Ịkwadebe maka oyi jam site na mkpụrụ osisi piich nwere ike dị iche, na-eji oge ochie ma ọ bụ karịa nụchara anụcha, teknụzụ-anwale na teknụzụ. Ihe oriri a na-enweta ga-ewere ọnọdụ dị ùgwù n'etiti ihe ụtọ kachasị amasị gị, nke a ga-enye ya ka ọ bụrụ iko tii ma ọ bụ jiri ya mee ihe.
Kedu esi esi nri piich?
Nri piich jam mpekere dị mfe karịa ka ọ nwere ike iyi ka ọ na-ele gị anya. Imezu ihe ndị mbụ ị chọrọ maka uzommeputa, na ịmara ụfọdụ ụzọ aghụghọ iji nweta ihe ziri ezi, ọbụna onye ọkachamara na-enweghị isi ọkachamara ga-enwe ike ịnagide ọrụ ahụ.
- Maka owuwe ihe ubi, họta mkpụrụ osisi na-acha mkpụrụ osisi, jiri aka ya na-asa ha ma wepu olulu.
- N'ikpeazụ, a na-akpacha piich site na ịkpụ ha maka obere oge n'ime mmiri na-esi mmiri, wee banye n'ime mmiri oyi.
- A na-egbutu ihe ndị a na-eme ka ọ bụrụ ihe dị na mpekere, wụsara ya na shuga ma ọ bụ tinye ya na sirop ma hapụrụ ruo oge ụfọdụ.
- Nri jam site na mpekere piich maka otu oriri ma ọ bụ ọtụtụ, na-eme ka ikuku ahụ na obụpịa ma na-ahapụ ka ajụkwa. Ọnụ ọgụgụ nke brews na ogologo oge ha ga-adabere na njupụta chọrọ nke ụtọ.
- Na kpochapu ikpeazụ, nri a na-atụ aro ya site na uzommeputa na-esiri ya, na-etinye ya n'osisi ọkọlọtọ, na-ekpuchi ya ma na-ekpuchi ya ruo mgbe a gwọchara ya.
Ngwurugwu piich bụ uzommeputa maka oyi
Akpan na jam site na pịich wedges maka oyi, esi ya dị ka uzomume a, ga-enwe ma ụtọ magburu onwe ya nke mkpụrụ osisi na ihe dị egwu na-esote syrup. N'ikpeazụ, ị nwere ike wunye pancakes, pancakes ma ọ bụ jiri otu akụrụngwa maka ime cocktails na ndị ọzọ desserts.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmiri - 1 iko;
- citric acid - 0,5 tsp.
Nkwadebe
- A na-agba ọkpụkpụ na peels, bee ọ bụla ọkara n'ime ọtụtụ lobules.
- Awụsara sugar na citric acid n'ime mmiri, a na-etinye sirop na obụpde, a na-etinye ya n'ụlọnga, a na-ahapụ ya ka ọ dị jụụ.
- Weta ihe a na obụpde, obụpde maka minit 10.
- A na-etinye ihe na-ekpo ọkụ jam site na piich nke piich na mkpọ, kaa akara, ọbọp.
Jam si piich na mpekere nke "Pyatiminutka"
Ọ dịghị ihe na-adọrọ adọrọ ma dị ụtọ nke ga- esi na piich "Pyatiminutka." N'okwu a, a na-esi nri na-esighị na mmiri na mmiri na-erughị shuga. Oge kachasị mma nke ọgwụgwọ okpomọkụ ga-echekwa ịdị ọhụrụ nke uto mkpụrụ osisi, dị n'ime ha vitamin na ihe ndị bara uru.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 700 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- A na-ekpocha piich na-ehichapụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, site na bee.
- Bee ihe ndị a na-eme n'ime ya, tinye ha na shuga wee hapụ ọtụtụ awa.
