Ọ bụrụ na ị hapụrụ mgbe nri abalị ma ọ bụ oriri a na-ekwughị, ọ dịla mma ịkụzi nduku na-esi ísì ụtọ , mgbe ahụ site na ya, ị nwere ike ịme nri dị ụtọ nke na-atọ ụtọ na kịtịre, nke ga-atọ ụtọ ọbụna ihe kachasị njọ. A na-enye ọtụtụ ụdị nke efere a n'okpuru ntụziaka anyị.
Ihe nkedo nke poteto ndi anu aru na ihe ndi ozo - ihe nsi
Efrata:
- anụ a gwakọtara anụ anụ (anụ ezi na ehi) - 450 g;
- okpukpu kporo - 1 n'arọ;
- yabasị - 150 g;
- nnukwu anụ ọkụkọ - 1 ibe;
- ọka wit - 60-90 g;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- achịcha crumbs ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Na pothed poteto tinye àkwá, ntụ ọka, ose na ose, ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, nnu na mix ọma. Otutu ntụ ọka na-adabere na njupụta nke poteto ahụ, ebe ọ bụ na a na-agbanye ya mmanya, a ga-ahapụ ntụ ọka maka nchịkọta poteto.
Maka ndochi ahụ, anyị na-agafe na tebụl frying na mmanụ nchịcha a nụchara anụcha mmanụ eyịre, kpochapụrụ ma kpochaa ya ruo mgbe ọ gafere, mgbe ahụ, anyị na-etinye anụ ndị a na-amị anụ na ighe, na-akpali ma na-agwakasị ha ruo mgbe ha dị njikere. Ná ngwụsị nke usoro frying, oge ọ ga-atọ ụtọ na nnu na ose oji.
Site na mgwakota agwa, na aka akacha, anyị na-etolite achicha, anyị na-etinye n'elu ya na-eri nri site na nnu anụ, anyị na-etolite ma ọ bụ oblong patty, anyị na-etinye ya na breadcrumbs na aja aja na-acha aja aja aja na-ajụ-ike ọkụ si n'akụkụ abụọ.
Pies na pothed poteto na mushrooms
Efrata:
- okpukpu kporo - 1 n'arọ;
- àkwá - 2 iberibe;
- bọta - 30 g;
- 100 g nke mushrooms ma ọ bụ 400 g nke ọhụrụ;
- yabasị - 150 g;
- achịcha crumbs - 150 g;
- black ground ose - nụrụ ụtọ;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ a nụchara anụcha.
Nkwadebe
Na pothed poteto tinye egg yolks, butter butter na mix juputara. Ọ bụrụ na a na-eji mushrooms kpọrọ nkụ iji kwadebe ihe ndị e ji esi nri, kpochaa ha kpamkpam, gbanye ya n'ime mmiri dị ntakịrị salted, wee kpoo mmiri ahụ, kpoo ya, ma tinye nsị ọka n'elu osisi ịkpụ ma becha ya na mma dị mma ruo mgbe e nwetara obere mpekere. N'okpuru frying, ghee yabasị a kpochapụrụ ma kpochapụ ya, wee gbakwunye sie ma ọ bụ, ọ bụrụ na a na-eji mushrooms ọhụrụ mee ihe, na-ejupụta na poteto na agba aja aja niile ruo ọtụtụ minit ma ọ bụ ruo mgbe esiri ya.
Site na nchịkọta tomato na aka aka mmiri, anyị na-etolite achicha, tinye nsị na etiti, ma, ọ bụrụ na ọ gbanwee ihu anyị, anyị na-enye achicha ahụ ụdị nke ọ bụla. Anyị na-aṅụ ya na mbụ na ndị ọcha na-acha ọcha, mgbe ahụ, achịcha na-edozi nri na ebe na mmanụ a nụchara anụcha na griddle. Mgbe anyị na-agbachasị ngwaahịa ndị dị n'akụkụ abụọ, anyị na-ewepụ ha na akwa akwa akwa ruo ọtụtụ minit, ma tụgharịa ya na efere ma nwee ike ije ozi.
Kedu esi esi esi na poteto ndị a kpochapụrụ na oven?
Efrata:
- okpukpu kporo - 350 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- mmiri ara ehi - 100 ml;
- mmanụ ọka - 200 ml;
- ntụ ọka - 900 g;
- nchịkọta achịcha - 35-40 g;
- sugar granulated - 40 g;
- nnu - 15 g;
- nri ọ bụla maka pies.
Nkwadebe
Na poteto poteto tinye pasent atọ nke mmanụ ma jikọta ya. Na mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ, anyị na-ekpuchi yist na shuga ma hapụ ya ka ọ bụrụ nke a na-akpọ frothy okpu maka nkeji ole na ole. Ghichaa ndị ọcha ọcha na nnu ruo mgbe ụfụfụ buru ibu, jikọta ya na nchịkọta yist na nduku mpempe akwụkwọ, mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa ntụ ọka, gwakọta ya. Ọ kwesịrị ịdị nro, obi ụtọ na aka na
Mgbe nke ahụ gasịrị, site na poteto mgwakota agwa nke na-abịa, anyị na-etolite pies n'ụzọ omenala. Anyị na-atụgharị bọọlụ, anyị na-emepụta achịcha site na ha, jupụta na njuputa na anyị na-eme pies. Anyị na-etinye ngwaahịa ahụ na mpempe ọka, tupu etinye ya na mmanụ a nụchara anụcha, wepụta oge iji kpochapu, wee jiri nkochi na-emechi ma kpebie na oven. A na-edozi usoro okpomọkụ maka nchịkwa na ogo 190. Ozugbo brownies na-acha aja aja, ị nwere ike wepụ ha na oven na, ya na akwa akwa, kpuchie ya maka minit iri.