Marmalade bụ ihe eji emepụta mkpụrụ si na tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi, na mgbakwunye shuga na mgbe ụfọdụ gelatin. Nri aka ya, nri a abụghị naanị na-atọ ụtọ, kamakwa ọ bara uru. A sị ka e kwuwe, ọ dịghị ihe na-emerụ ahụ, ákwà akwa na nchekwa na ya. Ka anyị tụlee otú ị ga - esi mee ka marmalade si na pears ma mee ụmụaka obi ụtọ nke a.
Ntụziaka maka marmalade si pears
Pear marmalade ga-adọrọ ọ bụghị nanị ụtọ ezé, kamakwa ndị na-ekiri ọnụ ọgụgụ ahụ. E kwuwerị, ọ bụ calorie dị ala, buru ibu na tọrọ ụtọ tọrọ ụtọ.
Efrata:
- pears - 1 n'arọ;
- shuga - 500 g;
- mmiri - ihe 3;
- gelatin - tuo.
Nkwadebe
Ya mere, pears na-acha ọcha, wepu isi, ọkpụkpụ, bepụ ndụmọdụ ma bee n'ime nnukwu mpekere. Gelatin tinye na nnukwu efere, wunye mmiri ọkụ ma hapụ ịsa aza. A na-etinye mkpụrụ osisi na mmiri dị omimi ma wụsara ya mmiri ka o wee kpuchie akụkụ nile nke ube. Esi nri ruo mgbe ị na-ebelata obere okpomọkụ.
Etu ya na-esi ísì dị ntakịrị ma kpoo ya na spoon site na colander. N'ihe na-adaba na gelatin ma na-esi nri ube ruo mgbe oke. N'ime igwe buru ibu, gwakọtara shuga, kpoo ihe dika nkeji 6. Wepu wepu na efere ma tinye ya na friji. Nke ahụ bụ ya, swiiti ube dị njikere! Anyị ji obere ala ma jiri ya jee tebụl.
Mkpụrụ jelii si apụl na pears
Efrata:
- acid apples - 2 n'arọ;
- pears - 1 n'arọ;
- shuga - 1,5 n'arọ.
Nkwadebe
Iji kwadebe marmalade site na pears maka oyi, anyị na-asa mkpụrụ ahụ, hichaa ya, belata ya, wepu isi ma gbasaa ya n'ite mmiri. Anyị na-esi na bọl na-akpọ nkụ na oven, mgbe ahụ, anyị na-esi na sieve ma tinye ite ahụ a na-esi na ya. Ghaa shuga na esi nri ruo mgbe ọ dị njikere. Mgbe nke ahụ gasịrị, dozie nkwari mmiri dị njikere maka ite ndị na-adịghị ọcha ma tụgharịa ha na lids.
Maka ndị hụrụ nri a pụrụ iche, anyị na-atụ aro ka ị na-agbalị marmalade si anyụ crusts ma ọ bụ oroma marmalade .