- Debe mkpụrụ osisi na stovu ahụ, kwe ka obụp, gbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon na obụpde site na mgbe esi esi kpọmkwem minit ise.
- Yet delicious jam si piich na sterile containers, okwuchi.
Jam si na piich lobules na lemon
Ihe dika ihe omumu nile nke nkwadebe di otua na-agbakwunye na mmanu citric achoro ma obu ihe omimi lemon, nke na-edozi uto ya ma gbochie ogbugba ogwu. N'okwu a, tinyere ihe ọṅụṅụ na jam a gbakwunyere lemon zest, nke na-enye nri ahụ ụtọ ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike itinye ya na ihe ndị a na-acha na ya, na-ekpuchi citrus na mmiri na-esi na mmiri ma wepụ ọkpụkpụ.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 500 g;
- lemon - 1 pc.
Nkwadebe
- A na-egbutu peach halves n'ime mpekere, bụ nke na-agbaju na shuga wee laa n'otu ntabi anya.
- Gakwunye mkpụrụ osisi zest na ihe ọṅụṅụ lemon, weta obụpde, sie nri ole na ole, hapụ ruo mgbe obi jụrụ gị.
- Meeghari usoro nke kpo oku, esi na ichota ugboro abụọ.
- Na kpochapu ikpeazụ, a na-eme ka jam si na piich na lemon maka nkeji ise, a ga-anọchi ya na ite.
Jam si na pibe lobules na rhubarb
Na jam, esi na piich na lobules ya na rhubarb, ga-eme ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche ma dị mma. A na-egbutu mkpuru ihe na-esi na ya ma tinye ya na akpa ahụ tinyere shuga. Akụkụ a ga-etinye ụtọ uto na-atọ ụtọ, na-eme ka àgwà ya dị iche iche ma mee ka ọ baa uru.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- rhubarb - 200 g;
- shuga - 1 n'arọ.
Nkwadebe
- A na-awụnye mpekere piich, tinyere chopped rhubarb, n'ime na-eme ka tankị na shuga ma hapụ ya ruo ọtụtụ awa.
- Kpoo uka n'elu igwe di nwayo na-eme ka o sie ike rue mgbe esi esi, opu maka nkeji ole na ole.
- Tinyegharịa usoro maka kpo oku, esi na mmiri jụrụ ugboro 3-4.
- Na kpochapu ikpeazụ, a na-etinye mgbakọ piich maka oyi n'ime ite ite.
Jam si piich na almọnd
Na-akwadebe jam site na piich na mpekere amber, nakwa site na mgbakwunye nke almọnd ndị na-esi ísì ụtọ, ị ga-enwe ike ịnụ ụtọ ụtọ nke ọma n'oge oyi na-atọ ụtọ uto nke mkpụrụ osisi ahụ a na-enweta, na-eji ya na iko nke tii na-ekpo ọkụ. Ntụziaka a na-ekwu na ị na-eji mkpụrụ dị iche iche dị ụtọ, ma ọ bụrụ na achọrọ gị, ị nwere ike itinye ọnụma di na nwunye, ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- almọnd - 70 g;
- shuga - 800 g;
- citric acid - 0,25 teaspoons.
Nkwadebe
- Mpekere ndị na-acha piich jupụtara na sugar ma hapụrụ ruo ọtụtụ awa ma ọ bụ n'abali.
- A na-atụ mmiri almọl na mmiri na-esi esi mmiri ma mgbe ọ dị jụụ, ọ na-atụgharị ya.
- Tinye peeled mkpụrụ na citric acid na akpa na piich na ọkụ na obụpde.
- Belata okpomọkụ, gbanye jam ahụ ruo mgbe a chọrọ njupụta, mkpọchi n'ime ite.
