Na Europe, zucchini "na-asọgharị", n'echiche kasị mma nke okwu ahụ, site na Latin America - ndị mmeri Spanish, ndị mmeri, dịka, n'ezie, ọtụtụ n'ime akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi, nke anyị, maka ihe ndị na-echetara anyị, na-akpọ ndị mụrụ anyị. Ewoo, mgbe mmeri ahụ (na zukini, na ndị mmeri), nke abụọ - agbapụtara n'ime akwụkwọ akụkọ ihe mere eme, nke mbụ wee ghọọ ndị na-agwụ ike, ndị na-achịkwa ụlọ ahịa nke okpomọkụ. Ọfọn, anyị enweghị mmasị n'ọchịchị na-acha akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ - ma n'efu!
Zucchini - nke a bụ naanị otu n'ime ngwaahịa ndị ahụ anyị nwere ikike ịkpọ "nri na-enweghị ume." Ugbu a, anyị ga-akọwa ihe kpatara ntinye "latin" n'ime listi edo a.
Gịnị mere caloric uru nke ụlọ ọrụ na-adịghị mma?
Ka anyị jiri akwụkwọ nkà ihe ọmụma na-amalite - ọdịnaya calorie nke 100 g nke ụlọ ọrụ na-aga n'ihu n'agbata 19 na 23 kcal - nke n'ime ihe ngosi abụọ a ị ga-ahụ n'ahịa, ọ bụghị ihe dị mkpa otú ị ga-esi họrọ ndị ọkà mmụta sayensị zucchini kacha nta ka akọwabeghị.
N'otu oge ahụ, zucchini bụ ihe na - enye afọ ojuju - ọbụna ndị mmadụ na - ata ahụhụ site n'oké ibu, ebe ha riri akụkụ ụfọdụ nke akwụkwọ nri ndị a, hapụ agụụ obi ọjọọ ha - olee, ọ bụrụ na ha etinye ihe dị ka 50-70 kcal kachasị elu?
Calories nke courgettes abụghị eziokwu nke dum. 90% nke ihe oriri anyị nwere mmiri, dịka ezigbo enyi ya n'ime ubi - kukumba. Mgbe o rie 300 g nke zucchini - ị na-eri, ma ọ bụ na-aṅụ, mmiri 270 ml (cheta, gịnị mere ịkwado mmiri ọṅụṅụ tupu i rie?). Nke a bụ nkwa mbụ nke ọganihu nke ndị ọkachamara.
Nke abụọ bụ eriri. A na-atụ aro Zucchini ka ọ rie raw na bee, na, ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ị na-edozi ha ka ọ bụrụ ọgwụ ọkụ, a ga-ahapụ bee ahụ. Iji mee nke a, họrọ nanị mkpụrụ osisi na-eto eto, nke nwere akpụ dị nro na ncha ọkụ.
Ihe kachasị mma, nke na-edozi ahụ (ma ọ bụ kama nke ahụ, ịmepụta ọdịdị nke satiety n'ime afo) eriri bụ akpụkpọ ahụ. Dị ka ọnụ ọgụgụ nchịkọta akụkọ, ụbụrụ ọdịnaya nke zucchini bụ 0,5%, nke dị ntakịrị, ma ọ bụrụ na ị chetara 90 akụkọ maka ihe ọṅụṅụ. Ihe a nile na-eduga na eziokwu ahụ bụ zucchini ọ bụghị nanị na accelerates eriri peristalsis na mma mgbaze n'ozuzu ya, ma ngwaahịa n'onwe ya na-etinye uche ya n'ozuzu, n'ihi na ihe mejupụtara na ọdịdị ya dị ezigbo njọ.
Ngwakọta na kalori ọdịnaya
Kedu calorie ole na ole na zucini - ihe niile dị doro anya, dịka ya na isi ihe oriri - mmiri mmiri. Ka anyi lee ihe ozo di, mama uwa, o zoro:
- ndi na - edozi - 0.7 g;
- abụba - 0,5 g;
- carbohydrates - 5,2;
- organic acids - 0,1 g;
- uzo;
- vitamin A;
- vitamin B1, B2, B3, B9;
- vitamin C;
- potassium;
- calcium;
- magnesium;
- Ntu;
- sodium;
- ígwè.
Nri sitere na akwukwo - caloric ọdịnaya
A na-atụ aro akwukwo nri maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ onye ọ bụla. Nke mbụ, ha nwere ike ijere ndị ọrịa mamịrị ezigbo nri, n'ihi na ha nwere ihe ndị dị ndụ, bụ ndị belata glucose n'ime ọbara, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbada.
Nke abuo, ha kwesiri iri nri dika "cores" - zucchini wepu ma wepu ogwu, akwa achan, cholesterol na- emerụ, n'ozuzu, mezue "ihicha" nke obara na aru dum, nke apughi imetuta nsogbu na ike nke obi obi. E gosipụtara Zucchini na ndị nne dị ime na ndị nọọsụ - ha anaghị ebute ọrịa ịrịa ahụ ma ọ bụ nkwonkwo n'ime ụmụ ọhụrụ, ebe ọ bụ na ha ghọrọ "nke aka ha," ihe omumu na ihe oriri.
Anyị na-akwado ọtụtụ nri nri nke ha zukini:
- salad sitere na akwukwo, eyịm, galik, sesame na mmanu akwukwo nri (enwere ike ikpocha ahihia) - 112 kcal;
- ude sri si zucchini, cheese cream, olive olive - n'ezie, di iche site na uru caloric nke oke ohia, ebe o bu ibu ogwu a ga-akwusi site na 250 kcal, mana o na-edochi nke mbu na nke abuo - nke kachasi maka oge okpomoku;
- ma ọdịnaya calorie nke zucchini a na-ahụ ọkụ yiri nke mbụ - 23 kcal, ndị fọdụrụ - dabere na ndozi gị (mmanụ olive, elu, garlic, na, ma ọ bụrụ na ị gaghị atụfu ibu, Mayonezi!).