Akpụkpọ ụkwụ Turkey na oven

Nri nke toki bu onye a ma ama maka uto ya di oke na ihe ndi na-eri nri. Ihe kachasi ike bụ efere si na nnụnụ, na nkwadebe ha na oven site na nhazi uzọrọ na-eme ka ha kwekọọ ma na-eme ka ọ bụrụ ihe kacha mma nke ga-enwe ike imeju ọbụna ndị na-achọkarị ndị na-azụ ahịa.

Kedu esi esi esi nri ime ụta na oven?

Efrata:

• onu ogugu umuaka - 1.5 n'arọ;

Maka marinade:

• mmanụ nchịcha a nụchara - 95 ml;
• soy ihendori ma ọ bụ balsamic mmanya - 65 ma ọ bụ 25 ml n'usoro;
• ise ogwu garlic;
• akpọnwụ ma ọ bụ ọhụụ ọhụrụ nke rosemary;
• a teaspoon na-enweghị a slide nke ala paprika ụtọ;
• a teaspoon na a slide nke ala ngwakọta nke ise akwụkwọ;
• Ogwu na-acha ahịhịa ndụ nke ị họọrọ;
• nnu.

Nkwadebe

Onye ọ bụla maara akụkụ dị mma nke pickling . N'ihi udeme yiri nke anụ, ọ na-aghọ juicier, dịkwuo nro, dị nro ma na-enweta ihe oriri a chọrọ. N'ihe nhazi a, anyi agaghi echefu ohere iji meziwanye onu ngwaahịa a ma mee ka umu ogwu na-eme ka umu ogwu mechie ya. Iji mee ya, jikọta mmanụ a nụchara anụcha na soy sauce ma ọ bụ balsamic mmanya, kpoo agwa ndị dị ọcha nke garlic, wụnye nsị ọhụrụ ma ọ bụ nke a mịrị amị nke rosemary, anyị na-etinyekwa ngwakọta na ngwakọta nke akwukwo ise, paprika dị ụtọ na oseose a mịrị amị. Ọ bụrụ na anyị na-eji balsamic mmanya na marinade kama soy sauce, wee tinye nnu. Ugbu a, anyị ji nwayọọ na-ehicha ụta ụkwụ na-esi ísì ụtọ ma na-etinye ya na friji na bọtịnụ mechiri emechi maka awa iri abụọ na anọ.

Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-etinye fillet ụkwụ ụta ụkwụ na marinade na efere efere, na-ekpuchi efere ya na mpempe akwụkwọ na-etinye ya n'ime ọkụ ọkụ na oke okpomọkụ. Mgbe nkeji iri na ise, dozie okpomọkụ na ogo 180 ma nọgide na-eri nri ruo awa abụọ ọzọ. Maka minit iri abụọ na ise ma ọ bụ iri atọ, anyị na-emeghe mpempe ma hapụ anụ anụ na-agba aja aja.

A na-esi na tebụl nke tojuru ahụ na-esi ya na poteto, na-agbakwunye ya anụ ahụ n'ụdị otu awa site na mmalite nke nri. Iji mee nke a, a na-eme ka tubers dị ọcha, belata n'ime mpekere, jiri ya na akwukwo nri na ihe oriri na-esi nri ma tinye ya n'akụkụ akụkụ nke nnụnụ ahụ n'ụdị ahụ, na-agbanye mgbidi ahụ ruo nwa oge.

Mpeepe nke tojuru inyinya na oven na aka - uzommeputa

Efrata:

• fillet nke apata ụkwụ nke a na - enwe - 1,2-1,5 n'arọ;
• mmanụ olive - 35 ml;
• anụ ezi anwụrụ ọkụ - 150 g;
• ike piquant cheese - 280 g;
• garlic - 4 ezé;
• ngwakọta nke akwukwo nri Italian;
• ngwa nri na ihe uto di iche iche nke oke gi na uto;
• nchịkọta ala nke akwukwo ise;
• nnu.

Nkwadebe

Mgbe anyị na-akwadebe akwụkwọ mpịakọta ahụ, anyị na-akụtụ ụta apị ụkwụ obere site n'enyemaka nke ugbo kichin. Anyị na-ahapụ nke anụ ahụ na mmanụ olive, ala na ngwakọta nke akwụkwọ ise, ngwa nri na ngwa nri maka nhọrọ gị na uto ya na oge ya na ngwakọta osisi herbs Italian. Akpụ ezi anụ ezi a na-egbutu ya ma gbasaa ha gburugburu gburugburu ebe a na-egbu osisi ogwu. Anyị na-azọcha anụ na anụ ezi n'ime garlic na grated chiiz na mpịakọta na-apụta. Anyị na-ejiri twine ma ọ bụ osisi skewers na-etinye ngwaahịa a na-etinye ya na ịkwanye mmiri. Anyị na-etinye efere na efere mmiri, na-etinye na ọkwa nke oven, na-ekpo ọkụ ruo 180 degrees. Dabere na ọkpụrụkpụ nke mpịakọta ahụ, anyị na-asa ya n'okpuru ọnọdụ okpomọkụ dị otú ahụ site na otu na ọkara ruo awa abụọ.