Ọtụtụ ndị inyom kwenyere na iji mkpụrụ ndụ ihe ọṅụṅụ na-eme ihe maka ihe ndị dị arọ ga-ebelata, ma ozi a na-echegbu onwe ya banyere ihe ndị na-emerụ ahụ. Ọ bụrụ na enweghi ike iri nri ha kpamkpam, onye ahụ ga-enwe ike gwụrụ, ma e wezụga nke a, a ga-enwe nchekasị, tinyere ọrụ imeju. Enwere ụdị carbohydrates abụọ: dị mfe ma dị mgbagwoju anya, ma anyị ga-achọpụta nke n'ime ha ga-aba uru maka ịdalata.
Ngwurugwu carbohydrates dị mgbagwoju anya na akwalata
Ihe ndị na-emepụta ọgwụ dị iche iche na-agụnye: eriri, starch na glycogen, ha kacha mma maka ndị nọ na nri. Na nri kwa ụbọchị ga-abụrịrị eriri ụbụrụ , nke dị mkpa iji belata cholesterol n'ọbara ma kpochapụ ahụ nke ihe ndị na-emerụ ahụ. O nwere ihe ndị na-esonụ: akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, mkpụrụ, agwa na ọka. Enwere ike inweta starch site: buckwheat, osikapa, poteto, mkpo nri na ọka. Ihe ndị dị otú ahụ na-eme ka ahụ ruo ogologo oge ma nye ya vitamin na anụ ahụ. Iji chekwaa ihe niile bara uru, gbanye ihe oriri na nri.
Nri nri carbohydrate kwa ụbọchị maka ọnwụ na-efu bụ 337 g maka ụmụ nwanyị na 399 g maka ụmụ nwoke. Ọ bụrụ na ịnarịghị ọnụ ọgụgụ a nabatara nke carbohydrates dị mgbagwoju anya, ha agaghị agbaba abụba, ma ọ bụrụ na ha ezughị, ọ nwere ike inye aka na nsogbu ahụ ike.
Obere carbohydrates dị mfe
Ndị na-anọchite anya ndị carbohydrates dị mfe bụ fructose na glucose. Glucose na-azụ mkpụrụ ndụ, na fructose na-anọchi insulin maka ndị ọrịa mamịrị. Onye ọzọ na-anọchite anya carbohydrates dị mfe - lactose, nke na-abanye n'ime ahụ mmadụ, na-aghọ glucose na galactose. Nwere carbohydrates dị mfe na mmiri ara ehi, ụtọ, onyinye na mmiri.
Ọ kachasị mma na ndị na-eri ihe ndị dị na nri gị dị ntakịrị ka o kwere mee, ma dịkwuo mgbagwoju anya, mgbe ahụ, ị ga-ewepu pound ọzọ.