Achịcha Ista bụ ebe dị mkpa na tebụl nri. Ọzọkwa, ọ bụ omenala nri n'oge ememme Ista. Ya mere, onye nnabata ọ bụla chọrọ ka ndị ọbịa na ndị ikwu ya nwee mmasị. Isiokwu anyị ga-enyere aka n'okwu a, na-enye gị ntụziaka atọ dị iche iche.
Omuma uzommeputa maka Ista achicha na mịrị na oven
Tupu esi nri, gbasaa bọta na margarine na tebụl na mgbada ma mee ka ọ dị nro. Otutu ntụ ọka siri ike ịchọta; ọ na-adabere na àgwà ya, na njupụta nke ude mmerụ, na nkezi ya 2.5 kilogram, ma eleghị anya na-erughị ma ọ bụ karịa.
Efrata:
- mmiri ara - 1 l;
- nri yist - 100 g;
- ntụ ọka - ihe dị ka kilogram 2.5;
- àkwá - 5 PC.
- nkochi - 5 iberibe;
- margarine - 240 g;
- bọta - 130 g;
- mmanụ ihe oriri - 33 ml;
- shuga - 900 g;
- achicha uto - 240 g;
- nnu - 20 g;
- mịrị - 260 g;
- vanilla.
Nkwadebe
Maka egwu, kpoo mmiri ara ehi ka o wee dị ọkụ. Ghara na mmiri ara ehi 200 grams shuga na yist, tinye obere ntụ ọka, n'ụzọ nkịtị a njuaka. Anyị na-agwakọta, anyị na-ebili.
Na-eme ka obi ụtọ dị ụtọ, margarine na bọta, ị nwere ike ị gwakọtara ma kpochaa ya. Na akpa ọzọ, gbanye nsen, yolks na sugar na nnu. Ghichaa akwa na ∫r® ∫r® ™ s ™ d∫, tinye ya na ∫d∫ mma.
N'ime nnukwu efere, anyị na-awụpụ ntụ ọka ahụ ma na-awụpụ isi ụtọ ahụ na ngaji ahụ. Knead abụghị ihe dị ogwu. Anyị na-ekpuchi ya ma tinye ya na okpomọkụ. A na-asacha mkpụrụ vaịn na mmiri na-esi esi mmiri ma na-ahapụ ya na mmiri ọkụ iji gbasaa. Mgbe mgwakota agwa abịakwutewo ya ọ dị mkpa iji mwube ihe, ma ọzọ. Oge nke abụọ anyị tinye mịrị.
Nyochaghachi na ogo 160. Mgwakota agwa na-edozi ihe ndị ahụ, na-emepụta mmanụ ma hapụ ha ka ha nọrọ ihe dị ka nkeji 20. Ọ dị mkpa itinye ihe ọ bụla na-abụghị ihe karịrị ọkara elu ya, ma ọ bụrụ na mgwakota agwa ga-adaba na njedebe mgbe ọ bịara. Anyị na-esi nri maka minit 40. Egwú niile dị iche iche, ya mere, anyị na-ekpebi ịdị njikere na-eji osisi skewer.
Ntụziaka maka achicha Ista achicha na mịrị na multivark
Na nchịkọta achicha ahụ, e nwere otu nuance: ọ bụrụ na ị nwere cheese cheese, wee were obere shuga.
Efrata:
- ntụ ọka - 470 g;
- akwa - 2 iberibe;
- mmiri ara - 160 ml;
- obi chiiz - 200 g;
- shuga - 140 g;
- mmanụ - 115 g;
- ihe na-eko achịcha - 15 g;
- nnu - 5 g;
- vanillin, mịrị.
Nkwadebe
Iji nweta mgwakota agwa, jikọta mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, yist, iko 30 grams na ntụ ọka ole na ole ma hapụ maka ọkara otu awa.
Osisi na-egbu ezigbo shuga na shuga, ruo mgbe ụfụfụ dị ọkụ, jikọtara butter, tinye cheese, vanillin na nnu. A na-ejikọta ihe na-esi na ya pụta na opaque na injects ntụ ọka na batches. Anyị ga-enweta ngwakọta nke na-agbanwe nro, nke anyị na-agafe na nnukwu efere nke multivark, tii. Gbanye kpo oku maka nkeji ole na ole iji kpoo mgwakota agwa. Anyị chọrọ ihe dị ka minit 50. Site n'oge ruo n'oge, ịnwere ike gbanye ọkụ ka ule ahụ wee dị ọkụ, mana echefula. Ọ ga-amụba ọtụtụ ugboro. Mgbe ahụ, anyị na-agbakwunye mịrị vaịn, nke ọma anyị na-agwakọta ma na-esi nri na-eme achịcha maka awa 1.5. Anyị na-eme ka achicha ahụ dị njikere mee ihe n'echiche anyị.
A dị mfe uzommeputa maka Ista achicha na candied mkpụrụ osisi na mịrị
Nke a bụ usoro nhazi ngwa ngwa na nke dị mfe maka kpochapụwo achicha Ista.
Efrata:
- mmiri ara ehi - 375 ml;
- ntụ ọka - 825 g;
- vodka - 15 ml;
- Bọta - 190 g;
- yolks - 6 iberibe;
- shuga - 225 g;
- ihe na-eko achịcha - 20 g;
- Vanilla, nnu, mịrị, mkpụrụ osisi candied .
Nkwadebe
A ghaghị sie sie ọka ma gwakọta ya na ihe iko achịcha. Ghichaa yolks na shuga, gbakwunye butter, mmiri ara ehi ọkụ, nnu, vanilla na vodka. Gwakọta ihe niile mmiri na-emepụta ọnụ, wee jikọta ya na ntụ ọka. A na-ekpuchi akpa ahụ na ule ahụ ma hapụ ya ruo awa ole na ole iji bịa ọkụ. Mgbe anyị bịarutere, anyị na-aghọ aghụghọ ma na-etinye mkpụrụ osisi candied na mmanya mịrị amị. Ụdị ma ọ bụ ọdịdị na mmanụ ma gbasaa mgwakota agwa. Buru n'uche mgbe ị na-ahọrọ ọdịdị nke achicha ahụ ga-abawanye n'ọtụtụ ugboro. Anyị na-esi nri ọkara otu awa na oven na ogo 175. Anyị na-ekpuchi elu ya na shuga na-egbuke egbuke na icho mma na mkpụrụ osisi candied.