Anyị ekwughachila ugboro ugboro na kichin nke kichin nke oge a na-anagide anụ nri ogologo oge na uzommeputa maka anụ a amịrị anụ ahụ na multivark - ihe àmà doro anya na nke ahụ. N'ihi mmetụta nke ala okpomọkụ ruo ogologo oge, a na-esi nri anụcha na ọ ga-abụ na njedebe nke usoro ahụ na-agbawa n'ime eriri. Tinyere ihe ndị ọzọ, usoro nkwụsị adịghị achọ ka ị na-ekere òkè.
Ntụziaka maka anụ amịrị na poteto na multivark
Ntụziaka a bụ ihe analog nke goulash na-ewu ewu. Na efere na-agwakọta ihe niile na-esi ísì ụtọ ma na-edozi ahụ, nke, na mgbakwunye na ngwa nri, ga-aghọ nri kachasị mma nke menu ihe oyi.
Efrata:
- ehi - 1,1 n'arọ;
- poteto - 480 g;
- tomato na ya ihe ọṅụṅụ - 420 g;
- yabasị - 145 g;
- windo fennel - 1 ibe;
- efere - 985 ml;
- garlic - 2 ezé;
- mikpuru paprika - 10 g;
- cumin - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Tupu ị na-esi nri a na-eri n'ọkụ n'ọtụtụ anụ, kpoo nnukwu efere ahụ na ụdị "Baking" ma gbanye ya na cubes nke beef pulp. Mgbe anụ ahụ na-ata nri, gbakwunye ya yabasị yiri ya, poteto na fennel, mgbe ahụ, fesa ya na tebụl. Ghọta ihe ga-eme n'ọdịnihu na tomato na efere, wee mechie multivarquet ma nọgide na-esi nri maka minit 50 ọzọ.
Gaa n'ụlọ na beef na multivark
Onye ọ bụla ọ dịkarịa ala maara nke ọma na nri Mexico maara banyere ọdịiche ọdịnala nke anụ a na-eri - chili si na beef. Na efere efere bụ ngwakọta nke anụ a mịrị amị, akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ tomato, a na-eji ihe oriri na-edozi ahụ ma ọ bụ tortilla mee ihe.
Efrata:
- anu ala - 820 g;
- ose dị ụtọ - 145 g;
- yabasị - 115 g;
- garlic - 8 ezé;
- ndị ọkachamara - 160 g;
- tomato mado - 45 g;
- mmanya uhie - 290 ml;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
- ala cumin, oregano - 1 tsp ọ bụla;
- Mkpụrụ tomato - 830 g;
- a nwere ike nke agwa agwa.
Nkwadebe
Mgbe ikpochapu ngwaọrụ a, gbanye anu ohia ala ruo mgbe o jidere ya, na-agba aja aja na o dighi mkpa. Ọ bụ ezie na anụ e ghere eghe, ngwa ngwa ma ghaachaa akwụkwọ nri na mushrooms. Tinye ha na anu ehi n'otu oge ahụ, wụsa ose ọkụ na-esote. Wunye mmanya ahụ, nye ya ohere ka ọ kwụpụ, tinyezie agwa, pasta tomato na ngwa nri, wụsa tomato ma gbanwee gaa na "Nkwụsị". Iji kpochapu anụ ndị Mexico na anụ nnu na mushrooms na ọ dị mkpa maka otu awa mgbe ahụ, ọ ga-ekwe omume ije ozi n'otu oge ọ na-ejikọta ya na ude ma ọ bụ coriander.