N'ebe okpokoro ọ bụla, ị chọrọ nri na-atọ ụtọ ma dị mma, ka ọ bụrụ anụ anụ na-adịghị edozi na akwa nri n'oge a. A na-enye nri na nri dị ụtọ nye ndị ọbịa ma na nri nkịtị na n'akụkụ ụfọdụ, n'ọnọdụ ọ bụla, meatloaf agaghị ada ma ọ bụ uto.
Meat tụgharịa na nnu uzu
Efrata:
- nwa atụrụ (anụ ala) - 1 n'arọ;
- nwa oji - 1 teaspoon;
- nnu - 2 1/2 tsp.
- àkwá - 5 PC.
- mmanụ olive - 2 tsp.
Nkwadebe
Mix atụrụ na nnu na ose. Ọ bụrụ na anụ ahụ kpọrọ nkụ, tinye obere mmanụ, ma ọ bụ n'elu n'elu mmiri. A na-akụ ihe dị njikere, ka akwụkwọ mpịakọta ahụ wee dị nro ma tinye ya na nnukwu efere. ekpuchi nri na ihe oriri na nri ma wepu n'ime friji maka minit 30.
Ọ bụ ezie na ndị agha ahụ na-ajụ oyi, ka anyị na-emeso àkwá. Àkwá na-esi ike, dị jụụ na dị ọcha. Ị nwere ike idina àkwá na azụ anụ dịka nke ahụ, ma ị nwere ike wepụ nkochi ime akwa ma jiri ya mee ya na Mayonezi, nnu, ose, garlic na elu, wee jikọọ abụọ halves ọzọ.
Anyị na-etinye anụ a na-egwupụta ihe na mpempe akwụkwọ nri ma na-ekpuchi ya na akwa nke abụọ nke ihe nkiri ahụ site n'elu. Jiri nkoghari a na-akwagharị, tụgharịa anụcha anụ ahụ n'ime akwa akwa 1.5-2 cm, tinye nsen ndị dị n'etiti oyi akwa ahụ ma jiri nwayọọ, nyere onwe anyị aka megharịa ọnụ nke anụ ahụ n'ime akwụkwọ mpịakọta na ihe nkiri. Meatloaf na akwa n'ime griiz na mmanụ olive ma gbasaa na mpempe akwụkwọ. Anyị na-akpọọ akwụkwọ mpịakọta ahụ 35-45 na ogo 200.
Chicken tụgharịa na akwa
Efrata:
- ọkụkọ ọkụkọ - 1 n'arọ;
- ọhụrụ ricotta - 2 ihe;
- agwakọta mushrooms - 1/2 st.;
- eyịm - 1 pc.
- inine - 2 ihe;
- àkwá - 3 iberibe;
- nri breading - 1/2 okpokoro;
- Parmesan - 1/2 st.;
- Nri siegano - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
Na akwukwo nri akwukwo nri fry chopped mushrooms na yabasị ruo mgbe aja aja. Maka minit ole na ole tupu anụ ahụ adịghị njikere, anyị na-etinye ha akwụkwọ nri na-eto eto ma jiri nwayọọ mee ka ọkụ ahụ. Anyị na-etinye nsị obere ihe na ntụziaka iji jụụ, ma ka ọ dị ugbu a, anyị ga-ewere anụ anụ. Oge nke ọma ọkụkọ na nnu na ose, gbakwunye achịcha achịcha na Parmesan. Gwaa ihe agha ahụ ka ọ bụrụ okpueze.
Àkwá na-esi ike sie ike ma gwerie ya. Ghichaa akwa nsen a tinyere nro nke ajuju ma tinye ngwakọta ya na isi nri ya na cheese ricotta. Anyị na- atụgharị anụ a na-egwupụta n'ime ya n'ime akwụkwọ mpịakọta. Anyị na-akpọọ nkụ nke minit 35-45 na 190 degrees.
Meat tụgharịa na nnu uzu
Efrata:
- anu ehi - 500 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- green peas frozen - 1/2 tbsp.;
- chiiz siri ike;
- eyịm - 1 pc.
- nri - 2 mpekere;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- ketchup - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Achịcha jupụtara na mmiri ma hapụrụ maka nkeji ole na ole. A na-ehicha ya ma jikọta ya na beef ala, nnu, ose na eyịm na-esi n'aka anụ. N'ihi eyịm na achịcha na-eko achịcha, nsị anyị na akwa ga-adịkwu nro. Forcemeat ekpuchi ma hapụ n'ime refrjiraeto maka nkeji 30.
Àkwá na-esi ike. Ọ bụrụ na ịchọrọ, megharịa atọ site na uzommebe gara aga ma bupụta akwa ahụ na nkochi ya na ngwa nri, herbs na ihendori. A na-akwagharị anụ a na-egwupụta egwu na-eji mkpịsị na-asọgharị n'etiti nsị abụọ nke nri ihe nkiri.
N'elu oyi akwa nke a na-agbapụta peas, na etiti anyị na-etinye nsen sie. N'akụkụ nke àkwá na-atọpụta mkpụrụ osisi ole na ole. Gbanye anụ ahụ n'ime akwụkwọ mpịakọta na-eji ihe nkiri. A na-eji akpụkpọ anụ kpoo roulette, iji mepụta eriri uhie na-acha uhie uhie mgbe e mechara.
Anyị na-etinye efere maka awa 1 na 170 degrees. Mgbe oge ahụ gasịrị, a na-eji ihe ketchup na anụ a na-esite na ya ma ọ bụrụ na achọrọ ya) ka ọ bụrụ na ọ ga-egbutu ya. Mpempe akwụkwọ ndị a sliced na-arụ ọrụ na salad na poteto ndị a na-egwupụta.