Ọbụna na nkwadebe nke dị mfe dị ka efere dị ka poteto poteto, ị ga-achọ ụfọdụ ụzọ aghụghọ, na-enweghị edebe nke efere nwere ike agaghị amasị ezigbo utịp.
Na ntụziaka dị n'okpuru, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri nduku puree na mmiri ara ehi.
Kedu ihe na-atọ ụtọ iji esi nri na mmiri ara ehi?
Efrata:
- tubers potato - 2 n'arọ;
- bọta - 75 g;
- abụba abụba nke ọdịnaya nke 3.5%;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Na-akwadebe nkwadebe nke poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, anyị na-ehichapụ tubers nduku na-esite na bee, kpochapụ anya ndị fọdụrụnụ, debe mpempe akwụkwọ ndị ahụ na mmiri dị na mmiri ma wụsa mmiri oyi. A na-ebipụ nnukwu poteto n'ime akụkụ dị iche iche, a pụkwara ịhapụ obere ụmụaka. Ugbu a, tinye akpa ahụ na nri a kwadebere na stovu maka ọkụ dị ọkụ, tinye nnu na uto, ka o sie, belata ike nke ọkụ ahụ, mee ka ọ dị n'okpuru nkezi, kpuchie pan na mkpuchi ma sie nri ruo mgbe poteto dị nro. Ọ nwere ike iri na iri atọ na iri atọ, dabere na ụdị akwukwo nri na oke nke iberibe ahụ, nke a na-egbutu tupu ya esi nri.
Mgbe ị na-achọpụta na poteto dị njikere, kpoo ya na mma (ọ ga-eji nwayọọ banye tubers), kpoo mmiri ara ehi ahụ ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì, wee gbanye poteto na mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-atụba mmanụ ndị na-esi ísì ụtọ na ngwakpo ya na kpopịa ruo mgbe lumps ga-apụ kpamkpam. Ugbu a, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri ara ehi dị ọkụ, mee ka ikuku nduku gbanye, gwuo ntakịrị. Ị nwere ike iji mixer, ihe mgbakwunye pụrụ iche pụrụ iche ma ọ bụ otu nhazi. Ọnụ ọgụgụ nke mmiri ara ehi na-adabere na njedebe dị mkpa nke poteto ndị a na-echekwa, na-eche na mgbe obere oge, ọ ga-eme ka ntakịrị ntakịrị.
Ekwesighi ka esi sie ya na ohia maka ojiji ozo, dika mgbe o gbusiri obi, o ga-efunahụ ya n'enweghi iweghachi ya obuna mgbe a kpochara ya. Mana nri a kwadebere nwere ike na-ekpo ọkụ ruo ọtụtụ awa ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-ekpuchi pan na blanket.
Ezigbo poteto - ihe nhazi na mmiri ara ehi na akwa
Efrata:
- tubers potato - 2 n'arọ;
- bọta - 75 g;
- àkwá ọkụkọ - 2 iberibe;
- abụba abụba nke ọdịnaya nke 3.5%;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Dị ka ọ dị na mbipute gara aga, anyị na-akwadebe tubers tubers n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ya bụ na anyị na-asa ha, hichaa ha, bee ha n'ime ọtụtụ iberibe ma tinye ha n'ime ite mmiri. N'okwu a, anyị na-ekpo ya na obụpde. Na-esote, mgbe ikpocha zuru ezu na-ekpuchi efere ya na mkpuchi, belata ọkụ ọkụ na-esi nri nke poteto ruo mgbe juu. Ise nkeji tupu ọgwụgwụ nke usoro nri, anyị na-agbapụta ọdịnaya nke pan na-atọ ụtọ. Mgbe nke ahụ gasịrị, kpochapụ mmiri si na pan ahụ, na-ejide ya na mkpuchi, na-emepe ya ozugbo, ma gaa n'ihu na-atụgharị poteto na puree. Iji mee nke a, ị nwere ike iji onye na-arụ ọrụ akwa, onye mgbakwunye pụrụ iche ma ọ bụ mixer, nke dị na nke a bụ ihe ka mma. Anyị na-agbaji
A pụkwara iji ya na mmiri ara ehi gbazere , nke ga-enye ya ụda ọhụrụ na uto. Elegharala ndụmọdụ nke gụnyere mgbakwunye na mmiri ara ehi ọkụ, n'ihi na ma ọ bụghị na poteto ahụ ga-eme ka ọ ghara ime ka ọ daa jụụ, ma ọ ga-efunahụ ya, ọ ga-enwetakwa agba ntụ agba chaa chaa.