Na njikere nke borscht na beef, enweghi ụzọ aghụghọ ma ọ bụ ihe nzuzo. Ma n'ikpeazụ ka ị kwụsịrị obi abụọ gị, anyị weere ụfọdụ ntụziaka na-adọrọ mmasị, na-esote nke ị ga-emecha nweta ihe ndị a chọrọ - efere mgbe nri abalị ga-abụ ihe efu ma nwetakwa ya.
Ntụziaka maka borsch na beef
Efrata:
- anu ehi (pulp) - 500 g;
- mmanu abuba - 150 g;
- kabeeji - 500 g;
- Bekee - 1 PC;
- poteto - 5 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- tomato - 4 PC.
- Bulgarian ụtọ ose - 1 ibe;
- garlic - 3 ezé;
- pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Anyị na-amalite ịkwadebe borsch, n'ezie, site na efere. A na-asacha anụ, na-eri ya na nnukwu saucepan ma wụsara ya na mmiri. Anyị na-etinye na efere ahụ, na-esi na obụpde, na-anakọta ụfụfụ kpụrụ ụfụ ma gbanye ọkụ na nke kachasị. Kedu ka esi esi nri anụ ehi maka borscht? Ihe dị ka awa na ọkara ruo mgbe anụ ahụ dị nro. Mgbe ahụ, anyị jidere ya, mgbe ọ na-eme ka obi dị ala, belata ya n'ime obere iberibe.
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-esi na efere amị , anyị ga-ata. Echachaa nri 2/3 nke abụba. Ghicha ya na frying pan na ighe na ya diced eyịm, ruo mgbe ọlaedo. Mgbe ahụ gbakwunye carrot na beets. Na-agba, na-akpali, ruo mgbe juu. N'ikpeazụ, anyị na-agbakwunye tomato na cubes nke ose Bulgarian. Anyị na-enye ihe niile a na-eme ka ihe oriri a bụrụ nkeji ole na ole maka nchịkọtaghachi, anyị na-ewepu pan ahụ site na ọkụ.
Na poteto na efere na-etinye poteto ahụ, na-atagharị ya na cubes, na mgbe a na-agbanye ya na ọkara - chopped kabeeji. Anyị na-alaghachi anụ amị a gwakọtara. Na maka nkeji ise tupu oge njikere anyị gbakwunye anụ ahụ. Dị iche iche, anyị na-ete ihe fọdụrụ na abụba ahụ, galik (isi nke ya ka mma ịkpụ) na nchara nnu na nnu. Gbakwunye ngwakọta na-esi ísì ụtọ na borscht dị njikere, gbalịa maka nnu na nkọcha. Kpuchie ma wepu ya na efere. Nkeji iri na ise, a ga-agbanye ya na efere.
Kedu esi esi nri bred na-atọ ụtọ na multivark?
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- kabeeji - 400 g;
- Bekee - 1 PC;
- poteto - 3 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- lemon - 1/2 pcs.;
- garlic - 3 ezé;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- laurel akwukwo - 2 pcs.
- nnu, ose obere ala - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na iko multivarka wunye ntakịrị mmanụ na "Achịcha" mode, ighe ka mma nke eyịm e ghere eghe. Mgbe ahụ, tinye karọt grated na grater buru ibu, na mgbe minit 10 - tomato mado. Uzo, edemede, nkeji ole na ole. Na ụlọ ọrụ akwụkwọ nri zigara beets shredded (echefula ịfesa ya na ihe ọṅụṅụ lemon - iji chebe agba). Ncha, ose, mix na
Anyị na-akwadebe borsch na beef na elekere otu elekere na ọnọdụ "Nkwụsị" ma ọ bụ "Ofe" (dabere na mgbanwe nke ọrụ ebube gị). Mgbe ụda olu, mepee multivark, mee ka borsch gbakwunye ma tinye garlic a gwakọtara. Anyị jidere minit 10 ọzọ n'okpuru mkpuchi ekpuchi ma jeere ya ozi na tebụl - ya na ude mmirimmiri, pampushkas na ọgwụ ọhụrụ.