Jam si piich lobules na sirop
Nri na-atọ ụtọ, nke esi na piich pịrị na sugar syrup dị ka usoro nchịkọta nke a, ga-eju ya anya na-esi ísì ụtọ, nke a na-enweta site n'ịgbakwunye ngwongwo nke vanilla. Ọ ka mma iji obere osisi ịkpụ na ọkara, ma na enweghị ya, sugar vanilla ma ọ bụ pinch nke vanillin ga-eme.
Efrata:
- Piich (peeled) - 2 n'arọ;
- vanilla pod - 1 pc.;
- shuga - 1,5 n'arọ;
- mmiri - 1.5 iko;
- citric acid - 1 teaspoon.
Nkwadebe
- Site na shuga, mmiri, citric acids na vanilla, esi esi nri syrup, tinye ihe na akpa na stovu ma kpoo uka ahụ ka ọ na-eme ka obụpịa.
- Tinye na mmiri mmiri na-atọ ụtọ, na-esi nri maka minit 5.
- Tinye obere mgbochi ngwa ngwa site na piich gaa na ite, imechi, kechie.
Nnukwu jam si piich lobules
Jam si piich na-enweghị olulu nwere ike ịbụ ma mmiri mmiri na oke. Iji mee ka okpueze nke mkpụrụ osisi ahụ dịkwuo elu n'usoro nke esi na-aga n'ihu, a na-egbutu ha dị ka o kwere mee ma ọ bụ, dị ka a na-eme, ha na-ahapụ kpamkpam halves. Ga-echekwa mpekere ma ọ bụ halves n'ụdị mbụ na citric acid, gbakwunyere jam tupu mmalite nke nri.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 700 g;
- citric acid - 0,5 tsp.
Nkwadebe
- A na-ehichapu olulu mmiri na, ọ bụrụ na achọrọ ya, site na akpụkpọ ahụ.
- Na-ekpuchi halves na sugar ma na-ahapụ n'ime friji maka otu ụbọchị.
- Tinye citric acid, kpoo uka na obụpde ma na-emegharị, wee sichaa ọkpụkpụ a chọrọ.
- Akara mkpụrụ si piich na-agba n'ime ite.
Esi esi esi na piich esi nri.
Nri jam site na piich uzo mpekere na-enweghị mmiri ga-enyere usoro nhazi a. Ihe nzuzo nke inwe ihe ịga nke ọma n'iji mkpụrụ osisi na-emepụta ihe dị ukwuu ma na-arụzi ihe na-adịghị mma nke na-adịghị ahụkebe na usoro ọgwụgwọ okpomọkụ na-enweghị ntakịrị ihe ịrịba ama nke ịkwanye. Onu ogugu ahihia nwere ike belata oge 1.5-2 ma o choro.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
- A na-ehichapu peach, bee n'ime mpekere ndị dị mma, bụ ndị kpuchiri shuga ruo ọtụtụ awa.
- Tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma kpoo isi nke jam na obụpde, jiri nwayọọ na-akpali.
- Ha na-emeso ihe oriri na-edozi na njupụta a chọrọ, a na-ejide ha n'ọgba aghara.
Jam si piich na multivark
Ntụziaka ọzọ maka jam si piich na-eme ka mpekere jiri multivark. Ngwaọrụ ahụ na-emepụta ọnọdụ dị mma maka ịnọgide na-eguzosi ike n'ezi ihe nke mkpụrụ osisi na-enweghị ihe ize ndụ nke ọkụ ọdịnaya. Dabere na ihe nlereanya nke ngwaọrụ ahụ, ọ ga-adị mkpa ịkwadebe ihe ndị ahụ na mkpuchi ma ọ bụ na-ewepu valvụ ahụ.
Efrata:
- Peich (peeled) - 1 n'arọ;
- shuga - 500 g;
- citric acid - tuo.
Nkwadebe
- A na-ekpuchi efere piich na nnukwu efere na sugar ma hapụrụ ruo mgbe e kewara ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Tinye citric acid ma gbanye ngwaọrụ ahụ na "Nkwụsị" mode maka otu awa.