Salmon bụ otu n'ime ndị nnọchiteanya salmonids. N'ihi nsị ya dị mma, o kwesịrị nnọọ inwe mmasị na ya. A na-emekarị salmon n'ụdị nke shish kebab na gill, na-apụ na ndị enyi na ndị ikwu na okike. Okpomọkụ nke ọkụ na-enye ohere dị mkpirikpi iji nweta ezigbo uto, dị ka o kwere mee iji chekwaa uru bara uru nke ngwaahịa ahụ.
Esi esi esi nri salmon shish, anyi na agwa anyi.
Dịka ọ bụ anụ shish kebab , ọ bụ ihe na-achọsi ike ịkụta salmon ahụ tupu ya esi nri.
Kedu esi egwu salmon maka ezigbo shish kebab?
Marinade maka salmon kwesịrị ịdị nwayọọ ma n'otu oge ahụ na-enye azụ a piquancy, na ihe ndị na-esi nri na ngwa nri nwere ike ịdịgasị iche dịka ọchịchọ gị. Ọtụtụ marinades bụ mixtures mmanụ na lemon ihe ọṅụṅụ, mmanya ma ọ bụ soy ihendori na mgbakwunye nke dị iche iche ngwa nri iji nye ọhụrụ pụtara shades ke uto.
Mgbe a na-achịkwa salmon, ihe na-edozi ahụ kwesịrị izere, ebe anụ nke azụ a dịla nro nke ọma ma ọ dịghị mkpa ka ọ dị nro. Ma ọ bụghị ya, ọ ga-esi ike isi nri shish kebab, na slices nke salmon nanị daa. Oge nchịkọta ekwesịghị ịfe minit iri atọ.
Shish kebab si na salmon na ose na-acha osere
Efrata:
- nri salmon - 400 g;
- Bulgarian ose - 40 g;
- soy ihendori - 100 ml;
- mmanụ sesame - 40 ml;
- ala ginger - 10 g;
- sugar granulated - 12 g;
- acha odo odo;
- lemon;
- osisi skewers.
Nkwadebe
A na-ebipụ salmon na cubes, ihe dị ka sentimita abụọ n'obosara, wunye nkeji iri abụọ na marinade nke a kwadebere site na ịgwakọta soy sauce, sesame mmanụ, ginger, white garlic pepper and sugar. Mgbe a na-achị azụ ahụ, a na-egbutu ose dị na Bulgarian nke dị ọcha na nke a mịrị amị, ma tinye ya
I nwekwara ike, ma ọ bụrụ na achọrọ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dozie shred kebab na salmon na grate n'ime mgbidi. Iji mee nke a, kechie skewer na azụ tupu ị tinye ya na grate. Na mmiri dị otú ahụ, efere ahụ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-eri nri n'enweghị eriri uhie.