa. Ị nwere ike itinye obere akwụkwọ laurel ma ọ bụ peas ole na ole nke ose dị ụtọ, mana uto ga-adị iche. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-ehicha ọcha ma na-emecha. Kpoo mmanụ ka ọkụ gbaa wee malite ịmị ya. Site n'oge a, mushrooms ga-obụpịa. Anyị na-ejikọta mmiri ahụ, anyị na-eme ka ọ dị ntakịrị ma na-egbutu mushrooms dị ka o kwere mee site na iji ngwaọrụ ọ bụla. Gbakwunye mushrooms na yabasị edo edo na simmer ruo mgbe anyị chọrọ. Na njedebe, nnu na-eje ozi na bits, cutlets, e ghere eghe ọkụkọ. Nakwa ihe oriri a nke chanterelles dị mma maka spaghetti, buckwheat, poteto .
Tinye ude tint
Ọbụna ihe tọrọ ụtọ bụ ngwakọta nke mushrooms na ude, ya mere anyị ji obi ike zụta ụdị anụ ahụ sitere na mmiri ara ehi zuru ezu na ọdịnaya nke abụba nke na-erughị pasent 18, ma ọ bụ na -egbuke egbuke .
Efrata:
- chanterelles, kwadebere n'ihu - 1 n'arọ;
- yabasị oblong - 4 pcs.;
- nnu, mmiri iodized - 1 tbsp. ngaji na-enweghị ala ụlọ;
- ude - 100 ml, ma ọ bụ utoojoo ude - 150 g, ma ọ bụ juu cheese - 70 g;
- mmanụ "onye nkịtị" ma ọ bụ yiri - 100 g.
Nkwadebe
N'ezie, ihe oriri a nke chanterelles na ude na-egbuke egbuke na butter ga-abụ nnukwu kalori, ọ bụrụ na ịchọrọ ime ka ọ dịkwuo mfe, jiri obere abụba na mmanụ na-emepụta ihe. Obụpịa mushrooms maka nkeji iri abụọ, ruo mgbe ha na-esi ya, kpochaa yabasị ma malite ịfe ya. Tinye mushrooms a na-azọpịa ahụ mgbe yabasị dị nro na stew ruo mgbe mmiri kpochara mmiri. Tinye nnu na ude mmiri, ude ma ọ bụ ghee chiiz. Cheta na enweghi ike siere ihe egwu nke chanterelles na ude ma obu ude obi uto - kpoo oku ozugbo. Ma cheese nwere ike iwe ọkụ ogologo. Ị nwekwara ike ịmepụta onwe gị ihendori si chanterelles, na-eji ntụziaka ndị a dị ka isi maka creativity.