Rosehip - ezigbo osisi ohia, dika osisi ohia nke nwere nkpuru oma. Hips dị nnọọ ọgaranya na vitamin C. Site na oke vitamin a, nkịta na-aga gburugburu ọbụna nwa currant na lemon.
Na mgbakwunye, hips nwere vitamin A na R. Na ụfọdụ ụdị nkịta ndị nwere nanị tomato atọ nwere ike idebe ihe mmadụ chọrọ kwa ụbọchị na vitamin C. Maka ọgwụgwọ, nkịta bilie na-ewere ọnọdụ nsọpụrụ maka ọgwụgwọ nke ọrịa niile. Ọrịa ịba, ọnyà, oyi, ọrịa nke usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa. Ndị a bụ naanị ihe ole na ole site na nnukwu ndepụta.
Mmiri Rosehip
Na ihe ọṅụṅụ nke nkịta bilie nọgidere na vitamin na nri ndị dị na mkpụrụ osisi ahụ. Ị nwere ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ nke nkịta bilie n'enweghị onwe ya n'ụlọ:
- kpochapu nkpuru chara acha n'okpuru mmiri iyi;
- choro ma wepuo anu ahu sitere n'osisi;
- na mmiri na-esi mmiri, ọ dị gị mkpa idebe mkpụrụ ahụ maka minit ole na ole (ruo mgbe ha ga-ebelata);
- A ga-ehichapụ nhicha dị nro site na sieve ma ọ bụ mee pistil;
- tinye sugar na mmiri nke na-amịpụta na dogrose, na ọnụego 200 g shuga kwa 1 liter mmiri;
- meri nkpuru, weghachite ya na saucepan na sirop ma weta uka ahu;
- Buru ite ndị ahụ ụzọ ma wụsa ihe ọṅụṅụ n'ime ha.
Jam si nkịta
Maka nkwadebe nke jam site na rose hip, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ nile nke ohia a. Ị nwere ike ime ka jam si mkpụrụ nkịta bilie, akwụkwọ ya na petals. Nke a bụ ntụziaka ole na ole maka ime jam site na rose hips.
Jam si hips
Efrata:
- tomato nke nkịta bilie - 2 n'arọ
- shuga - 6 iko
- acid citric
Nkwadebe:
A ghaghị ịchacha mkpụrụ osisi mikpu ma kpochaa ya. Mkpụrụ kwesịrị jupụta na mmiri ma wetara ya obụpde. Berry igbapu na akọrọ. Wunye tomato n'ime nsị syrup ma na-esi nri na atọ ruo mgbe ha ga-agafe. Ná ngwụsị nke nri, ịkwesịrị itinye obere citric acid. A na-ekpo ọkụ jam na ngwa ngwa ma kpoo ya.
Jam si hips
Efrata:
- epupụta nke ọhịa bilie - 1 n'arọ
- shuga - 2 iko
- mmiri - 1 iko
- citric acid - 0,5 tsp.
Nkwadebe:
Rinse doo na mmiri oyi. Kwadebe onye na-ajụ ase-nnukwu sirop ma tinye akwụkwọ nke nkịta n'ime ya. Mee ka ngwakọta ahụ dị jụụ na ọnọdụ dị ọkụ. Sichaa sirop ma gbakwunye ya citric acid. Na-etinye saucepan na syrup na ọkụ ma na-esi nri ruo mgbe o buru ibu, wee tinye akwụkwọ ahụ na ya. Obụpde na obụpde n'elu ọkụ, ite ndị na-adịghị ọcha.
Jam si petals
Ụzọ kachasị mfe na "oyi". N'okpuru ebe dị ọcha, n'otu n'otu, otu ga-etinye akwa hips na sugar. N'okwu a, ịkwesịrị ịmecha ihe niile na ngaji. Mgbe ite ahụ jupụtara n'elu, a ga-emechi ya na mkpuchi ma tinye ya n'ime friji. Mgbe obere oge gasịrị, petals ga-eji nwayọọ nwayọọ dozie ma nyepụ ihe ọṅụṅụ ahụ. Na ihe ọṅụṅụ ga-agbaze shuga ma mee ka ọ dị ezigbo uru ma na-esi ísì ụtọ.
Okpokoro Oro
A na - eji ọgwụ ndị a na - eji mmiri ara na - eme ihe dị ka narị afọ nke iri na ise. Nkịta dị nkịta nwere ọtụtụ vitamin na nri dị iche iche, bụ nke na ọgwụ ọgwụ ya dị elu karịa ọtụtụ osisi.
N'oge oyi, nsị nke rose rose nwere ike inye aka mee ka nkwụsị ahụ kwụsị. Infusions na decoctions na-eme ka ihe sie ike, ihe ndị dị na tonic. A na-eji infusions eme ihe maka beriberi na ọrịa na-efe efe. A na-ejikarị ụbọchi eme ihe na ngwakọ nke ọtụtụ doses. N'ebe obibi, ị nwere ike esi nri a na-agbanye n'ọkụ n'ime ọkụ. Ọnọdụ okpomọkụ agaghị adị n'elu 100 Celsius. Nkwadebe ga-ewe 3-4 awa.