Achịcha na mkpụrụ osisi dị nnọọ ụtọ ma kemmiri. N'okpuru anyị na-enye ụfọdụ ntụziaka maka ịkwadebe delicious achịcha na cherị.
Achicha "Winter udara"
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 600 g;
- bọta - 250 g;
- achicha uto - 1 iko;
- shuga - 1 iko;
- soda - 0,5 tsp.
- nnu - a tuo;
- vanillin.
Maka ude:
- ude mmiri 30% abụba ọdịnaya - 600 g;
- shuga - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Maka ndochi:
- udara seedless - 1 n'arọ;
- shuga - 1 iko.
Nkwadebe
Nke mbụ, dozie udara. Ọ bụrụ na ị na-eji cherry oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, mgbe mbụ, ọ ghaghị ịghasị ya na okpomọkụ dị n'ime ụlọ na ikwe ka ihe ọṅụṅụ na-asọ. Ọ bụrụ na ị na-eji cherry si compote, mgbe ahụ wụnye ya na colander ka igbapu mmiri mmiri. Ọ bụrụ na cherry dị ọhụrụ, mgbe ahụ, anyị na-ada ụra na sugar na na saucepan wetara ya na obụpde n'elu obere okpomọkụ. Mgbe ahụ, anyị na-atụba ya n'ime colander iji wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ugbu a gaa n'ihu ịkwadebe mgwakota agwa. Anyị na-ejikọta ntụ ọka, nnu, sugar, vanillin na soda, mix. Gbasaa bọta ma gbanye ihe niile na mma iji mee ka butter ju. Gbakwunye ya na ude mmiri na-agwakọta ya. Ọ na-eme ka ọ dị elu, ma plastic. Iji mee ka tubụ niile pụta, ị nwere ike ịmepụta akwụkwọ mpịakọta ma ọ bụ ederede - nkeji 30 cm n'ogologo na 10 cm n'obosara.
Maka mpempe mpempe akwụkwọ ọ bụla, nke dị nso na nsọtụ, debe cherị ma tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ. A na-eji ụgbụ na ọnụ na-emezi nke ọma ka mmiri ghara ịdọrọ ya. A na-ekpuchi pan ahụ site na akpụkpọ anụ, anyị na-agbanye anyị na ntaneti na na okpomọkụ nke ihe dị ka 180 degrees bekee maka ihe dị ka nkeji 20. Ọ bụ ezie na akpa ga-ajụ oyi, ka anyị lekọta ude ahụ. Akpa kpoo ude mmuo ahu ruo mgbe o siri ezigbo ike, ma tinye sugar na vanilla sugar ma gbanye ya.
Anyị na-amalite ịchịkọta achicha na cherị na ude mmiri. N'elu efere buru ibu buru ibu, anyị na-agbasa ọtụtụ tubụ 5 ma jiri mmanụ gwọọ ha, okpukpu anọ ga-adị 4 tubes, mgbe ahụ, 3, 2 na 1. A na-eji nlezianya ude machie akụkụ nke ọ bụla. Anyị na-eji akwa achicha achicha mma. Nke a nwere ike ịbụ mkpụrụ shredded ma ọ bụ chocolate. Ekele maka ụdị achicha a na-akpọkarị "ezumike na cherry". Tupu ị na-eje ozi, anyị na-ahapụ ya ka ọ gbasie ike ma ọ dịkarịa ala 4-5 awa na ngwa nju oyi.
Achicha na udara "Na-atọ ụtọ"
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 150 g;
- shuga - 150 g;
- àkwá - nsen atọ.
Maka ude:
- ude nke 35% abụba ọdịnaya - 250 g;
- mascarpone cheese - 250 g;
- shuga - 150 g.
N'ihi na juputa na impregnation:
- udara compote - 150 ml;
- udara seedless - 300 g;
- chocolate - 100 g.
Nkwadebe
Wụba àkwá na shuga maka nkeji ise, tinyezie ntụ ọka ahụ ma gwakọta ntụ ọka ahụ. A na-etinyere ụdị ahụ mmanụ, wụsara ya na mgwakota agwa ma ziga ya n'ekwú. N'ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise, mee ihe dị ka minit 25. Anyị na-eme ọka na cherry compote. Anyị na-agbasa na cherị na-enweghị olulu. Anyị na-eme ka ude: tụọ ude na shuga, ma tinye mascarpone na mix. A na-agbasa ude ahụ na cherị. Akwukwo chocolate na obere grater. A na-etinye achịcha achicha na mascarpone na cherị na chocolate ma zigara ha oyi maka awa 3.
Achicha na udara na chocolate
Efrata:
- ntụ ọka - 300 g;
- shuga - 300 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- ntụ ntụ maka ntụ ọka - 1 tbsp. ùkwù;
- koko - 3 tbsp. ngwunye;
- udara ihe ọṅụṅụ - 250 g;
- udara seedless - 700 g;
- chocolate - 100 g.
Maka ude:
- mascarpone - 300 g;
- shuga - 100 g;
- ude mmanụ - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Anyị na-akụ àkwá na koko na shuga. Anyị na-agbacha ntụ ọka, jikọta ya na ntụ ntụ ma wụsa ya na shuga na-emepụta mmanụ na-ehicha ya. A na-etinye mmanụ ahụ na mmanụ ma na-asa bishiki ahụ na okpomọkụ nke 180 degrees maka ihe dị ka ọkara awa. Ozugbo ogbo ocha na-eme ka mma, belata ya n'ime akụkụ anọ. Mee ka ude: pịa ude na sugar na vanilla shuga. Tinye mascarpone ma jikọta ya iji mee ka ọnụ ọgụgụ dị mma. Achịcha bishọm ọ bụla na-emetụta ya na ihe dị na cherry ma tinye ya na nke oyi akwa, nke dị n'elu nke anyị na-agbasa cherị. Chocolate grate na icho mma n'elu nke achicha.