Ose maka oyi

Akwụkwọ na-esi ísì ụtọ na-emekarị ihe dị iche iche nke salads, sauces ma ọ bụ lecho. Ka anyị tụlee ntụziaka maka ịkwadebe akwụkwọ maka oyi.

Bulgarian ose maka oyi

Efrata:

Maka marinade:

Nkwadebe

Na mmiri dị omimi, wunye mmiri, mmanya, mmanụ ihe oriri, tinye sugar, nnu ma tinye ọkụ. A na-asa ose, ihe oriri ọ bụla na-eji nlezianya na ọtụtụ ebe tụnyere ndụdụ.

Ozugbo marinada anyị, anyị na-ebelata obere akwụkwọ nri na pan ma hapụ ha ka ha jiri ihe dị ka minit 5-7. Mgbe ahụ, site n'iji aka ike, anyị na-esi na marinade ahụ wepụta akwụkwọ ndị ahụ dị ọcha, ka mmiri dị iche iche gbasaa ma wụsa ya n'ime ite. B ngwa ngwa tụgharịa, gbanye, kechie ma hapụ ka ajụkwa. Na-esote, tinye akụkụ fọdụrụ nke marinade ahụ na akụkụ nke abụọ nke akwụkwọ akụkọ ma weghachi usoro ahụ. Ozugbo akụ mmiri niile dara, anyị na-agbanwe ha maka nchekwa na ebe gbara ọchịchịrị. Nke a niile bụ maka akwụkwọ oyi maka oge oyi.

Akwukwo osere a na-acha osere maka oyi

Efrata:

Nkwadebe

Site na-ede ede, jiri nlezianya wepụ mkpụrụ ahụ ma tụgharịa ya na galled garlic site na anụ grinder. Mgbe ahụ, gwuo ose na tomato. Ngwakọta zuru oke, oge ya na nnu, wukwasi ya na mmanụ na-esi nri, tinye ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ, tinye walnuts na-echekwa ọnyà a n'ebe dị jụụ na-ejigide ite. I nweghi ike ichikota akwukwo nri site na onye na-eri nri anu, mana igbanye n'ime obere mpekere.

A na-eri kabeeji na kabeeji maka oyi

Efrata:

Maka brine kwa 1 nwere ike:

Nkwadebe

Anyị na-azụlite ose ahụ na-atọ ụtọ, wepụ mkpụrụ osisi ahụ ma debe ya maka minit 5 ruo 10. Iji mee nke a, tinye ose ahụ n'ime ụgbụ ma tinye ya n'elu pan ahụ ka akwụkwọ nri dị n'elu mmiri na-esi esi mmiri, ma abatala na ya.

Bee kabeeji na mkpa ibe, elu, ilu ose na carrots juputara saa. Mgbe ahụ, carrots na-edecha na nnukwu grater, ose bee n'ime obere iberibe. Na-esote, jikọta akwụkwọ nri na nnu a kwadebere. Ihe jupụtara na ya juputara mkpụrụ okwu ederede ma tinye ha na akpa dị ọcha. A na-ekpuchi garlic na mgbochi, na-asa ya na mmiri na-ekpo ọkụ ma na-eme ka akọrọ.

Na nnukwu efere, wụsa mmiri, nnu, wunye shuga, wụsa mmanụ mmanụ na mmanya. Mgbe ahụ anyị na-agwakọta ihe niile. Ugbu a, buru ite ndị dị ọcha, tinye ha akwụkwọ nri , garlic ma wụsa brine. Na nnukwu saucepan wunye mmiri ma gbanye ya na nnukwu okpomọkụ. Anyị na-etinye ite nke na-ede ede na ite nke esi mmiri na sterilaiz maka 5-10 nkeji ma wepụ ya na ngwa ngwa mechie ya na mkpuchi. Nke ahụ dum, ose na-etinye na kabeeji maka oge oyi dị njikere!

Achịcha na-ekpo ọkụ maka oyi

Efrata:

Nkwadebe

Anyị na-asacha ihe mgbochi ahụ nwere ike ime ya. Na-ede nri, garlic, na chopped green dill. Ugbu a, anyị na-atụba akwukwo laurel, agwa nke oji oji, garlic na dil n'ime ite. Top na ose ma wunye mmiri esi mmiri.

Ọzọ, wụsa na nnu ma gbakwunye mmanya ahụ. Na-ekpuchi mkpuchi na sterilaiz maka minit 10, gbanwee ngwa ngwa, gbanwee ma chebe nchedo.