Spaghetti bụ ụwa a ma ama ụdị onyinye. Ọdịdị nke spaghetti, anyị ji n'aka ndị Ịtali. Maka n'eziokwu na ụdị onyinye a yiri ụdọ ọkpụkpụ, na Naples, ebe e mere spaghetti mbụ, a kpọrọ ha spago (twine).
Dịka ụkpụrụ ụwa, spaghetti - pasta nwere ogologo nke ọbụlagodi 15 cm na diameter nke 0,2 cm.
All iche efere na spaghetti ma ọ bụ pesto na -metụtara dị iche iche na sauces na nwekwara. Na mkpokọta, e nwere ihe karịrị puku puku ntụziaka nke efere dabere na spaghetti. Akụkụ dị ịrịba ama nke ọbịbịa Ịtali. Otu mpaghara nke Italy nwere "efere" pụrụ iche na ngwaahịa a magburu onwe ya, ihe dị iche iche nke uto na-adabere na ihe ndị ọzọ: a na-enye spaghetti n'àgwàetiti Sicily na Sardinia, na-eri anụ - na Siena, na Rom - tomato sauce , anchovies, olives na capers, na Genoa - si garlic, cheese cheese na mkpụrụ.
Spaghetti aghọwo nri a ma ama na kichin anyị. Ikekwe ihe mgbochi kachasị nke na-arụ ọrụ dị ka ihe mmeto bụ chiiz. Esi esi nri swihetti na chiiz ka o di ezigbo uto?
Anyị na-enye uzommere maka spaghetti na chiiz, nke a ga-arụ ọrụ dị ka ihe eji edozi maka anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ, a pụkwara ịpụta ya dịka efere kpam kpam.
Spaghetti na Italian na cheese
Efrata:
- ose - 1 ibe;
- eggplant - 1 ibe;
- tomato - 5 PC.
- spaghetti - 400 g;
- chiiz nke ike iche - 100 g;
- mmanụ olive;
- Basil - Alaka ole na ole.
Nkwadebe spaghetti na cheese
Mgbe ị na-esi spaghetti na-esi nri, ị ghaghị iburu n'uche na ibu mmiri kwesịrị ịdị okpukpu abụọ karịa ịdị arọ nke ngwaahịa ahụ, ya mere 400 g nke ọka pasta chọrọ 800 ml mmiri. Tinye ya mmiri na ọkụ. Mgbe esi nri, kwadebe maka spaghetti nri. Na-emekarị akpa nke ị ga-esi esi nri enweghị spaghetti kpam kpam. Ya mere, iji ghara ịhapụ ngwaahịa ndị a magburu onwe ya, anyị na-etinye spaghetti na otu njedebe na mmiri esi mmiri. Mgbe ha na-ebelata, na-eme ka ha daa, na-aga n'ihu, a na-arụ ọrụ a ruo oge mgbe spaghetti adịghị emikpu kpam kpam n'ime mmiri mmiri.
Macaroni dị nro na-enwetụ salted ma na-ebido n'oge niile, na-egbochi ha ịrapara ọnụ. Spaghetti zuru ezu dị njikere n'ihe dịka minit 10 ruo iri na abụọ. Tụba ha na colander na itucha. Tinye mmanụ olive na spaghetti, na-agba ha mma.
Nkwadebe nke ihendori
Anyị na-ebipụ ose ahụ n'ime obere iberibe, gbanye ya na mgbakwunye mmanụ olive. Tinye eggplants, diced. Ngwakọta nke akwụkwọ nri na-akpata nchịkọta ga-enweta ọla edo.
Anyị na-ebipụ tomato ma tinye ha na akwụkwọ nri ndị ọzọ, na-ere ha ọkụ ruo mgbe ha gụrụ. Ná ngwụcha nri, tụfuo sprigs nke basil wee wepu pan ahụ n'ọkụ.
Na-ekesa spaghetti na efere, na-awụnye cheese grated.
Ọ bụrụ na ị gbakwunye ham na-egbu nri na chiiz - uto nke efere ga-adị iche. Nri si spaghetti na-adọrọ mmasị n'ihi na ntinye nke nanị otu ihe na-enye efere ahụ bụ ekpomeekpo pụrụ iche, ya mere na ngwaahịa a ị nwere ike imezi, na-egosi ntụgharị uche na akụkọ ifo!
Ihe caloric nke spaghetti na cheese
Maka nri oriri na-edozi ahụ, spaghetti abụghị ezigbo ngwaahịa. A na-eme ka caloric kachasị elu site na pasta, nke a na-eme site na ụdị ọka wheat dị arọ (ha dị ka nri). Otú ọ dị, e nwere ụdị dị iche iche nke ire ere nke a ga-ekpo ọkụ n'enweghị egwu nke inweta kilogram - ndị a bụ spaghetti mere si durum wheat.
Na 100 grams nke sie pasta, mere si tverdosortovoy wheat, banyere 330 kalori. A ga-atụkwasị gram 140 ọzọ maka butter na cheese siri ike. Ya mere, ọbụna na nsogbu ụfọdụ dị arọ, ị nwere ike mgbe ụfọdụ ịnye obere akụkụ nke spaghetti, karịsịa ebe ọ bụ na ha na-eme ka enwe mmetụta nke satiety ruo ogologo oge.
Anyị na-akwado iji ọrụ zuru ezu maka ịzụta onyinye,
Ihe ịrịba ama nke ezigbo spaghetti:
- Nwee nghọta doro anya na tinge na-acha odo odo.
- Ngwaahịa ndị ahụ dị mma, na-egbuke egbuke, ọ dịghị ihe ọ bụla.
- Enweghị mcaroni mebiri emebi.
- Na-ehulata, ma ha na-agbaji ihe isi ike.
- N'ihe usoro spaghetti na-esi nri, mmiri nọgidere na-egosipụta nghọta.
- Ịbawanye ụba n'oge nri dị ntakịrị ma ọ dịghị achọ ịsa.