Taa, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ụdị mma Mannik dị mfe. Ngwaahịa maka ihe oriri a na-adị mgbe niile na kichin ọ bụla, yabụ n'oge ọ bụla i nwere ike ịhazi ihe dị mma na tii ma ọ bụ kọfị ma nwee ụtọ uto.
Tinyere ihe ndị ọzọ, "Mannik" achịcha bụ isi iyi nke ọtụtụ vitamin na nri, ekele maka mmiri ara ehi na mmiri semolina.
Achịcha "Mannik" - nchịkọta dị mfe maka kefir
Efrata:
- kefir - 300 ml;
- semolina - 275 g;
- nnukwu àkwá ọkụ - 2 pcs.;
- ọka wheat - 220 g;
- margarine creamy - 175 g;
- ntụ ntụ ntụ - 20 g;
- sugar granulated - 250 g;
- vanillin - tuo;
- nnu - a tuo;
- bọta , ihe oriri ma ọ bụ margarine maka lubricating na ebu;
- sugar powdered .
Nkwadebe
Iji mee ka ọkpụkpụ na-eme ka airy na dị nwayọọ, soak semolina na kefir n'ihi na ọ dịkarịa ala minit iri anọ, ma ọ dịkarịa ala maka otu awa. N'okpuru ọzọ, ghaa mmanụ margarine dị ụtọ na sugar na nsị nke nnu, gbakwunye kwa ntakịrị nta na nnukwu efere nke àkwá ma jikọta nke ọma ruo mgbe ọ ga-ekwe omume. Na-esote, gbakwunye semolina fụrụ akpụ, ntakịrị vanilla ma wụsa ntụ ọka ahụ a kpara na ntụ ọka. Nile juputara mix na whisk obere.
Ugbu a, gbanwee mbadamba manna nke a na-esi na tebụl na-etinye ya n'efere ma tinye ya na oven 180 nke dị nari iri atọ na ise. Mgbe oge ahụ gafeworo, anyị na-elele nnweta mannik ahụ na osisi bekee akọrọ, wee tinye ya na efere, tinye ya na ntụ ntụ ma nwee ike ije ozi.
Esi esi esi nri "Mannick" - Ntụziaka maka ude mmiri
Efrata:
- achicha uto nke nwere oke abuba kariri 20% - 350 g;
- semolina - 275 g;
- nnukwu anụ ọkụkọ - 3 pcs.;
- nri soda, na-agbanye na mmanya - 15 g;
- sugar granulated - 180 g;
- vanillin - tuo;
- nnu - a tuo;
- bọta, ihe oriri ma ọ bụ margarine maka lubricating na ebu;
- sugar powdered.
Nkwadebe
Anyị na-etinye mmanụ ahụ na-egbuke egbuke n'ime nnukwu efere, wụsa na sugar, mana, na nsị a kụrụ akụ na akpa dị iche iche, jikọta ihe niile nke ọma ma hapụ ma ọ dịkarịa ala minit iri anọ, ọ ga-akacha mma maka otu awa iji gbasaa alaka ahụ. Mgbe nke a gasịrị, anyị na-ewepụ soda soda na obere ego nke mmanya mmanya, gbakwunye ya na ihe ndị ọzọ na-edozi ma jikọta ya.
Anyị na-ebugharị ihe ndị na-esi na-esi ísì ụtọ na-esi na mmanụ aṅụ, na-ekpuchi ya maka akwụkwọ kwesịrị ekwesị na akwụkwọ akpụkpọ anụ, na-etinye ya n'ime ihe dị ka narị afọ asatọ na iri atọ na ise. N'oge a na-esi nri, emegheghị ọnụ ụzọ oven.
Na njikere anyị na-enye nsị aka iji dị jụụ, mgbe ahụ, anyị na-ehichapụ ájá shuga ma nwee ike ije ozi.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye saa na mkpụrụ osisi mịrị amị akpọnwụ na mmanụ na mgwakota agwa nwoke na Mannik, tinyekwa mmiri ọkụ, jam ma ọ bụ mmiri ara ehi na-eme ka mmiri dị n'elu.
Achịcha "Mannik" site na semolina - uzommeputa maka mmiri ara ehi
Efrata:
- mmiri ara ehi - 250 ml;
- croup nke semolina - 195 g;
- nnu - a tuo;
- vanillin - tuo;
- ntụ ntụ - 1,5 tsp.
- sugar granulated - 185 g;
- bọta maka lubricating na ebu.
Nkwadebe
Dịka nchịkọta abụọ abụọ gara aga, ọ dị mkpa ka anyị buru semolina. Iji mee nke a, tụọ àkwá, tinye ha na mmiri ara ehi na shuga, tie obere ntakịrị, wee tinye semolina, gbakọta ma hapụ otu awa. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-agwakọta vanillin na ntụ ọka n'ime mgwakota manna ma nyefee ya n'ime akpụkpọ anụ nke ejiri akpụkpọ anụ mee ya ma gbakwunye ya na bọta. Ugbu a, tinye ya na kpụ ọkụ n'ọnụ ruo 185 degrees na oven na ime achịcha "Mannick" maka nkezi nkeji iri anọ.