Jam si n'ọkpụkpụ ya na ọkpụkpụ bụ uzommeputa nke ga-achọ ndidi na nkà, ma maka nke a, a ga-akwụghachi gị ụgwọ ọrụ dị ụtọ ma bara uru. Ka anyị tụlee ụzọ nke ịme ihe mgbapụ.
Jam si n'ọkpụkpụ na nku n'ihi oyi
Tupu ị kwadebe jam nke ahihia na ọkpụkpụ, jide n'aka na tomato dị mfri na-adabara oriri. Ọdịdị beri nke oge ahụ nwere akpụkpọ anụ uhie na-acha anụnụ anụnụ na obere anụ ahụ dị ọcha n'ime. Ịhọrọ nanị mkpụrụ osisi chara acha, ị nwere ike ịmalite nri.
Efrata:
- mkpụrụ osisi ogwu - 890 g;
- shuga - 890 g;
- mmiri - 490 ml.
Nkwadebe
Gbanyụọ tomato ma hapụ ịkụ. Ebe ọ bụ na mkpụrụ nke oge ahụ nwere oke nkwụsi ike, ọ ka mma ịmịkọrọ akpụkpọ ahụ na mbụ.
Maka sirop, wụsa shuga, wukwasi mmiri n'ime efere ndị a na-edeba aha, tinye ihe niile dị na ọkara okpomọkụ. Mgbe ị na-echere obụpde, gbanye syrup maka ihe dị ka nkeji ise. Kwadebere tomato nke ogwu na-ala ala na syrup ma anyị na-enye na-siri ọnwụ ụbọchị. Otu ụbọchị, anyị na-ewepụta tomato, a na-esikwa syrup ahụ nkeji ole na ole. Anyị na-agbada okpukpu ala na sirop ma na-esi nri maka nkeji iri 15, wepụ ụfụfụ ahụ. Anyị na-agbanye jam n'ime akọrọ, mgbochi , ite ọkụ, tụgharịa ya maka nchekwa.
Jam si n'ọkpụkpụ ya na ọkpụkpụ - usoro nhazi nke a
Efrata:
- tomato nke ogwu - 1.2 n'arọ;
- shuga - 1,4 kg;
- mmiri 650 ml.
Nkwadebe
Richaa tomato nke ogwu, na-acha akpụkpọ anụ na-acha anụnụ anụnụ, na-agabiga, itucha na nkụ.
Na mmiri, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa shuga, na-akpali ya iji wepụ lumps. Obụpịa sirop esi nri na nkeji ole na ole, mgbe ahụ, na-ehi ụra n'ime osisi sirop, nọgide na-ebido. Esi nri tomato maka otu elekere, wepụ ihe na-eme ka ọ ghara ịmalite.
Mgbe otu awa gasịrị, anyị na-etinye tomato "izu ike" n'abalị ahụ niile. Mgbe anyị tinyechare nri nsị maka minit 15. Anyị na-ewepụ jam ma hapụ ya ka ọ dị jụụ maka awa ise. Tinyegharịa usoro ahụ dum.
A na-ekesa jam ahụ gwụrụ n'ime akpa mpempe akwụkwọ, mechie ya na capron lids mgbe ọ dị jụụ nke tomato. Ụzọ a na-esi nri jam ga-eme ka ngwaahịa ahụ dịrị jụụ ruo ogologo oge.
Jam si n'aka na ọkpụkpụ - uzommeputa "Pyatiminutka"
N'ime usoro nke teknụzụ a, a na-akwadebe jam ahụ ngwa ngwa na nanị, na-ahapụ ka tomato nọgide na-enwe vitamin bara uru na amino acid. Otú ọ dị, ndị na-arụ ọrụ ụlọ kwesiri irube isi na ndụmọdụ ndị dị na okpomọkụ na oge nri.
Efrata:
- tomato nke ogwu - 2 n'arọ;
- sugar - 2.4 kg;
- mmiri 480 ml.
Nkwadebe
Na-akwadebe tomato: wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ kpọnwụrụ akpọnwụ, jupụta nke ọma na mmiri oyi, nke a mịrị amị. N'obodo buru ibu na nke miri emi, anyị na-agbasa tomato a mịrị amị na akwa akwa ma wụpụ shuga. Ogwe oyi akwa na-emeghachi usoro ahụ, ebe ị na-aṅa ntị iji jide n'aka na beri ọ bụla na-ejikọta shuga. N'akụkụ dị njikere nke tomato tinye mmiri ma tinye pan na obere okpomọkụ. Mgbe esi nri uto, kpocha ya maka nkeji ise, ebe oge a ezughi oke iji jide n'aka na a na-esi na tomato esighi ihe vitamin ma ghara sie. Tinye mgbatị a kwadebere na akpa na-adịghị ọcha ma tụgharịa ya. Na-echekwa nri dị mma maka nchekwa na oyi. N'ime okpuru ulo, jam a nwere ike idi ruo afo ise.
A pụkwara itinye Jam site n'ọkpụkpụ na ọkpụkpụ na multivark . A na-ahapụ tomato dị ọcha maka awa 7-10, mgbe ahụ, a na-esi jam ya na "Nkwụsị" ọnọdụ nke 20-25.