Akwụkwọ nri dị mma

Akwụkwọ nri bụ akwụkwọ kachasị mma nke akwụkwọ nri akwụkwọ nri, nke bụ onye ikwu kpọmkwem nke ahihia mara nke quinoa. Uru nke akwukwo akwukwo bu ihe ndi ozo di na ihe di n'ime obere calorie.

Njirimara bara uru ma na-eme mkpesa maka iji ahihia

A na-ekpebi uru na nsogbu nke akwụkwọ nri site na ya. Akwukwo ahihia nke akwukwo nri nwere ihe omuma nke obere calorie, nani 23 kcal kwa 100 g. Nke a bu n'ihi na o nwere mmiri site na ihe kariri 90%, o nweghi oke umu. Nri akwukwo nri nwere protein 3% na 3,5% carbohydrates, o gunyere mono-na disaccharides na nnukwu vitamin na mineral.

Uru nke ncha maka ahu siri ike ikpochapu, n'ihi na 100 g nke ihe oriri a nwere:

  1. Vitamin C - 55 mg, nke na-arụ ọrụ nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro na akụkụ nile, na-eme ka ọrụ nchedo, na-akwalite usoro nke assimilation nke carbohydrates na respiration cellular.
  2. Vitamin A bụ 750 mcg, nke bụ ọkara nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị maka okenye. Ihe a na-eme ka ọ ghara ịka nká nke mkpụrụ ndụ, na-eme ka nrụrụ na-arụ ọrụ, na-eme ka membranes dịkwuo elu, na-eme ka nchebe dị elu ma na-ekere òkè n'iwepụta anụ ọkpụkpụ.
  3. Choline B4 - 18 mg, ihe dị ka vitamin a na - enyere aka mee ka akpụkpọ ụkwụ dị ike, na - eme ka cholesterol dị ala ma nwee mmetụta bara uru na usoro nhụjuanya na etiti.
  4. Ihe mejupụtara spinach nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vitamin nile nke ìgwè B, bụ ndị na-ekere òkè n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro nile nke anụ ahụ, na-anabata ụdị anụ ahụ, na-akwalite ihe oriri, na-eme ka ọnọdụ akpụkpọ na ntutu dị mma.
  5. N'ime mineral gụnyere spinach, ihe ndekọ ahụ bụ potassium (774 mg), magnesium (82 mg), phosphorus (83 mg), calcium (106 mg), sodium (24 mg), ígwè (13 mg), manganese (0.9 mg ) na ihe ndi ọzọ micro- na macro di iche iche.

Akwụkwọ nri nwere uru pụrụ iche maka ụmụ nwanyị, ebe ọ bụ na ihe ka ọtụtụ n'ime ndị mejupụtara ya nwere mmetụta antioxidant na nchịkwa, nke na-eme ka usoro ịka nká gbanwee, mezie usoro nke metabolic, na-akpali akpali ịkwalite ịdị arọ nke ahụ.

A na-eji akwukwo nri n'ụdị dị iche iche - cheese, esie ya, ọ na-emekarị oyi kpọnwụrụ, ebe ọ bụ na ọ gaghị efunahụ ya ọgwụ. Dịka ihe ọṅụṅụ maka ịla n'iyi, a na-ejikarị ihe ọṅụṅụ a na-eji esi nri eme ihe dị ka ụzọ isi mee ka ọ dị ọcha ma meziwanye usoro nchịkwa, nakwa maka ịme ihe na-akpali akpali ma na- emeziwanye metabolism . Ihe ọṅụṅụ na-eri nri nwere uru na-enweghị isi, ma ọ nwere ike imerụ ndị nwere ọrịa akụrụ, akụrụ akụrụ, nnukwu umeji, ọnya duodenal, eriri afọ na bile. Nnukwu ọdịnaya nke oxalic acid nwere ike ịkpasu mmekpa ahụ nke ọrịa ndị na-adịghị ala ala nke akụkụ ndị a. Tupu iwere ihe ọṅụṅụ spina, jụọ dọkịta.