Currant bụ otu n'ime osisi ndị kasị baa uru. Esi mee ka mpi currant ojii, gụọ n'okpuru ebe a.
Black currant jam na olulu
Efrata:
- Ntụ ọka ọhụrụ - 500 g;
- shuga - 900 g.
Nkwadebe
Ihe mgbochi bụ nke m, mịrị amị ma gwerie ya n'ụzọ ọ bụla - ị nwere ike iji blender ma ọ bụ anụ grinder. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwefe puree currant na akpa na-enye aka ma sie nri ole na ole. Mgbe currant jụụ ntakịrị, gwerie ya site na sieve, colander ma ọ bụ gụọ ya na enyemaka nke gauze. Sichaa shuga, nwuo nke ọma ma gbanye ihe dị ka nkeji 5. Anyị na-agbanye jam na ite na nkpu. Mgbe obi dị jụụ, ọ ga-agbaba nke ọma.
Black currant jam ke multivariate
Efrata:
- nwa currant - 800 g;
- ájá sugar - 500 g;
- mmiri - 150 ml.
Nkwadebe
A na-asacha mkpụrụ osisi currant na-asacha ma tinye ya na nnukwu efere nke ngwa ahụ. Tinye mmiri, mechie mkpuchi nke ngwaọrụ ahụ, họrọ mode "Multipage", setịpụ ọnọdụ okpomọkụ anyị chọrọ 100 degrees na oge - minit 20. Mgbe ahụ, anyị na-etinye sieve na obere oghere na wụnye ya n'elu akpa miri. A na-ebufe tomato na sieve ma jiri ha na teepu osisi ma ọ bụ pestle. Ihe eji eme ihe na abaghi uru iji mee ihe, n'ihi na mgbe ị na-akpọ metal ahụ, a na-ebibi vitamin C. Achịcha nke na-anọgide na sieve nwere ike iji jelii na compote. Ihe ndị na-enye currant puree wụsara n'ime nnukwu efere, gbanye shuga. Anyị na-agbanye ọnọdụ "Nkwụsịtụ" ma gbanye jam n'ime ya ruo minit 30. A na-awụsa mmiri na-ekpo ọkụ n'elu ite dị iche iche a kwadebere, gbanye elu, gbanye ha, hapụ ha ka ha dị jụụ, ma chekwaa ha na oyi.
Blackcurrant jam n'ụlọ
Efrata:
- mfri eke currant - 2 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
Nkwadebe
Anyị na-agbanwe currant, wepụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma mebie. A na-agbakọta currants na saucepan na iji pistil ma ọ bụ ngaji, kpoo ruo mgbe e guzobere ihe ọṅụṅụ. A na-ekpuchi uka a na shuga, na-etinye ma tinye ọkụ n'ọkara ruo ọkara awa, mgbe ụfọdụ na-akpali. Ugbu a, wepụ tomato site na efere ahụ wee hapụ nche maka ihe dị jụụ 10. Ọzọ, tinye uka na ọkụ na obụpde maka minit 15, na-emegharị mgbe niile. Jam si currant na-awụpụ n'ime ite ma kaa akara.
Ezigbo jam jelii si nwa currant
Efrata:
- shuga - iko 8;
- mfri eke oji - 11 iko;
- mmiri dị ọcha - 2 iko.
Nkwadebe
Nke mbụ, gbanye syrup si shuga na mmiri dị ọcha. Gbakwunye ya na currant, ka o sie ya ma sie nri maka nkeji ise na obere okpomọkụ. A ga-ewepụ Penka, nke a ga-ewepụ. Anyị na-agbanyụ ọkụ, ka ikpo ọkụ ahụ dị ntakịrị, tinye ya n'ọkụ, obụpde maka minit 4 ọzọ ma wụsa ya na ite.
Black currant jam na-enweghị nri
Efrata:
- currant ọhụrụ - 1 n'arọ;
- ájá shuga - 2 n'arọ.
Nkwadebe
Dị ọcha akọrọ currant tomato na-n'ala na a keosisi pestle ke enameled arịa. Anyị na-agbanye shuga, na-agwakọta nke ọma, hapụ ya ruo mgbe shuga gwakọtara kpamkpam, gbasaa ọzọ ma gbasasịa ya na ite ndị dị ọcha. A pụghị ịpị ụdị jam ahụ na tin lids. Mgbe a na-echekwa ya na oyi, enwere ike ịchọta ite dị iche iche na ekpuchi ma ọ bụ kpuchie ya na akwụkwọ ma kegide ya na eriri.
Black currant jam maka oyi
Efrata:
- tomato nke nwa currant - 1 n'arọ;
- thickener "Confiturk" - 1 sachet;
- ájá sugar - 1,2 n'arọ.
Nkwadebe
Mfri eke tomato nke currants na-ota ya, ọdụ na-ebipụ. Na-asacha ya, tụba ya na colander na nke a mịrị amị. Mgbe ahụ, anyị na-etinye tomato na saucepan, na-agwakọta ya na ngaji osisi, nke mere na tomato na-agbawa, na ihe ọṅụṅụ si na ha pụta. Anyị na-agbanye packet nke "Confiturki" n'ime uka natara, tinye ya na efere ma weta ya na obụpde, na ọtụtụ kpo oku, na-akpali mgbe niile. Mgbe snoo oku, wunye shuga. Mgbe ahụ, anyị belata ọkụ ma weghachite ya na shuga. Sie ihe dị ka nkeji ise, na-akpali. A na-ekpofu jam na-ekpo ọkụ na ihe nkedo na-ekpo ọkụ ma mechie. Ihe ịga nke ọma!