Caviar nke mushrooms bụ nri nri na-edozi ahụ, nke nwere ike ịgbasa naanị na mpempe achịcha, ma jiri ya dị ka ihe jupụtara na pies ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ, jikwa poteto sie, tinye ya na pasta, osikapa ma ọ bụ porridge.
Uzo esi edozi caviar site na anu ohia ohuru ohuru - uzo di mfe maka oyi
Efrata:
- ọhụrụ ọcha mushrooms - 1.6 n'arọ;
- yabasị bulbs - 115 g;
- cloves garlic - 3-4 pcs.;
- Nri esiteghi nnu - ka o rie;
- oliv a nụchara anụcha ma ọ bụ mmanụ sunflower - 45 ml;
- mmanya mmanya ọcha - 15 ml;
- akwukwo laurel (nke okara) - 1 ibe;
- Black, uhie na ose dị ụtọ (ala) - iji detụ ire.
Nkwadebe
Na-akwadebe maka caviar oyi na-acha ọcha mushrooms na-amalite site na nkwadebe mmalite nke ero ngwaọrụ. Ị nwere ike iji nyocha zuru ezu, yana ịkpụchasị, chaa chaa chaa ma ọ bụ ụkwụ. Nri nke billet ga na ọ bụla ikpe dị ebube. Ihe kachasị mkpa bụ na a naghị emebi ihe ndị a na-akpọ mushrooms ma ghara inwe wormholes.
A na-asacha nsị ọka a họọrọ, jupụta na mmiri ma tinye ya na kuki. A ga-etinye ọkụ na-acha ọcha na-acha ọkụ ọkụ ruo mgbe ọ na-edozi ala. Ọ ga-ewe ihe dị ka iri atọ ma ọ bụ iri anọ nke oge gị. Dịka ọ dịkarịa ala otu ugboro, mmiri a na-esi na-emepụta anụ ọhịa na-acha ọcha, a ghaghị ịgbanwe ya ka ọ bụrụ nke ọhụrụ.
Na njikere anyị na-awụnye mushrooms na mmiri na colander ma na-ahapụ maka ịṅụ mmiri ruo oge ụfọdụ. N'oge a, anyị na-akwadebe maka eyịm ye garlic. A na-ehichapụ isi na ezé ma belata n'ime cubes dịka o kwere mee. N'ọkụ ahụ frying na-ekpo ọkụ na pan frying, anyị na-ebu ụzọ gbasaa yabasị, nye ya ncha, wee tinye galik ma gbanye akwụkwọ nri ahụ maka otu minit.
Anyị na-esi nri ndị a na-akpọ mushrooms mgbe anyị gwakasịrị ntakịrị ihe ma na-etipịa ha. Ị nwere ike ịkpụcha ngwaahịa ahụ na obere mma dị nkọ, ghee ya na blender ma ọ bụ site n'enyemaka nke onye na-anụ anụ. Gwakọta nsị ọka na-esi na ya pụta ma gbanye ya site na yabasị na galik n'ime arịa mmiri, gbakwunye nnu, ala ojii, ọbara ọbara na ose na-esi ísì ụtọ ka o sie ụtọ, tụba laurel. Anyị na-etinye akpa ahụ na efere ahụ na mgbe anyị na-awụsasị anyị na-ebelata ihe dị n'ime ọkụ ọkụ nkeji iri anọ na iji edemede oge.
Ná ngwụcha nke nkwadebe ahụ, tinye mmanya mmanya na-acha ọcha, mee ka caviar gbanwee ya, kpughee ya n'ime ihe ndị na-adịghị ọcha, na-ekpuchi lids ma ọ bụ mgbe ọ dị jụụ ka anyị debere ya na friji ma ọ bụ ebe nchekwa dị jụụ.
O doro anya na, kama ị na-acha ọcha mushrooms, ị nwere ike were ndị ọzọ dịnụ. Nri nke caviar ga-adịtụ iche n'oge ọ bụla, ma n'ụzọ nke ya na-adọrọ mmasị ma na-atọ ụtọ.
Caviar si ụkwụ nke ọhụrụ mushrooms - a dị mfe uzommeputa maka oyi na garlic, eyịm na carrots
Efrata:
- agba osisi - 990 g;
- yabasị bulbs - 115 g;
- carrots - 135 g;
- cloves garlic - 1-2 pcs.;
- Nri esiteghi nnu - ka o rie;
- oliv a nụchara anụcha ma ọ bụ mmanụ sunflower - 45 ml;
- Black, uhie na ose dị ụtọ (ala) - iji detụ ire.
Nkwadebe
Ndị maara caviar na-eri na-ekwu na ihe oriri na-atọ ụtọ bụ nke a na-enweta site na ụkwụ anụ. K'anyị kwadebe ma chọpụta nhazi nke ozizi a. A pụrụ iji akpa maka ịkọ agbọ, na-agbanye ha na frying pan na poteto ma ọ bụ tinye aka iji kwadebe ihe oriri ndị ọzọ.
Nkà na ụzụ nke ịzụta àkwá site na ụkwụ adịghị dị iche na nke a kọwara na ntụziaka dị n'elu. N'otu aka ahụ, obụpịa ihe ndị a na-esi na-emepụta ihe dị ka minit iri atọ ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-adaba n'ala, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agbasa ebe ahụ iji kpoo ma were akwụkwọ nri. Na nke a, na mgbakwunye na eyịm na galik, anyị ga-eji carrots dị ka mgbakwunye ihe oriri. A na-eme ka mmiri dị ọcha na ụzọ ọ bụla dị na ya ma ghee ya na mmanụ a nụchara anụcha ruo mgbe juu. A na-etinye garlic na ngwụsị nke frying. Ugbu a, gbakwunye ụkwụ ndị a kwadebere ma gbanye ụkwụ na nsị anụ, nnu na caviar na ose, na-ekpuchi ya ruo minit iri atọ na ngwongwo na akpa ahụ. Ọ ga-ekwe omume ka ị gbanwee ngwongwo nke àkwá na blender iji nweta ụdị ihe edozi. Ma mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-ekpocha ihe ndị a na-arụ na stovu ahụ na obụpde dị mma maka obere oge ole na ole.
Ike na nri mgbe obi dị jụụ anyị na-ekpuchi lids na-ekpo ọkụ ma na-etinye ha mgbe nke ahụ gasịrị na ebe dị jụụ.